Awọn ohunelo fun itọju curd fun oṣuwọn pataki "Bibẹrẹ ti lavash le ṣee ṣe akawe si eti eti ti ehoro, eyi ti o jẹ kedere ti o jẹ ki o jẹ oju-oorun" - bẹẹni awọn akọrin Armenia kọ orin oyinbo wọn. Ati awọn ounjẹ onjẹja ni alaye: ninu rẹ o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn eroja ti a nilo - awọn carbohydrates (rọrun ati ti eka), amuaradagba ti o niyelori (pẹlu ọpọlọpọ awọn amino acids pataki), okun ati paapaa diẹ ti ọrá. Pẹlupẹlu, lavash fun igba pipẹ ko padanu awọn ohun-ara rẹ ti o dara - o dahùn o le wa ni ipamọ fun osu mẹfa. Ati pe ki lavash titun ko ni Bloom - tọju rẹ ni firiji. Nmu fun lavash le jẹ awọn oniruuru julọ: eran, Ewebe ati, dajudaju, warankasi. Ni ilẹ-ile ti lavash eleyi, ni Armenia, lati igba ti a ti jinde ati awọn ẹfọ-oyinbo ti a yan, diẹ sii bi warankasi ile kekere, pẹlu awọn ewebe ati ata ilẹ ti o yatọ. Ṣugbọn ti o ba ni iru iru iru warankasi nira, o le tunpo o pẹlu oyin warankasi ati akoko pẹlu ọya. Gegebi abajade, o ni igbadun igbadun ati igbadun!
Eroja:- Lavash thin 2 PC.
- Ile kekere warankasi 230 g
- Funch dill 0,5 opo
- Ekan ipara 3 tbsp. l.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Ata ilẹ dudu 1 fun pọ
- Iyọ Iyọ 2
- Igbese 1 Lati pese ounjẹ yi o yoo nilo: awọn apoti meji ti akara pita, warankasi Ile kekere, kekere opo ti dill (tabi awọn ewebe miiran), meji ti awọn cloves ti ata ilẹ ati iyo, ata lati lenu.
- Igbese 2 Illa akara oyinbo kekere pẹlu ekan ipara.
- Igbese 3 Gbẹ ata ilẹ naa.
- Igbese 4 Illa ata ilẹ pẹlu curd ki o fi iyọ, ata si lenu.
- Igbese 5 Finely gige awọn ọya.
- Igbese 6 Yan awọn ọya pẹlu ọbẹ warankasi. Aṣetẹjẹ rẹ ti ṣetan. Jẹ ki o pin fun iṣẹju diẹ.
- Igbese 7 Nisisiyi pese awọn akara pita. Ge ni awọn ege kanna (nipa iwọn 20x35).
- Igbese 8 Ninu awọn oju-iwe meji, o wa ni titan, to, awọn ege marun.
- Igbese 9 Nisisiyi, kun lavash pẹlu curd.
- Igbese 10 Kan awọn kikun si gbogbo agbegbe ti awọn dì.
- Igbese 11 Titọ pita pẹlu koriko.
- Igbese 12 Ranti pe ailewu ti wa ni gbigbọn ni kiakia ati fifipamọ o dara julọ ninu apoti apo cellophane.