Mu ohunelo lati gusiberi pẹlu lẹmọọn ati osan, ọba pẹlu Wolinoti. Jelly lati gusiberi ni multivark

Ninu ooru ni aaye orilẹ-ede fun ọpẹ fun awọn iṣẹ ti ogun naa o ni opo imọlẹ ti awọn eso ati awọn berries. Olukuluku wọn jẹ ohun ti o dara julọ ti o wulo ni ọna ti ara rẹ: itọju raspberries fun awọn tutu, awọn currants nfi Vitamin C. jẹ. Ṣugbọn laarin gbogbo ọrọ gooseberries yii ni a mọ bi ọba otitọ - eso ti o wulo vitamin, ọṣọ ti o dara fun awọn akọle. Bristly àjàrà, ọra, Gussi Berry, prickly Berry - gusiberi ni o ni opolopo awọn orukọ ni ayika agbaye. Ọti-waini lati iru eroja bẹẹ ni a pese sile nipasẹ awọn Scandinavians, awọn balt, awọn Scots ati awọn orilẹ-ede Netherland fun okunkun okan ati igbega ajesara. Ati awọn jams ti wa ni ikore ani ni Northern Europe ati America lati se imukuro isanraju, ẹjẹ, Àrùn aisan, ati bẹbẹ lọ. Ti o ba tun pinnu lati tọju ikore ti o dara julọ ati itoju gusiberi fun igba otutu, awọn ilana fun Jam ati awọn ipilẹ miiran pẹlu lẹmọọn ati oranges wo wa.

Lori awọn itan ọdun atijọ ti iṣeduro aye rẹ lati awọn gooseberries ti ni ilọsiwaju ọpọlọpọ awọn ẹtan ti o jẹ: ọba, ọba, Emerald. Idi fun eyi - ọlọrọ ni awọn eroja ti o wulo fun ti ohun kikọ silẹ, itọwo imọlẹ to dara julọ ati ifarahan ti o dara. Awọn bọọti lati iru awọn berries ni o jẹ ayanfẹ ayanfẹ ti Catherine Nla, ati loni a tọju wọn si awọn ọmọ ile wa, nigbagbogbo ngbọ si iyin.

Jam lati gooseberries pẹlu lẹmọọn fun igba otutu - igbasilẹ fun ikore

Ni tutu, igba otutu igba otutu, Mo fẹ lati ranti awọn didùn didun ati itọwo ti ooru. Lati ṣe eyi, a wa ni ifojusọna ti ṣiṣi miiran idẹ ti Jam, gba ekan kan ati ki o fi iyẹfun kan si ina lati fa awọn tii korun si itọju iyanu. Jam lati awọn gooseberries pẹlu lẹmọọn fun igba otutu jẹ iwe-aṣẹ fun awọn ọkọ ayokele, o ṣe deede ni idari ọkọ ati ni gbigbọn jinjin ati ni akoko igba otutu tutu. O kan awọn sibi ti awọn tọkọtaya yi jẹ to lati lero bi Gourmet gidi kan.

Awọn ounjẹ pataki fun sise fun igba otutu

gusiberi pọn - 1 kg
funfun (tabi brown) suga - 1,5 kg
lẹmọọn - 2 PC.
omi mimu - 500 milimita

Awọn ilana igbesẹ-ni-igbesẹ fun igbedede fun igba otutu

Pọn gusiberi ti wa ni farabọ lori gbigbe, ọjọ ọjọ. Ti o ba rọ si ojo aṣalẹ, o yẹ ki o fi aaye ranṣẹ si akoko nigbamii.
Tú awọn berries fun iṣẹju 5-10 pẹlu omi tutu lati bẹku ki o si kuro ni gbogbo eruku. Yọ gbongbo ati awọn idoti.
Fi awọn gooseberries sinu kan saucepan, o tú ninu omi ti ko ni, ṣan fun iṣẹju 15 lẹhin ti o farabale. Berries yẹ ki o jẹ asọ ti lai ṣe apẹrẹ.
Tú sinu apo eiyan pẹlu Jam ni iye gaari ti gaari, farabalẹ dapọ ibi naa, ṣaju iná ni igba die. Tesiwaju lati pa awọn irugbin fun o kere ju 12-15 iṣẹju.
Awọn ẹṣọ ti o ni agbara 500 ml wẹ pẹlu ojutu soap, wẹ ki o si gbẹ lori iwe ti o yan ni 140C. Jẹ ki eiyan gbona ni akoko ti a ṣe itọju naa.
Fi ọpa ti o gbona sinu agolo, bo pẹlu ṣiṣu (fun firiji) tabi pẹlu awọn wiwọn irin (fun igbadun).

Royal Jam lati gooseberries pẹlu walnuts - ohunelo pẹlu fọto

Royal jam lati gusiberi pẹlu eso jẹ ọja ti ko ni pataki, paapa ni awọn idile nla. Ounjẹ yii kún fun agbara ati fun agbara. Ajẹyọ ti o ni ipilẹ jẹ ile-iwe ti a pese ni ile ati ni akoko kanna cardinally yatọ si miiran, awọn ẹja podnadoevshih kekere ti Berry blanks fun igba otutu. Awọn ohunelo fun ngbaradi jamba ọba lati gooseberries pẹlu walnuts jẹ soro lati pe Ayebaye. Ni ilodi si, iru didun didun kan jẹ ti o ni imọran ti o dara ju lọ si ẹka ti aṣeyọmọ, ṣugbọn pupọ dun, awọn ipasẹ alailowaya.

Awọn ohun elo pataki fun jam fun ọba fun igba otutu

die-die undersized gusiberi - 500 g
Wolinoti Wolinoti - 300 g
suga - 900 g
Awọn badges - 1 PC
omi mimu - 500 milimita

Itọnisọna nipase-igbesẹ ti ohunelo fun sise pẹlu walnuts fun igba otutu

Undressed gusiberi berries too, fi omi ṣan, yọ egungun. Gbiyanju lati ma ṣe ibajẹ awọ ara pupọ. Eso ti walnuts pin si awọn ẹya mẹrin kọọkan.
"Awọn iko" ti awọn eso gooseberries napiphuyte. Ninu omi, tu awọn suga ati ki o Cook kan ṣuga oyinbo daradara.
Awọn nkan ti a gbin ni fọwọsi pẹlu omi ti o gbona, bo pẹlu aṣọ toweli ki o si fi sori tabili naa.
Ni owurọ, fi ami si irawọ kan si Jam ati ki o da awọn adalu lori kekere ooru fun iṣẹju 10-15.
Spice yọ, ati ki o gbona Jam lati gusiberi pẹlu eso, gbe ninu pọn. Gbadun adun ẹmi-caramel tabi ibọju kan fun igba otutu.

Raw Jam lati gooseberries pẹlu oranges fun igba otutu, ohunelo fidio

Aromatic, rich, but light raw jam from gusiberi pẹlu oranges jẹ anfani ti o tayọ lati tọju gbogbo awọn vitamin ni kikun fun akoko aisan. Lẹhinna, nkan kan ti ko ti faramọ itoju itọju ooru jẹ iwulo diẹ sii ju awọn ohun itọjade ti o jinna bẹ. Jam lati awọn gooseberries ati awọn oranges ni a yara ni kiakia, a tọju rẹ ni rọọrun ati ni ajẹun lesekese lẹhin ibẹrẹ ti idẹ tókàn. Atunṣe alaye pẹlu apejuwe ti ilana sise, wo fidio:

Awọn ohunelo fun igbaradi ti jelly lati gusiberi ni kan multivark fun igba otutu

Awọn oniṣere ile-ọbẹ ooru lọ si gbogbo awọn ẹtan ati ẹtan lati mu iwọn didara ikore jọ fun igba otutu. Awọn eso le ṣee pa ni awọn compotes, ti a da ni jams, ti o gbẹ fun tii tabi kan adalu-aromatic mixture, frosted for any desserts and pastries. Pẹlu dide awọn ẹrọ ibi idana ounjẹ, ọna miran wa ti ngbaradi ikore fun igba otutu - processing ti awọn berries ni oriṣiriṣi. Aṣayan ikẹhin jẹ o dara julọ fun awọn ile-ile pẹlu idajọ ainipẹkun ti akoko ati sũru, nitori pe ko nilo ifarada pataki tabi ipaniyan awọn ilana ilana imọ-ẹrọ. Awọn ohunelo fun igbaradi ti jelly lati gooseberries ni kan multivariate jẹ daju lati di ọkan ninu awọn julọ fẹràn, o jẹ nikan tọ gbiyanju.

Awọn eroja pataki fun jelly ati gusiberi fun igba otutu

pọn gooseberries - 700 g
suga - 2.5 tbsp

Itọnisọna ni igbesẹ nipa igbaradi ti jelly fun igba otutu

Pọ jade ni pọn, ṣugbọn gbogbo awọn berries, yọ gbogbo idoti, leaves, stems. Rinse awọn gusiberi ni omi tutu.
Ninu apo eiyan multivark, yiyọ awọn berries, fi wọn pẹlu suga ati ṣeto ipo "Quenching" fun wakati 1.5. Lẹhin iṣẹju iṣẹju 25-30, gbe ideri soke, mu ki o nipọn, die-die primed gooseberries, ki o si tẹsiwaju si pa siwaju.
Ti jelly jigijigi fi sinu ekan ṣiṣu kan ati ki o lọ dara pẹlu iṣelọpọ kan. O le foo igbesẹ yii, nlọ awọn berries ni awọn ege. Gbe ibi-ibi ti o gba wọle si awọn ọkọ ti a ti n pọn, sunmo pẹlu awọn lids.

Lati ṣeto awọn gooseberries fun igba otutu, o dara ki a yan ohunelo ti a fi npa daradara, ti o ni iwọn gbogbo awọn awọsanma. Ọpọlọpọ awọn aṣayan wa, ati gbogbo wọn wa ni ọna ti wọn ko ni idaniloju: awọn ilana pẹlu lẹmọọn, oranges ati eso, sise lori adiro tabi ni ọpọlọ, pẹlu itọju ooru tabi laisi sise. Ko si imọran ti ko ni imọran ni lati gbiyanju orisirisi awọn òfo fun igba otutu ati yan awọn ti o dara ju laarin wọn.