- bota ti ko ni ipilẹ - 1 ago
- suga - 1 1/2 agolo (Plus 1 tablespoon)
- iyẹfun - 3/4 Ife
- cornstarch - 2 aworan. awọn spoons
- iyo - teaspoons 1/4
- eyin nla - awọn ege 4
- kikorò chocolate - 180 giramu (pẹlu 120 giramu ni ipara)
- nipọn ipara - 2/3 Ife (ipara)
1. Preheat awọn adiro si 175 awọn iwọn. Mimọ ẹsẹ apẹrẹ pẹlu awọn ipele 48 tabi apẹrẹ mini-muffin pẹlu awọn apapo mẹrin pẹlu awọn ifibọ iwe. Dipo lilo awọn apẹrẹ iwe, o le ṣawọn apẹrẹ pẹlu epo ati ki o ṣe iyẹfun daradara pẹlu iyẹfun, gbọn awọn excess. 2. Ṣe awọn esufulawa. Gbẹ awọn chocolate ki o si fi i sinu ekan nla kan. Yo bota ni kan kekere saucepan lori alabọde ooru. Tú epo naa lori chocolate ki o lu titi o fi di ọlọ. Ni ekan miiran, dapọ adari, iyẹfun, sitashi ati iyọ. Fi adalu iyẹfun kún adalu chocolate ni awọn atokun mẹta, fifun si lẹhin atokọ kọọkan. Fi awọn eyin 2 ati okùn, ki o si fi awọn eyin 2 to ku ati okùn. Ma ṣe mu awọn esufulawa naa pẹ ju. 3. Tú iyẹfun sinu agowọn idi kan ki o si kún awọn apapọ ti mimu nipasẹ awọn mẹta. 4. Ṣeun titi awọn ounjẹ yoo bẹrẹ lati pin lori oke, lati wakati 12 si 15. Itura fun iṣẹju 10 ni m, lẹhinna yọ kuro lati mii ati ki o dara patapata. Lati ṣe awọn ipara, fi awọn ohun ọṣọ chocolate daradara ni kekere kan. Mu awọn ipara naa fẹrẹ ṣe lati ṣan ni kan kekere saucepan. Tú ipara lori chocolate ki o jẹ ki duro fun 1-2 iṣẹju. Ṣẹra pẹlu spatula roba titi ti chocolate yo melts. 5. Rii daju pe awọn akara jẹ patapata dara. Ti mu awọn akara pẹlu awọn ẹgbẹ, fi ọwọ mu fi wọn sinu ipara, ti o jẹ ki o kọja lati din kuro. Fi awọn akara wa lori counter ki o jẹ ki duro ni ibi ti o dara fun wakati kan. Ma ṣe fi awọn akara naa sinu firiji, ibajẹ miiran ti yoo dagba lori dada. Ọnà kan ṣoṣo lati yago fun alasoso ni lati gbe awọn akara naa sinu apo ti a fi edidi ṣaju fifi wọn sinu firiji. Ṣaaju ki o to sin, jẹ ki awọn akara jẹ ki o gbona si otutu otutu. Ṣiṣe akara ni kete lẹhin ti yan tabi tọju wọn ni apo ti afẹfẹ ninu firiji fun to ọjọ marun.
Iṣẹ: 12