Ọgbẹ aṣa ara Thai

1. Ni akọkọ, wẹ awọn igbaya adie, yọ peeli naa (ṣugbọn ma ṣe sọ ọ kuro!). Lati si Eroja: Ilana

1. Ni akọkọ, wẹ awọn igbaya adie, yọ peeli naa (ṣugbọn ma ṣe sọ ọ kuro!). Ya eran kuro ninu egungun. A fi omitooro lati awọn egungun. Cook nipa iṣẹju meji, ina gbọdọ jẹ kekere. Ko si turari tabi iyọ ti a fi kun. A fi ata gbogbo wa sinu broth, ki o si ṣii o. 2. Ni awọn ege kekere tabi awọn ege ge adie. Ṣibẹbẹrẹ pa awọn ata ilẹ. A gba ekan kan, ninu eyi ti a yoo gba awọn adie naa. A fi eran sinu rẹ. Tú awọn tablespoons meji ti obe, fi soname ati ata ilẹ, dapọ gbogbo ohun daradara, ati nipa ọgbọn iṣẹju sinu firiji. 3. Nigbati a ba ti ṣeun, o ṣe àtọmọ rẹ ati pe a fi akosile ya silẹ fun igba diẹ. A tan ata, jẹ ki o tutu si isalẹ. A gba adie. A gbona itanna frying pan, ati fun iṣẹju marun si mẹwa, din-din adie pẹlu epo olifi. Bayi ge ni idaji awọ ti adie. Ni aarin wa a tan eran ti a ro, ṣe ọṣọ pẹlu apoowe, gbe awọn ehin-ekun naa. 4. Titi di awọ awọ goolu, din-din awọn envelopes ni epo olifi. Pọti ti tan lori awo. Ṣe awọn iṣọdi silẹ. Ni soy obe ati adẹtẹ adie, awọn ege awọn ege ti ata. Tan lori awo kan, kí wọn pẹlu simẹnti. 5. Ṣe igbasilẹ obe. Fun igba iṣẹju mẹwa, a ṣaba obe pẹlu broth, fi iyẹfun ati oyin kun, muu nigbagbogbo. Awọn obe yẹ ki o thicken. Gudun pẹlu awọn irugbin Sesame. A le sin si adie.

Iṣẹ: 4