- Poteto - 1 Kilogram
- Iyọ 250 Kilograms
- Olive epo - 120 mililiters (eku awọ ewe)
- Alawọ ewe alubosa, lapapo - 1 nkan (Masi pupa)
- Ata ilẹ - 3 Oun (Green Moss)
- Ilẹ cumin - 1 teaspoon (moss alawọ)
- Waini ọti - 3 awọn ohun kan. spoons (eku alawọ ewe)
- Iyọ - Lati lenu (apo mimu)
- Olive epo - 120 mililiters (Oga osan)
- Ti ṣe ayẹyẹ ounjẹ ti o dara - 1 nkan
- Ata ilẹ - 3 Oun (Orisirisi agara)
- Ilẹ-ọgbẹ ilẹ - 1 teaspoon (Mossi asọ)
- Omi ti o ni ilẹ ilẹ - 1 Teaspoon (Mosi turari)
- Waini ọti - 2 awọn ohun kan. spoons (Ekuro turari)
- Iyọ - Lati ṣe itọwo (Ekuro turari)
1. Wẹ awọn poteto. Ni kan saucepan tú 1 lita ti omi ati ki o dilute gbogbo awọn iyọ ninu rẹ. Peeli ilẹ alaimọ ti ko mọ ati ki o ṣeun titi ti a fi jinna. 2. Lati ṣe apẹrẹ awọn ohun elo ti o ni itọra, awọn ata ilẹ ti a ṣa gbọdọ jẹ ilẹ ni puree. Fi nibẹ ni ata ilẹ ti a fila, iyọ, ata ti o gbona ati kumini. 3. Tú puree sinu ọpọn ti o yatọ. Tú sinu ọti kikan ati olifi epo. Binu pẹlu kan corolla. 4. Nisisiyi o yoo jẹ pataki lati ṣeto apiti alawọ kan. Lati ṣe eyi, alubosa alawọ gbọdọ wa ni fo, o gbẹ. Ni apẹrẹ pataki kan, pestle awọn alubosa ninu poteto ti o dara. Peeli awọn ata ilẹ ati finely gige o. Fi ata ilẹ ati kumini si awọn alubosa. Illa daradara. Laisi idaduro si igbiyanju, tú ninu epo olifi ati kikan. 5. Tú omi jade kuro ninu ikoko pẹlu awọn poteto ti a da. A pan pẹlu awọn poteto laisi omi yẹ ki o fi iná kun fun 1-2 iṣẹju. Lori ọdunkun gbọdọ dagba iyọ kukuru ti o nipọn. Awọn poteto ti wa ni ṣiṣe ni aṣọ ti awọn pẹlu awọn sauces.
Iṣẹ: 4