A ṣe adie adie pẹlu adie ninu ọti-waini pẹlu awọn ewa Awọn ohunelo adiye ni ọti-waini pupa pẹlu awọn ewa okun n tọka si awọn ounjẹ Faranse didara, gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni igbaradi ti ọti-waini ti lo. Omiiye ọti-waini mu ki adie ati awọn ewa jẹ elege pẹlu itunra didùn. Ni Faranse, awọn aṣa ti awọn ounjẹ idile ati awọn asegbegbe ile jẹ lagbara, boya idi idi ti ounjẹ yara ni o gbajumo nikan laarin awọn afe-ajo ati awọn eniyan alailẹgbẹ. Mo ni imọran fun ọ lati ya apẹẹrẹ lati Faranse ati nigbagbogbo ṣeto awọn apejọ ọrẹ.
Eroja:- Adie 1 kg
- Waini pupa pupa-gbẹ 200 milimita
- Awọn eso igi ti a tio tutunini 300 g
- Alubosa funfun funfun 1 PC.
- Bọtini 30 g
- Iyẹfun alikama 1 tbsp. l.
- Iyọ Iyọ 2
- Adopọ ti hops-suneli 2 fun pọ
- Ata ilẹ 1 clove
- Igbese 1 Lati ṣe adie ninu ọti-waini pẹlu awọn ewa alawọ ewe o yoo nilo: eyikeyi awọn ege adie, awọn ewa akara, ọti-waini pupa, alubosa funfun, bota, iyẹfun, adalu hops-suneli turari, ata ilẹ ati iyọ lati lenu.
- Igbese 2 Egbẹ adin labẹ omi n ṣan, gbẹ pẹlu iwe toweli kan ati ki o ge sinu ipin.
- Igbesẹ 3 Gbẹ ata ilẹ sinu awọn panṣan tinrin.
- Igbese 4 Ge awọn alubosa sinu oruka tabi awọn oruka.
- Igbese 5 Lori iyẹfun frying ti o gbona pẹlu bota, tan awọn ege adie ati ki o din-din lori ooru giga lati awọn mejeji si erupẹ ti wura (nipa iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan).
- Igbese 6 Ya awọn ege adie ati ki o din awọn alubosa ati ata ilẹ fun iṣẹju 2-3 ni pan kanna.
- Igbese 7 Pada adie, iyo, kí wọn pẹlu iyẹfun ati turari.
- Igbesẹ 8 N gbera sira ki o si fi ọti-waini kun.
- Igbesẹ 9 Ni kete bi omi ba bẹrẹ si sise, dinku ooru ati ipẹtẹ ni ideri fun iṣẹju 30-35 (titi ti adie yoo ṣetan).
- Igbese 10 Ya awọn ege adie ti o ti pari ati fi awọn wiwa awọn okun.
- Igbese 11 Tii pẹlu ideri ki o fi simẹnti awọn ewa fun iṣẹju mẹwa 10 (titi o fi jẹ asọ).
- Igbese 12 Pada awọn ege adie si apo frying ati adie ninu waini ti šetan ni Faranse. Sin pẹlu awọn ewa alawọ ewe ati pé kí wọn pẹlu awọn ewebẹbẹbẹbẹrẹ.