Fun sise a nilo:
- 275 g Flour
- iyo, ata ilẹ
- Eyin 3
- 500 milimita. wara
- 400 g ti olu
- 1 alubosa
- 4 tablespoons ti yo o bota
- 150 milimita. broth lati cubes
- 100 milimita. ipara
- 1 opo ti alubosa alawọ
Ṣetan esufulawa. A yoo firanṣẹ 1 tabili. kan iyẹfun ti iyẹfun, ati ninu iyẹfun ti o ku diẹ kun iyọ ti iyọ, eyin ati ki o tú ninu wara. Mesem esufulawa ki o jẹ ki o duro fun ọgbọn išẹju 30.
A mu awọn olu pẹlu awọn toweli to tutu ati gige awọn ege naa. A mu alubosa kuro ati ki a ge si awọn cubes kekere. Ni panọ-frying fi kun tabili 1. Lump bota ti o mọ, fi alubosa si ati ki o ṣeun titi ti o fi han. Leyin ti o ba fi awọn olu ati ki o leroro nigbagbogbo fun iṣẹju 5. Lẹhin ti o wọn iyẹfun kekere kan ati ki o sere-din-din din-din. Iyọ, ata ati fi awọn broth ni ipara. Aruwo, mu lati sise ati ki o ṣetan fun iṣẹju 6-7.
A fi epo ti o ku silẹ ni kikan ninu kekere pan-frying ati pancakes ti o yan diẹ ninu rẹ. Lẹhinna wẹ alubosa mi labẹ omi omi tutu ati ki o ge sinu awọn ege. Leyin igbiyanju pẹlu agbari ero. Ki o si fi awọn pancakes ti o gbona sori awo kan ki o si fi tabili kan kan fun pancake kọọkan. sibi fifun ati agbo. Pancakes jẹ ṣetan. O le ṣe ọṣọ pẹlu awọn iyẹ ẹyẹ alawọ ti alubosa tabi sin pẹlu obe obe.
Fun sise, a nilo lati mu:
- 1 Karoro
- 75 gr. champignons
- 50 gr. ṣẹẹri
- 100 gr. Ninu awọn nudulu to gaju
- 1 tablespoon Ewebe epo
- 1 teaspoon ti iyẹfun
- 100 milimita.
- ½ tsp Ewa ti pickled ata alawọ
- Ogo oje, ilẹ dudu dudu, iyọ
A mu awọn Karooti kuro ki a si ge sinu awọn cubes. Agunju mu ese pẹlu ọpọn tutu, o mọ ki o si ge ni idaji. Awọn oyin pupa. Ni omi gbigbẹ ati omi salted, awọn nudulu nran.
Din-din awọn olu ni epo epo, diẹrẹ sisẹ. Lẹhin ti o fi awọn Karooti ati ipẹtẹ wọn. Wọ awọn iyẹfun kekere kan ki o si mura laiyara fun iṣẹju 5. Tú ni 50 milimita. omi ati ipara ati tẹsiwaju rirọpo, mu igbasẹ wá si sise. Akoko pẹlu awọn ewebe ati ṣiṣe fun iṣẹju 3 lori ooru to gaju.
Parsley mi, yọ awọn leaves kuro. Ki o si fi awọn Ewa ti alawọ ewe ti a fi webẹrẹ pa pọ pẹlu parsley si obe obe. Fi eso kekere lemoni, iyo ati ata lati lenu.
Si colander a ṣafọ awọn nudulu, tobẹ ti awọn gilaasi wa lasan, lẹhinna a dubulẹ lori awo. Tú awọn obe ounjẹ ati ṣe ọṣọ awọn ọya.