Awọn ọna shish kebab Lati ṣe dara shisha kebab, o nilo lati yan eran ti o tọ ati marinade ti o tọ. Ati pe ti ko ba ni awọn ariyanjiyan lori ẹran, awọn ero nipa eyi ti o jẹ marinade jẹ ti o dara ju - awọn mẹwa, ti kii ba ṣe ọgọrun. Nigbamiran, ni ile-iṣẹ nla kan, o gba akoko diẹ lati jiroro ni ọna lati gbe eran fun shish kebabs ju lati ṣe e. Ọpọlọpọ si fẹ lati lo kikan fun idi eyi, laisi gbiyanju lati yi ohunelo ti awọn marinade pada. Ṣugbọn awọn ohun mimu kikan nikan ni a le ṣajẹ, ti o ni idaniloju rẹ ati adun adayeba. Ani ariyanjiyan pupọ tun waye nigbati o nilo lati ṣeto awọn keji shish ni kiakia, nigbati ko ba si akoko tabi sũru lati duro de wakati 5-6, titi ti a fi mu omi naa daradara. Ni idi eyi, o dara julọ lati lo adie, eja tabi ẹran ẹlẹdẹ, ki o si pese marinade lori ipilẹ soy. Ninu rẹ, awọn keji shish rẹ ni a le gbe ni kiakia, bi o ṣe le jẹ ki o jẹ ki o ni awọn mayonnaise tabi eso lemoni o kere ju meji si wakati mẹta fun eyi. Lati ṣe afẹfẹ ọna naa, tẹ mọlẹ eran ti a ti ge ni marinade pẹlu fifuye.
Eroja:- Pọnki adun 1000g
- Soy obe 100 milimita
- Igi dudu ilẹ ilẹ 3 fun pọ
- Igbese 1 Lati ṣe kan shish kebab o dara ki o mu ọrun tabi ẹran ọpa, bakanna bi obe obe ati ata dudu dudu.
- Igbese 2 Ti a ti wẹ eran naa daradara, ti gbẹ ati ki o ge si awọn ọna kika.
- Igbesẹ 3 Gbe eran lọ sinu obe obe obe ati fi awọ dudu kun - dapọ ohun gbogbo daradara ki o si lọ kuro lati ṣakoso ni otutu otutu fun wakati 1.5-2.
- Igbese 4 Awọn ege ti eran ti o ṣaju ni wiwọ tẹle lori awọn skewers.
- Igbese 5 Fi eran naa sori irungbọn ati ki o ṣi lọ kiri nigbagbogbo, ki o le mu ki shish kebab naa warmed up and rosy.
- Igbese 6 Nigba ti eran naa ba di irun, o le ṣayẹwo fun imurasilẹ, gige ohun nla kan - ẹran gbọdọ jẹ awọ imọlẹ, ati oje jẹ iyọ.
- Igbese 7 Ti šetan lati sin shubu kebab pẹlu ẹṣọ ọṣọ.