Eja oyinbo Tilapia jẹ ẹja eja tuntun ti ẹgbẹ ti percussion, abinibi si Afirika. Nisisiyi o jẹ ohun ti ibisi ibisi-ọja ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti aye, ati lilo jẹ ti o kere ju awọn orisi ẹja ti Cyprinidae. Itọkale yii jẹ otitọ si pe o gbooro pupọ, to ni iwọn ti 800-850 giramu, ati tun ni ajesara nla si ọpọlọpọ awọn aisan. Sirira, ṣugbọn ẹran ara ti tilapia jẹ pupọ ti awọn amuaradagba, a le ṣeun ni ọna pupọ: din-din, sise tabi beki. Fun awọn ti ko bẹru lati ṣe ipalara fun nọmba naa, ti wọn ti fi ẹja-oyinbo ti o ni iyọdapọ ti o ni epara ipara ti o ni ẹtan tan, a nṣe ohunelo wa. Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise, rii daju wipe o yọ awọn awọ kuro lati inu tilapia ti o rà, eyi ti ko jẹ ayẹdùn kikorò pupọ. Biotilejepe, maa n ni tita to wa awọn obozchkurennoe fillets. Gbiyanju lati ra kemilara tutu-tilapia, bibẹkọ pẹlu yinyin gbigbọn o yoo padanu ko nikan iwuwo ti ẹja ti a ra, ṣugbọn ni awọn ohun elo ti o wulo.
Eroja:- Tilapia fillet 1000g
- Ekan ipara 3 tbsp. l.
- Lẹmọọn 1 PC.
- Sunflower refaini sunflower epo 3 tbsp. l.
- Ata ilẹ dudu ilẹ 0.5 tsp.
- Iyọ Iyọ 1
- Igbese 1 O le ya ẹja funfun miiran lati ṣeto sisẹ yii. A nilo awọn ẹja eja awọn eja 4-6 - o da lori iwọn ti apo rẹ ti o frying, awọn ọmọbirin yẹ ki o dina ni iyẹfun kan tabi die-die rii ọkan lori ekeji. Fillet yẹ ki o wẹ ati ki o ti gbẹ pẹlu toweli iwe.
- Igbese 2 Illa 1 zẹmọn lemoni, pin ti iyo ati ata ilẹ dudu.
- Igbese 3 Fọọmu fun yan tabi frying pan pan pẹlu irun ati girisi 1-2 tablespoons ti epo-epo.
- Igbese 4 Nigbana ni kí wọn isalẹ ti pan pẹlu idaji idapọ ti zest, ata ati iyọ.
- Igbesẹ 5 Fi awọn ori-oke si oke, girisi rẹ pẹlu 1-2 tablespoons ti epo epo ati ki o pé kí wọn pẹlu awọn ti o ku adalu ti turari. A fi eja naa laisi ibora pẹlu bankanje, ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180 ° C fun iṣẹju mẹwa 10.
- Igbesẹ 6 Lẹhin iṣẹju mẹwa a gba eku kuro ninu adiro ati girisi 3-4 tablespoons ti ekan ipara ati lẹẹkansi a firanṣẹ si lọla fun iṣẹju 10, a ko pa awọn banini.
- Igbese 7 Awọn ọmọbirin ti o pari ti le ni kikọ pẹlu awọn leaves basil.