- iyẹfun - 500 Giramu (fun esufulawa)
- iwukara iwukara - 7 Giramu (fun esufulawa)
- suga - 1 teaspoon (fun esufulawa)
- Wara - 500 milliliters (fun idanwo)
- yolk - 1 nkan (fun esufulawa)
- ẹyin - 1 nkan (fun esufulawa)
- bota - awọn ohun kan. spoons (fun esufulawa)
- iyo - 1 nkan (lati lenu)
- kan opo ti alubosa alawọ - 1 nkan (fun awọn nkún)
- adiye giblets - 500 Giramu (okan ati ẹdọ, fun kikun)
- eyin - 3 Awọn (fun kikun)
- epo epo - 2.5 st. spoons (fun kikun)
Ṣe awọn tutọ. Sift iyẹfun. Idaji iyẹfun ti wa ni sinu sinu ọpọn kan, fi iwukara ṣe, tú 1 ago omi ati ki o fi sinu ibi gbigbona fun iṣẹju 40-60. Yo bota ati ki o dapọ pẹlu wara. Nigbati o ba ti ni ilọpo meji, ṣaja sinu ẹyin ẹyin ati awọn ẹyin, fi suga ati iyo, tú ni wara tutu ati ki o dapọ daradara. Tú awọn iyokù ti iyẹfun, gbe, fi esufula si iyẹfun-iyẹfun ati iyẹfun daradara. Da pada si pan. bo ki o si fi sinu ibi gbigbona fun wakati 1.5-2 titi ti esufulawa yoo dide. Ni akoko yii, ṣetan kikun naa. Fi omi ṣan ati ki o gige awọn alubosa orisun omi. Ni ipilẹ frying kan gbona 0,5 tbsp. l. epo ewebe ati din-din alubosa, iṣẹju 2-3, gbe lọ si ekan kan. Awọn giblets adie yẹ ki o wa ni mọtoto ti girisi ati awọn fiimu, fọ daradara ati ge si awọn ege. Ni frying pan ooru 1,5 st. l. epo, fi awọn giblets ati din-din. 10 min. Iyọ ati ata. 2 eyin sise lile, Peeli ati ki o ge sinu awọn ege ege. Ṣe girisi akara ti o tobi pupọ pẹlu epo ti o ku. Gbé esufulawa naa lati gbe e si igun apa kan ati ki o ṣe e. ki awọn egbe naa le gbele lori awọn ẹgbẹ mẹrin 4. Fi awọn giraga lori lori, pin awọn alubosa daradara, lẹhinna - awọn lobulo ti awọn eyin. Ṣaju awọn adiro si 180 ° C. Pa awọn kikun pẹlu awọn ẹgbẹ iyẹfun. Jẹ ki akara oyinbo naa duro fun ọgbọn išẹju 30. ni ibi gbigbona, lẹhinna girisi kan ni ẹyin ti o ni itọlẹ. Ṣe iho ni arin awọn akara oyinbo naa. Beki fun iṣẹju 45-50.
Iṣẹ: 6