Awọn oyin adie Thai jẹ adie Thai, ti a da ni ibamu si awọn ohunelo ti a fun ni isalẹ, ti o yatọ si ohun ti o ṣe pataki pupọ. Eyi jẹ aṣoju fun onjewiwa Thai - apapo awọn idanu idakeji ni ọkan satelaiti: ekan, dun, kikorò, lata, salty ni orisirisi awọn akojọpọ. Awọn ti o nrìn ni aye nigbagbogbo le ni iriri ni akọkọ pe ounjẹ Thai jẹ ọkan ninu awọn julọ ti o ṣaani ati ọlọrọ. Bi o tilẹ jẹ pe awọn ẹgbẹ ti awọn ile-iṣọ ti oorun, Thai ko ni opin si awọn oniruuru ẹran, wọn jẹ gbogbo nkan nibi. Kii gbogbo awọn European le ṣee lo awọn iṣọrọ si awọn iṣawari rẹ, nitorina a tun ṣe atunṣe ohunelo oyinbo ni Thai diẹ diẹ si itọwo wa, ko ṣe ki o to didasilẹ. Ṣugbọn sibẹ ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn turari ati awọn akoko ni ipilẹṣẹ akọkọ ti jẹ ki o ṣe iyatọ ẹja yii bi ohun ti o jẹ nla, nitorina o le sin adie Thai kan si tabili ajọdun, ṣe iyalenu awọn alejo rẹ pẹlu nkan ti ko ni nkan. Niwon Thailand ko ṣe tẹle awọn ilana ti o lagbara ati ifaramọ si ilana gangan, lẹhinna o le rọpo diẹ ninu awọn eroja si fẹran rẹ. Gẹgẹbi ẹgbẹ ẹgbẹ si satelaiti yii, o dara julọ lati sin iresi ipara.
Eroja:- Adie fillet 500g
- Ata dun dun 1 PC.
- Alubosa 2 PC.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Honey 1 tbsp. l.
- Soy obe 4 tbsp. l.
- Curry 2 tsp.
- Iyẹfun alikama 1 tbsp. l.
- Sunflower ti refaini sunflower epo 2 tbsp. l.
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Iyọ Iyọ 1
- Igbese 1 Lati ṣa ẹja adiye, mu ata didun, 2 alubosa kekere, ata ilẹ, oyin, soyi obe, iyẹfun ati turari.
- Igbese 2 Awọn ọmọ wẹwẹ adie ti wa ni fo ati ki o ge sinu awọn ila.
- Igbesẹ 3 Gbẹ alubosa sinu awọn ohun-mimu idaji diẹ, ge igi ti o dun sinu awọn ila.
- Igbesẹ 4 Ni ibẹrẹ frying ti o gbona ooru epo epo ati ki o din-din irun adiye si awọ funfun 3-5 iṣẹju, lẹhinna, papọ pẹlu oje ti a ṣetoto, fi ohun gbogbo sinu awo ti o yatọ.
- Igbesẹ 5 Ni ibi kanna frying pan fry the onion with sweet pepper until the onion becomes transparent.
- Igbese 6 Darapọ oyin, soy sauce, curry, iyẹfun ati ata ilẹ daradara.
- Igbese 7 Illa ohun gbogbo daradara, fi ami ti ilẹ dudu ilẹ kun.
- Igbese 8 Fi awọn ẹfọ adie sinu awọn ẹfọ pẹlu broth, fi awọn obe kun.
- Igbesẹ 9 Da ohun gbogbo (ti ko ba ni kikun broth, fi awọn agolo omi 0,5), bo ki o si simmer fun iṣẹju 4-7, rọra saropo titi ti obe fi rọ.
- Igbese 10 Lẹhinna fi iyo ati ata ilẹ dudu ṣe lati ṣe itọwo, sin pẹlu satelaiti ẹgbẹ kan ti iresi iyẹfun.