- Eran malu - 800 Giramu (Mo fẹ lati ṣe itọju eso kabeeji ti nlo eran pẹlu egungun, ṣugbọn ara yoo dara.)
- Poteto - 200 Giramu
- Karooti - 100 Giramu
- Alubosa - awọn ege meji (1 idalebu yoo lọ sinu ọpọn, ati keji - lati din-din.)
- Paprika - 1 nkan
- Awọn tomati - awọn ege marun
- Eso kabeeji - 500 Giramu
- Awọn ewa - 400 Giramu (O nilo 1 le jẹ awọn ewa funfun.)
- Epo epo - 4 awọn ohun kan. awọn spoons
- Iyọ, turari, ewebe - - Lati lenu
Rin awọn eran ki o si fi sinu ekan multivarka. Fọwọsi ẹran naa pẹlu 1,5 liters ti omi tutu, fi alubosa rẹ kun, oṣuwọn ti epo epo ati sisun fun broth (ti o ba fẹ). Tan multivarker lori ipo "Quenching" fun wakati meji. Lakoko ti o ti wa ni awọn broth, peeli ati ki o ge awọn ẹfọ. Alubosa finely chop, karọọti ṣe lori kan grater nla, ki o si gige awọn Bulgarian ata pẹlu kan kukuru eni. Ni apo frying tú 3 tablespoons ti epo-epo ati ki o dubulẹ awọn alubosa. Nigbati alubosa di kedere, fi awọn Karooti si pan. Nigbati awọn ẹfọ wa ni sisun, bi won lori awọn tomati grater nla (irun awọn awọ ara). Ni apo frying fi afikun Bulgarian ata ati fry, stirring, fun iṣẹju diẹ. Lẹhin iṣẹju diẹ, fi awọn tomati sisun si ibi panṣan. Igbẹtẹ fun iṣẹju 4-5. Nigba ti frying ti wa ni stewed, pese awọn ẹfọ to ku. Bọ eso kabeeji ati ki o ge awọn poteto sinu cubes kekere (ẹgbẹ kan nipa 1 cm). Ṣii idẹ ti awọn ewa. Lẹhin opin ti ifihan eto, ṣii multivark. Yọ boolubu ki o si yọ foomu. Gbe awọn ẹfọ sii ki o si din-din sinu multivark, akoko pẹlu iyọ ati fi awọn turari naa. Yan ipo "Igbẹhin" ati ṣeto aago fun wakati kan. Lẹhin ti ariwo naa, pa irọpo naa, ṣii ideri ki o fi awọn ọṣọ ti a fi gilasi daradara ati ata ilẹ si bimo. Aruwo ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 10-15. Tú iyọ ti a fa lori awọn awoṣe. Sin pẹlu epara ipara ati ewebe. O dara!
Iṣẹ: 8