- Black elderberry - 1 Kilogram
- Sugar - 1 Kilogram
Awọn elderberry jẹ ti awọn mẹta iru, ṣugbọn fun agbara nikan dudu elderberry jẹ o dara, awọn miiran ti awọn ti elderberry jẹ loro si eniyan ni eyikeyi fọọmu. Sibẹsibẹ, Jam lati dudu elderberry jẹ atunṣe ti o wulo ati itọju, eyi ti o yẹ ki o wa ni ọwọ nigbagbogbo, paapaa "lakoko akoko" ti otutu. Awọn ohunelo jẹ rọrun, a nilo kilogram ti elderberry ati kilogram gaari. Ni akọkọ, o yẹ ki a wẹ alakan ni ọpọlọpọ omi, pẹlu awọn igi igi. Lẹhin naa wẹ awọn berries lati awọn eka igi ki o si fi elderberry sinu awọn n ṣe awopọ, nibi ti a ti pese jam silẹ - eyi le jẹ boya pan pan tabi apo-omi ti a fi sinu awọ. O gbọdọ nilo Berry, ki o le fun oje naa ki o si fi si ori adiro naa ki o mu awọn akoonu naa wá si sise. Lẹhinna ṣe ina kekere kan ki o tẹsiwaju lati pa awọn berries. Nigbati awọn akoonu ti o ba ṣiṣẹ ati iwọn didun rẹ dinku nipasẹ idaji, fi kun pẹlu gaari ati illa, ki a le tu suga patapata. Cook fun iṣẹju mẹwa, dapọ daradara. Yọ kuro ninu awo, tú awọn pọn. Awọn ile-ifowopamọ ṣe ara wọn si ara wọn ati bo pẹlu asọ aso tabi ibora titi ti tutu tutu.
Nọmba ti awọn atunṣe: da lori