- ọdọ aguntan - 2 Kilogram
- ata ilẹ - 1 nkan
- poteto - 1 Kilogram
- omi gbona - 500 milliliters
- lẹmọọn - 1 Ọrọ (oje)
- olifi epo - 3 St. awọn spoons
- Sage salted - 1/2 teaspoonfuls
- irugbin cumin - 1/2 teaspoons
- Dill dill - teaspoons 1/2
- ata dudu ilẹ ati iyọ - - Lati lenu
Ata ilẹ ti wa ni idojukọ daradara sinu eyin kọọkan ati ti o mọ. Ọpọlọpọ ninu wọn ti wa ni ge si awọn ege, eyiti a fi sinu ara. O ṣe pataki lati ṣe awọn ege pupọ pẹlu awọn okun ti eran malu. Bateto ti wa ni ti mọ, lẹhinna ge lẹgbẹẹ awọn ẹya mẹrin. Wọn ti fi ham sinu brazier ati ki o dà pẹlu orombo wewe pẹlu epo olifi, iyọ pẹlu ata ni a fi kun. Frying 20-30 iṣẹju ni 220 C ati lorekore sprinkled pẹlu oje, ti o ti wa ni akoso. Lẹhinna, ge poteto, ọya, ata ilẹ, kumini, omi ti wa ni afikun. Awọn iwọn otutu ṣubu si 190 C ati awọn ẹran ati awọn poteto ti wa ni stewed titi ti setan, lẹẹkọọkan dà pẹlu awọn ipin ti a yan. Ge apata ti a pese silẹ sinu awọn ipin ati ki o fi si ori ẹrọ kan, fifi ohun elo kan ṣe ẹgbẹ.
Iṣẹ: 4