Paawewe paella
Eroja: awọn tomati 4, awọn ata ti o ni ọpọlọpọ awọ, 1 alubosa, 3 tablespoons ti epo olifi, 200 giramu ti asparagus titun, 150 giramu ti awọn Vitamni Ewa, 200 giramu ti awọn ewa alawọ ewe, giramu 700 ti broth broth, pinch of saffron, 300 giramu ti iresi, Parsley ọya.
Igbaradi
1 . Soff saffron ni 1 tablespoon ti omi. Ṣe awọn tomati, ata, ata ilẹ ati alubosa. Asparagus, awọn ewa ati awọn ewa yoo wẹ ati ki o gbẹ. A yoo tan itan nla frying. Fi 2 tablespoons ti epo olifi kun, ata didun, ata ilẹ, alubosa. Fry, ṣe igbasilẹ lẹẹkọọkan fun iṣẹju 4. Fi epo ti o ku silẹ, Ọpọtọ. Imudara yara. A ṣe awọn iṣẹju meji.
2. Fi saffron jọ papọ pẹlu omi ninu eyiti a ti fi sinu rẹ, awọn tomati. Aruwo ati ipẹtẹ fun iṣẹju meji. Jẹ ki a ṣafa ibẹrẹ eso kabeeji, mu u wá si sise, din ina si alabọde ati ki o ṣe laisi ideri, ma ṣe dapọ fun iṣẹju 12, titi gbogbo omi yoo fi gba.
3. Fi awọn ewa kun, ṣe itun fun iṣẹju 7. Fi asparagus ati Ewa, a jẹ iṣẹju mẹrin. Yọ kuro ninu ina. Wọ pẹlu parsley ati ṣe ọṣọ pẹlu lẹmọọn ege.
Eso kabeeji ni Georgian pickled
Eroja: 1 kilogram ti eso kabeeji, 1¼ agolo eso ọti kikan, 2, 5 agolo omi, 100 giramu gaari, 5 giramu ti awọn irugbin cumin, 5 giramu ti awọn irugbin coriander, 30 giramu iyọ, bunkun bunkun, 10 giramu ti ata didùn, 100 giramu gaari, ata didasilẹ lati lenu.
Igbaradi
A yoo mu eso kabeeji kuro, gbigbẹ daradara, dapọ pẹlu idaji iyọ. Awọn ọwọ ti a fi ọwọ rẹ silẹ, squeezed ki o si fi sinu idẹ kan.
Fọwọsi marinade naa.
A yoo fi ipari si apo pẹlu iwe-ọpọn ti a fi pamọ si ibi gbigbẹ tutu.
Mura awọn marinade: ninu pan ti o mọ, a yoo tú ọti kikan, omi, fi omi ṣan, ata didun, suga, iyọ. Jẹ ki a ṣun, lẹhinna dara.
Peperonate
Eroja: 1 kilo zucchini, 2-3 cloves ti ata ilẹ, 1-2 giramu ti erupẹ pupa ata, 2-3 awọn ege ti ata didùn, awọn ege meji tabi mẹta ti alubosa nla, awọn tomati kilogram 1, marjoram, 3 tabi 4 tablespoons oil oil, salt.
Igbaradi.
A sọ awọn marrows nu, ge sinu awọn ege kekere. A ge awọn tomati sinu awọn ege, ge awọn ata didùn sinu awọn ege tabi awọn ege, ge awọn alubosa sinu oruka.
Awọn ẹfọ ti a pese silẹ pẹlu ata ilẹ. Sita pẹlu epo ni ori omi ti ara rẹ titi o fi rọ. Ni ipari, a fi iyọ, ata, fi marjoram kun.
Ibi ti o gbona jẹ ti fẹrẹpọ ninu awọn agolo gbona, pasteurized ni iwọn otutu ti awọn iwọn 95, awọn agolo idaji-lita ti wa ni pasteurized fun iṣẹju 7 tabi 10, awọn gẹẹsi lita ti wa ni pasteurized fun iṣẹju 15 tabi 20.
Squash pẹlu awọn eso
Eroja: 2 elegede, ge sinu awọn ege, idaji ife kan ti a fi ge alubosa alawọ ewe, 1 clove ti ata ilẹ, 2 tablespoons ti margarine, idaji gilasi ti awọn walnuts, ata dudu, iyo lati lenu.
Igbaradi.
Awọn ege Zucchini, fi margarine ti o yo, alubosa, ata ilẹ, illa, iyo, ata. Fi i sinu brazier ati ki o beki ni agbiro. Iṣẹju mẹwa lẹhin ti sise, mu awọn ẹfọ naa mu ki o mu wọn lọ si titaraka. Omi ti a tu silẹ jẹ iyọ kan. Nigbati o ba ṣiṣẹ, kí wọn eso.
Atẹtẹ pẹlu awọn prunes ati awọn aubergines
Eroja: awọn ọmọ wẹwẹ 5, 2 tablespoons dill ati awọn ọti parsley, 1 nkan ti dun pupa ata, awọn ege meji ti alawọ ewe ata, awọn tomati 4, awọn alubosa 4, 2 agolo prunes laisi awọn meji. Ọkan tablespoon ti 3% kikan, 2 cubes ti broth broth, idaji gilasi ti epo olifi, ¼ ago soy obe, 1 ago alubosa almond, 3 tablespoons alawọ ewe ge alubosa, iyo lati lenu.
Igbaradi.
A yoo ge awọn ẹfọ sinu awọn cubes, a yoo sopọ, a yoo kún fun iyọ, soy sauce, vinegar. Ati pẹlu pẹlu broth, bota, kikan ati ọya. Fi idaji awọn almondi ati prunes, idapọ, fi sinu apẹrẹ, beki titi a fi jinna. Sisọpo ti pari ti ṣe idapọ awọn eso ti o ku.
Egan eniyan ti ajẹ oyinbo
Eroja: 120 giramu ti alubosa, 1,4 liters ti omi, 80 giramu ti epo epo, 40 giramu ti awọn parsley wá, 40 giramu ti seleri wá, 300 giramu ti eso kabeeji, 300 giramu ti poteto, 150 giramu ti Karooti.
Igbaradi. Awọn alubosa ti o ni itọsi tutu, din-din ninu epo epo, fi awọn parsley ti a ti ṣe, seleri, awọn Karooti ati ipẹtẹ lori titiipa ti o ni pipade fun iṣẹju mẹẹdogun mẹẹjọ tabi mẹwa 10, ni igbasilẹ lẹẹkan. Lẹhinna fi eso kabeeji ti a ti yan, tẹ poteto ati ipẹtẹ titi awọn ẹfọ yoo ṣetan. A yoo pa ibi-ipamọ pẹlu omi gbona, iyọ, fi awọn turari naa si mu sise.
Ṣi awọn eti pẹlu buckwheat porridge ati ohun ounjẹ n ṣe
Mura awọn etí, fọwọsi wọn pẹlu awọn olu, adalu pẹlu buckwheat porridge ti o ga, ti a fry pa pọ pẹlu awọn olu ati alubosa, ti o wa pẹlu obe ati borsch.
Esufulawa lori eti, sise, bi fun awọn nudulu. A yoo ṣe jade kuro ni awo kan ti o nipọn, ge awọn ẹgbẹ mẹrin ti awọn eegun mẹta, lẹhinna afọju awọn opin. Fry ni epo ko lori irin frying pan, ṣugbọn dipo ni panṣan sauté. Ni apo frying, epo n mu, ati awọn patties yoo tan jade lati jẹ awọ dudu. Fry, jẹ ki a fi si ori iwe, nigbati o bajẹ, a dinku o ṣaaju ki o to opin igbadun iyan tabi borscht ki a ko le fi ara rẹ silẹ, o dara julọ nigbati ekan ti bimo yoo duro lori tabili.
Ewebe hodgepodge
Eroja: 4 pickles, 8 olifi, 1 karọọti, 2 tablespoons tomati puree, alubosa 4. Oje tabili tablespoon mẹrin, 4 agolo ounjẹ tablespoons, 2 turnips, ½ lẹmọọn, 1,5 liters ti omi, ata ilẹ, iyo lati lenu.
Igbaradi. Awọn cucumbers ti a yanju lati awọ ara ati awọn irugbin, ge sinu awọn ila, fi grated lori igi nla kan, alubosa ti a ge, awọn turnips, Karooti. Ero epo loun dara fun iṣẹju 5 tabi 6 ni ina, saropo lẹẹkọọkan ki awọn ẹfọ ko ba iná. Awọn irugbin ati peeli, eyi ti a fi silẹ lati cucumbers ti a yan, a fọwọsi pẹlu awọn gilasi meji ti omi gbona, jẹ ki o jẹ ki a fa fun iṣẹju mẹwa 10. Ti ṣe ayẹwo oju-ọṣọ, fi kun ẹfọ. Fi omi ti o ku ni awọn ẹfọ stewed, fi iyọ kun, ata ilẹ, mu sise. A sin bimo pẹlu dill ati olifi.
Soup-rassolnik
A yoo ṣe ayẹyẹ awọn broth lati to ṣe pataki ati peeli ti awọn cucumbers salted ti a wẹ, awọn apẹrẹ ti o gbẹ, awọn oorun didun, ọṣọ. A yoo wẹ awọn gbongbo kuro ninu peeli, ṣe e pẹlu omi ti o nipọn, iyọ rẹ, fi sibẹ ti epo epo-ajara, jẹ ki o jẹ oṣuwọn kekere, ti o bori pẹlu ideri ati simmer lori kekere ooru. Nigbati awọn gbongbo ba wa ni idaji ṣetan, a fi awọn poteto si wọn, bo wọn, gbe wọn jade titi wọn o fi ṣetan. Apá kẹta ti gilasi kan ti bali oṣuwọn yoo wẹ, o tú omi tutu ki o bo ibusun naa, ki o ṣe igbaduro si asọwẹ, fi silẹ lori kan sieve ki o si bo o pẹlu omi tutu. Awọn cucumbers ti a yanju, ti wọn kuro lati inu tobẹrẹ ati peeli, ge gigun kọọkan si awọn ẹya mẹrin, lẹhinna ge awọn apakan wọnyi lati apakan si ẹgbẹ, fi wọn sinu omi ti a fi omi ṣan, sise, ṣan sinu apo-ọti kan ki o si fi omi tutu kún o.
Pickle lati cucumbers, igara, sise. Ọkan tablespoon ti iyẹfun dilute kan ½ ife ti omi tutu, ṣe itọsi kan apa ti kukumba brine, sise o, dilute broth filtered, fi si awọn ohun itọwo ti kukumba boiled pickle, sise, fi lu rirọ, gbongbo pẹlu awọn poteto, cucumbers, parili perle ati sise. Wọpọ pẹlu dill alawọ ewe.
Manty
Eroja: 200 alubosa, 200 giramu ti eja fillet, 4 cloves ti chives, ata, iyo.
Eja to kere: a yoo tan-an ni ẹja kan ti o ni ẹja kan, a yoo fi awọn ata ilẹ ti a gbin, ata ilẹ dudu, iyọ, alubosa igi ti o dara, gbogbo eyiti a dapọ. Ti eja ko ba cod cod tabi pollock, lẹhinna fi omi kekere kan sinu nkan ti o jẹ ki o dun.
Eroja: 5 Isusu, 5 poteto, ata, iyo lati lenu.
Isoro minced - poteto peeli, gige tabi gige ge, fi awọn alubosa a ge, ata, iyọ. Gbogbo apapo.
Esufulawa
Sita awọn iyẹfun, tú omi ti o nipọn ati ki o ṣe ikun ni iyẹfun. A fi ipari si apo apo cellophane, nitorina ki a má ṣe gba afẹfẹ, ki o si fi nipa wakati kan lori tabili. A ṣe eerun ni esufulawa, bi awọn ohun ti o wa ni erupẹ, pẹlu awọn akara akan. Ni akara oyinbo kọọkan a fi 1 teaspoon ti ẹran ti a fi sinu minced, 1 teaspoon ti olifi tabi epo-eroja, gbe awọn eti apoowe naa. A fi manti naa sinu pan, ni apẹrẹ kan ati ki o jẹun fun tọkọtaya 35 tabi 45 iṣẹju. Awọn mantas ti a pari ti dubulẹ lori satelaiti ati ki o fi wọn ṣan pẹlu ata pupa.
Pelmeni pẹlu eso kabeeji
Eroja fun esufulawa: iyẹfun 2 agolo, iyọ, 1,5 agolo omi.
Eroja fun kikun: idaji ife ti epo epo, 3 tablespoons ti eso kabeeji, ata, iyọ, suga.
Eroja fun gbigbọn: 3 tablespoons Ewebe epo, 2 alubosa Isusu.
Sita awọn iyẹfun, ki o ṣan ni iyẹfun tutu lori omi. Gbe jade ni sisanra ti iyẹfun 2 mm, gbe jade ti gilasi ti a fi oju ti awọn akara akara. A le ripen eso kabeeji kvass, gbe e jade, bẹrẹ awọn akara ati ki o fi awọn ẹgbẹ si. Jẹ ki a ṣan awọn fifuyẹ ni omi ti a fi salọ, nigbati nwọn ba de, a ya jade, a yoo tú lori alubosa.
Rybnik pẹlu capelin
Eroja: 2 gilaasi ti iyẹfun rye, 1 gilasi ti omi, iyo lori opin ọbẹ.
A ṣọtẹ iyẹfun alaiwu alaiwu ko si fi silẹ fun išẹju 20, bo o pẹlu orun, ki o ko ni wọ. A mii inu inu ọkọ, yọ awo dudu kuro ninu inu, ki ko si kikoro, a ge ori, iru. A yoo wẹ ẹja naa, fi omi ṣan omi ati iyo iyọ. A ti ge alubosa sinu oruka.
A ṣe eerun esufulawa, fi sii, adẹtẹ ti o wa pẹlu alubosa, akoko pẹlu ata, iyọ. A darapọ mọ awọn ipari ti esufulawa ati ki o fi ṣe ọṣọ naa, ti o ni ideri ti akara oyinbo pẹlu orita tabi ọbẹ ọbẹ. Beki ni iwọn otutu ti 210 si 220 iwọn titi ti a fi jinna. A ṣe ipinnu ti awọn ika ti a pinnu bẹ, ti o ba jẹ ki o ni irẹlẹ diẹ ati pe eja "n rin", lẹhinna o ti ṣetan pe o ti le ṣiṣẹ. Ṣe eja pẹlu epo epo.
Chebureks ti wa ni titẹ si apakan
Eroja: 700 giramu ti iyẹfun, ½ omi, 1 ago epo-opo, ata, iyo lati lenu.
Fikun
1. Eja ti nja ẹran.
2. Gbẹ, sauerkraut pẹlu alubosa.
3. Egbin n ṣaja.
4. Alubosa sisun pẹlu awọn Karooti.
Ninu omi, ṣe iyọ iyọ lati ṣe itọwo, fi iyẹfun daradara, ata dudu ati ki o pikọ ni iyẹfun. Awọn esufulawa ara gbọdọ jẹ rirọ. A yoo ṣe awopọ awọn àkara to nipọn pẹlu iwọn ila opin ti o to iwọn 20 inimita ati sisanra 3 mm. Ni ẹgbẹ kan ti akara oyinbo ti a fi pẹlẹpẹlẹ ti a fi awọn kikun ko pẹlu awọ gbigbọn, ṣugbọn pẹlu idaji miiran, a bo awọn igun cheburek daradara ati ki o fa ibọ orita ni ọpọlọpọ awọn aaye. Din-din ninu epo epo. O le sin bi iṣẹ keji.
Saladi lati inu squid, alubosa ati poteto
Eroja: 400 tabi 500 giramu ti awọn squid fillets, 150 tabi 200 giramu ti alubosa, 500 tabi 600 giramu ti poteto, 4 tabi 5 tablespoons ti epo-epo, 3% kikan, 50 giramu ti alubosa alawọ, ata ilẹ lati lenu.
Igbaradi. Ti sokidi squid yoo ge sinu awọn ila. Welded poteto ni kan jaketi dara, o mọ ki o si ge sinu awọn ege ege. A ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka. A ṣapọ awọn poteto pẹlu alubosa, akoko pẹlu epo alaba, ata ilẹ, iyọ ati iparapọ daradara. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, kí wọn saladi pẹlu awọ ewe, alubosa alubosa daradara. Ninu saladi a fi awọkan funfun 3% kun.
Eja awọn ẹja
Eroja: 500 giramu ti eja fillet, gilasi meji ti epo epo, alubosa 6, 1 ọdunkun, iyo, ata.
Igbaradi. Eja fillet lemeji nipasẹ kan eran grinder. Fi awọn poteto ekun, grated lori kekere grater. Alubosa finely chop, ati ½ alubosa din-din ninu epo epo, ki o si fi idaji miiran ni minced raw. Fi ata ati iyo ṣe itọwo. Ohun gbogbo ti wa ni adalu ati ki o daradara ti o ti wa ni aparẹ, a gbọdọ gba ibi-iṣẹ homogeneous. Ti awọn ọya ti wa ni titun, a yoo fi kun si ẹran ti o dinku, ni akoko kanna finely yan o. A yoo tutu awọn ọpẹ sinu omi ki o si ṣe awọn ohun-mimu ti a dinku. Jẹ ki a sun ninu epo epo. Awọn apoti ti a ti pari ti a fi sinu kozanok, a ṣe igbasilẹ kọọkan pẹlu awọn oruka ti alubosa titun. Ni isalẹ ti mim 50 giramu ti omi, nwaye lori kekere ooru fun iṣẹju 5 tabi 10.
Eja frying eja ni apo frying
Eroja: 500 giramu ti eso ekan, ½ karọọti, iwonba olifi, 3 salva salted, 500 giramu ti eja laisi awọn egungun kekere (pollock, cod), alubosa 2. Awọn laurel mẹta tabi marun, awọn irugbin 5 tabi 7 ti ata dudu, 100 giramu ti epo epo, 2 tablespoons ti iyẹfun, 2 tablespoons ti awọn tomati puree, 3 tabi 4 gbẹ olu, kan pinch ti gaari.
Igbaradi. Eja sise titi ti asọ, tutu, a yoo yan awọn egungun daradara. A yoo pọnti broth lati olu. Cucumbers wẹ lati awọ-ara, ge, tú omi ti o fẹ, jẹ ki a ṣan ati omi iyọ. A yọ awọn okuta kuro lati igi olifi. Alubosa gbigbẹ, gbe sinu epo, gbe nibẹ, ti ge wẹwẹ: awọn Karooti, parsley, bunkun bay. Ni iṣẹju 5, fi awọn ohun elo ti a fẹrẹ wẹwẹ, awọn tomati, awọn olifi, cucumbers ati ipẹtẹ titi o fi di ṣetan, ṣe igbiyanju laiyara.
Akara greased frying pan pẹlu epo, a fi wọn pẹlu awọn akara breadcrumbs, gbe ½ apakan ti gbogbo eso kabeeji, a fi eja sinu rẹ, a pa eso kabeeji, gbe e kuro, kí wọn pẹlu awọn ounjẹ ati ki o fi pan ti o wa ni itọ. A sin ni panṣan frying kanna nibiti a ti yan iyọ.
Eso kabeeji pẹlu olu ati pẹlu iresi
Nkan nkan nkan bi eleyi: ya gilasi ti iresi ṣe igbasilẹ ninu omi, dapọ pẹlu 50 giramu ti jinna jinna ati awọn ege olu finely, din-din pẹlu alubosa ati salted.
Jẹ ki a ge gbogbo awọn leaves kuro ni ori, fi wọn sinu ago, jẹ ki a tú omi ti a fẹrẹ, jẹ ki a duro. Nigba ti awọn leaves ba jẹ asọ, a yoo fi ọwọ tẹ wọn mọlẹ lori sieve, lẹhinna mu oju-iwe kọọkan lọtọtọ, a fi sibẹ ti o din ẹran, tẹ-o, tẹle o. Fry ni idaji gilasi ti bota, ki o wọn 3c 4 tabi breadcrumbs ti a fi fọ, sin.
Lemoni Morse
Eroja: 1 lẹmọọn, 4 gilaasi omi, 5 tablespoons gaari.
Pẹlu kan lẹmọọn a yoo peel awọn zest, finely ge o, tú omi gbona ati ki o sise fun iṣẹju 5. Fi fun 3 tabi 4 wakati. Bọtini ti o wa bayi, ti o din suga, mu lati sise. Jẹ ki a ṣalaye oje ki o jẹ ki o tutu.
Orange tii
Eroja: 1 Peeli ati awọn lẹmọọn, 25 giramu ti gbẹ tii, 50 giramu ti omi ṣuga oyinbo.
Wẹ awọn crusts ti osan ati lẹmọọn, fi sinu igbadun, fi omi ṣuga omi osan, gbẹ tii kan. Fọwọsi pẹlu lita kan ti omi farabale, jẹ ki a fa fun iṣẹju 5, igara, sin si tabili.
Nisisiyi a mọ bi a ṣe le ṣaun ounje ti ko ni idẹ laisi ẹran. A nireti pe o gbadun awọn ounjẹ wọnyi, ati boya ọkan ninu wọn yoo gba ibi ti o yẹ ni ounjẹ rẹ.