Spaghetti pẹlu ṣẹẹri, Eggplant ati Spans

Ni apo frying tan awọn eso ti o ni awọn eso-igi, idaji-ge ṣẹẹri ati gegebi finely E Eroja:

• Spaghetti - 200 Giramu
• Eggplant - 150 Giramu
• Awọn tomati ṣẹẹri - awọn ege 8
• Awọn ewa sprouted - 100 Giramu
• Ẹyin - 1 nkan
• Parmesan - 70 Giramu
• Soy obe - 40 mililiters

Ilana

Ninu pan-frying tan awọn eso ti o ni eso, awọn ẹri-ṣẹẹri-ṣẹẹri ati awọn igi ti a fi finely ge. Fry 3-4 iṣẹju lori alabọde ooru. Fikun awọn ẹfọ jinna titi o fi ṣetan lati spaghetti. Fún gbogbo ohun naa pẹlu obe soy, mu ki o mu simmer ni itanna alabọde fun iṣẹju 2-3. Nigbana ni a fọ ​​sinu ẹyin ẹyin, dapọ gbogbo ohun daradara, ipẹtẹ fun iṣẹju kan ki o si yọ kuro ninu ina. Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ, ti a fi omi ṣan pẹlu koriko parmesan. O dara daradara pẹlu ọti-waini pupa. O dara igbadun!

Iṣẹ: 1-2