Ilana ti o wulo labẹ ọrọ Ninu ọrọ "offal" ni translation lati inu Greek apakan "sub" tumo si "ti kii-akọkọ". Biotilẹjẹpe, awọn ọja-ọja eranko ni itọsi ọtọtọ ati iye ounjẹ ounjẹ. Aṣeyọri diẹ awọn ounjẹ lati inu. Ọna ti o dara julọ lati ṣeto okan kan ni lati pa a ninu obe. Ọkàn jẹ ọkan ninu awọn isan ti o ni ẹrù julọ ninu ara ti awọn ẹranko, nitorina o ni okun-ara ati awọn awọ lile. Eyi ni idi ti o fi nilo itọju ooru pẹ. Ni ẹgbin stewed daradara-jinde, idaamu Baminini B12 jẹ 10 igba diẹ sii ju eran deede lọ.
Eroja:- Akara oyinbo 1000g
- Ata ilẹ dudu ilẹ 0.5 tsp.
- Ekan ipara 3 tbsp. l.
- Omi-apara afẹfẹ 375 milimita
- Tomati lẹẹ 30 g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Iyẹfun alikama 1 tbsp. l.
- Sunflower refaini sunflower epo 4 tbsp. l.
- Awọn cucumbers Pickled 2 PC.
- Iyọ 10 g
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn satelaiti, mu eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ, epo alaba, iyẹfun alikama, alubosa, tomati tomati, omi tabi broth, pickles, ekan ipara, ata dudu ati iyọ.
- Igbese 2 Ge okan naa ni ipari, pa awọn fiimu ati awọn ohun elo ẹjẹ nla, yọ awọn didi ẹjẹ, fi omi ṣan ni kikun, ku ninu omi tutu fun wakati 2-3, gbẹ ati ki o ge sinu awọn cubes.
- Igbesẹ 3 Pa awọn alubosa, ge o ni idaji, ati lẹhin naa kọọkan yoo da sinu awọn iṣirisi awọ.
- Igbese 4 Fi awọn cubes okan sinu apo ti o frying pẹlu epo ti a ti yanju ati ki o din-din titi idaji jinna.
- Igbese 5 Ge awọn cucumbers naa sinu awọn ẹya mẹrin, lẹhinna mẹẹdogun mẹẹdogun ti wa ni gegebi kọja.
- Igbese 6 Fi awọn cucumbers sinu kekere kan, tú omi kekere kan ki o si gbe e jade titi o fi jẹ asọ.
- Igbese 7 Fi alubosa kun si okan, mu ki o si din-din titi alubosa jẹ asọ.
- Igbese 8 Ni opin frying, fi awọn tomati tomati.
- Igbese 9 Da awọn adalu fun iṣẹju 5.
- Igbese 10 Fi okan ati alubosa sinu apoti ti nmu ina, fi iyọ kun, ata, fi omi gbona tabi broth.
- Igbese 11 Fi ohun elo ti o nipọn pẹlu ideri ki o si simmer pẹlu alaafia tutu tutu ti o fẹrẹ (nipa wakati meji).
- Igbese 12 Fọ iyẹfun ni iyẹfun frying gbẹ.
- Igbese 13 Tu iyẹfun pẹlu kekere iye ti omi gbona ati ki o mu ki o ṣiṣẹ.
- Igbesẹ 14 Ni opin ti ọkàn yọ diẹ fi awọn cucumbers stewed, kikun fifun ati ekan ipara.
- Igbese 15 Fi gbogbo pa pọ fun iṣẹju mẹwa miiran.