Awọn ohun idinwo Dessert
Awọn ohun ọṣọ ti a ṣe ti caramel, glaze, epo, amuaradagba, eso tabi ipara cream, fudge, chocolate, marzipan, suga ati awọn miiran sprinkles ti o fẹràn tọka si tọkọtaya.
Ipara
Ti a ba bii akara oyinbo naa, ki o wa lori rẹ o le ṣe iyaworan ti o rọrun pẹlu iranlọwọ ti ile-itọju iyẹwu ti aṣa. Ti tẹẹrẹlẹ tẹ e lodi si ipara naa ki o si fa awọn ila wavy rẹ.
Bi apo apo ti o ni orisirisi awọn oniruuru, lẹhinna pẹlu rẹ o le ṣe eyikeyi, paapaa julọ ti o nira julọ ninu išẹ, awọn ohun-ọṣọ.
Chocolate
Awọn ohun ọṣọ ti o rọrun julọ jẹ awọn shavings chocolate. Chocolate mu kuro fun iṣẹju 20-30 ni ibiti o gbona (nipa iwọn iwọn 30-35), lẹhinna ge awọn fẹlẹfẹlẹ ti o fẹlẹfẹlẹ lati oju rẹ ki o si fi wọn si awọn tubes.
Lati ṣe adugbo lile, o le ṣe awọn aworan eyikeyi. Ṣi awọn chocolate ni sisun sẹẹli, fi awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti o wa lori apoti ti iwe pẹlẹpẹlẹ, ati nigbati chocolate jẹ ti o lagbara, gbe awọn aworan ti o ti pari lati oke lọ si akara oyinbo naa.
Awọn aṣa awọn iṣoro akọkọ fa abẹrẹ lori iwe, gbe o labẹ iwe atilẹsẹ ati lori rẹ fa iru apẹrẹ chocolate.
Bakannaa, o le ṣe awọn ohun ọṣọ lati inu didun ati fifẹ, bi o tilẹ jẹ pe wọn ni o dara julọ fun glazing awọn ibi ti apẹrẹ.
Marzipan
Iwọn lile ti almonds, suga ati omi, ti a mu ni ipin 2: 2: 1, jẹ ohun elo ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn ohun ọṣọ didùn.
Lati marzipan, o le nja awọn olu, awọn eso, awọn berries, awọn ẹfọ, awọn ododo, awọn ẹranko eranko ati ki o fi wọn kun pẹlu awọn ounjẹ ounjẹ pẹlu awọn mimu pataki.
Bọtini
Lati bota, o le ṣe awọn ohun ọṣọ fun orisirisi awọn n ṣe awopọ. Awọn rọrun julọ jẹ awọn boolu, eyi ti o le ge jade ti epo tio tutunini pẹlu kan ọbẹ-ogbontarigi. Lati awọn boolu naa ntan awọn igbin tabi ṣe orisirisi awọn akopo. Pẹlu iranlọwọ ti awọn fọọmu pataki lati bota ge ṣayẹwo ohun ọṣọ. Ge iyẹfun ti o tutu ti epo 0.5-1 cm nipọn, ge awọn aworan pẹlu awọn mimu ki o si fi wọn sinu omi omi. Ṣe itọju wọn pẹlu satelaiti lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Bọti le wa ni ṣaju pẹlu awọn awọ ti onjẹ, lẹhinna a gbe jade lati inu ohun ọṣọ wọn yoo wo ani diẹ sii.
Awọ awọ ewe ti bota ni a le fi fun pẹlu iranlọwọ ti oje eso ajara, osan pẹlu ẹro karọọti, pupa pẹlu beetroot. Oje ni o dara lati fi kun epo ti a ti sọ, ki wọn ba darapọ mọ, ati ki o to ṣe ohun ọṣọ fi ibi naa sinu firiji lati din.
Caramel
Lati kaakalimu, ti o jẹ adalu gaari, omi, citric acid ati dye edi, o le ṣe awọn ọṣọ oriṣiriṣi.
Awọn ohun ọṣọ ti o rọrun julọ lati caramel jẹ curls. Lati ṣe wọn, yika caramel ti ko ti ni tutu tutu si soseji naa ki o si yi i ka pẹlu igbasilẹ lori igi igi, eyiti o dara si epo tẹlẹ. Nigbati caramel jẹ tutu, fara yọ kuro.
Lati ṣe awọn ododo ododo caramel, ṣeto awọn ami-ori fun wọn ni ilosiwaju. O le ṣe wọn lati awọn ẹfọ alawọ, fun apẹẹrẹ, lati awọn poteto, awọn aworan aworan ti o dabi awọn ododo. Fi aami yi si apẹrẹ, tẹ ẹ silẹ sinu caramel ti o ṣan, ki o si fa jade lọ ki o si sọ ọ si ori ọkọ naa ki o si fi ẹṣọ pẹlẹfẹlẹ ti o so eso.
Ti o da lori ohun ti o ti ṣe ipinnu lati ṣe, o le ge awọn ami-ori ti awọn oriṣiriṣi oriṣi.
Powdering
Lati ṣe ẹṣọ kan akara oyinbo tabi akara oyinbo pẹlu sprinkling, lẹhinna fun lilo yii, gẹgẹ bi ofin, paali tabi awọn ilana ṣiṣu, ge kuro ni awọn oriṣi nọmba.Fun awoṣe kan, o le lo eyikeyi aworan ti o fẹ, ti o ko ni ipalara ti o lagbara julo (ninu idi eyi o nira gidigidi lati ṣaṣe apẹrẹ awọ).
Gbe awoṣe lori oju ọja naa ṣaaju ki o to rinsed, ati lẹhinna yọ kuro. O le fi iyaworan ti o mu jade bi o ṣe jẹ tabi ṣe ọṣọ ni imọran ara rẹ.
Lilo awọn awoṣe pupọ ni ẹwẹ, o le lo apẹẹrẹ awọ si ọja naa. Ni idi eyi, yan awọn ojiji ti o fẹ ni ilosiwaju. Ori awọ brown yoo fun ilẹ kofi tabi koko, funfun - suga suga, awọn awọ miiran - kanna suga suga, adalu pẹlu afikun awọn ounjẹ ti o jẹun.
Iyebiye lati esufulawa
Awọn aworan lati esufulawa, gẹgẹbi ofin, ṣe awọn ohun ọṣọ ti o nipọn: pies, rolls, cakes, cakes, etc. O le ge awọn ohun-ọṣọ lati esufulawa pẹlu ọbẹ to mu tabi awọn mimu pupọ. Pẹlupẹlu, bi apẹrẹ awọn pies jẹ apẹrẹ ti o yẹ, ti a ṣe lati awọn ila ti o nipọn ti esufulawa.
Lati ṣe awọn ohun ọṣọ, o le lo eyikeyi esufulawa. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o jẹ irẹpọ ju iyẹfun ti a lo fun ọja akọkọ.
Awọn ohun ọṣọ ti o rọrun julọ lati esufulawa ni awọn leaves. Lati ṣe wọn, gbe jade ni esufulawa 3-5 mm nipọn, ge kuro ninu rẹ egungated triangular figures, ni awọn ẹgbẹ ti awọn ti wa ni gige. Diẹ si awọn igungun ni ipari, lati gba awọn nọmba ni irisi leaves.
Lati ṣe awọn isiro, yika esufulawa 10-15 mm nipọn ati lo awọn mii lati ge awọn isiro ti o wa ninu rẹ. Ti o ko ba ni awọn irinṣẹ pataki, ge ẹrún ọbẹ pẹlu awọn ege kekere ati ki o ṣe ẹda eyikeyi nọmba lati kọọkan.
Ṣiṣii ati awọn apo-ilẹ-ìmọ-ìmọ-ọpa ti o le ṣe ọṣọ pẹlu awọn iyẹfun awọn esufulawa. Ṣe iyẹfun naa sinu apẹrẹ ti o nipọn, ge kuro lati inu awọn ila kekere ati ki o fi wọn si ori fọọmu ti o wa lori ika.
Iyebiye lati jelly
Jelly jẹ ohun elo ti o dara fun ṣiṣẹda orisirisi awọn eroja ti ṣiṣe awọn n ṣe awopọ.
Awọn ohun ọṣọ ti o rọrun julọ jẹ kubik ti ọpọlọpọ awọ tabi jelly marbili. Fun iru awọn ohun-ọṣọ akọkọ, ge sinu jelly ti awọn oriṣiriṣi awọn awọ. Ni kan saucer 5 mm ga, tú kan sihin jelly, fi sinu o jelly cubes ti awọn awọ miiran, aruwo ati eru biba. Nigbana ni ge awọn jelly ki o si ṣe l'ọṣọ ti ṣetan-ṣe satelaiti.
Lati ṣe jelly marble, o nilo 3-4 jelly. Ni pẹ diẹ ṣaaju ki o to solidification, dapọ o ki o si tú u sinu iwọn otutu giga 1,5 cm Lẹhin eyi, ni igba pupọ, fa onikaliki to ni igi to ni oju lori jelly lati ṣe ki o dabi okuta didan. Nigbati awọn jelly n ni tutu, ge o ni awọn fọọmu ti eyikeyi geometric tabi awọn nọmba miiran.
Lati ṣe jelly flaky tú omi jelly ni kan saucer 2 mm Layer, dara. Lẹhinna tú jelly kan ti awọ ti o yatọ si oke, tun dara lẹẹkansi, ati bẹbẹ lọ. Awọn ipele le jẹ bi ọpọlọpọ ti o fẹ. Lati jelly tio tutunini, yọ gbogbo awọn nọmba.