Oriental porridge Mash - groats, ebi ti awọn legumes, ni a tun mọ labẹ awọn orukọ - awọn ewa nung. O jẹ wọpọ ni Central Asia ati ni Ila-oorun. N ṣe awopọ pẹlu rẹ jẹ gidigidi inu didun ati dun. Mash jẹ iwulo pupọ fun ara obinrin, ni awọn ohun-elo ifọra, ni awọn vitamin B, iṣuu magnẹsia, potasiomu, iṣuu soda ati irin. Pẹlu awọn soups mache ti wa ni sisun ati awọn ti o wa ni paṣan. Ṣaaju ki o to ṣetan awọ, o dara julọ lati wọ inu omi fun o kere idaji wakati kan.
Eroja:- Mash 160 g
- Gun ọkà iresi 130 g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Ogo epo 2 tbsp. l.
- Iyọ 3 g
- Ata turari 1 g
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn porridge a nilo: iresi, awọn ewa agbọn, alubosa, awọn Karooti, epo epo.
- Igbese 2 Gbẹ Karooti ati alubosa ni ọna ti o rọrun fun ọ. Mo ma ge awọn Karooti, Emi ko lo awọn iwe-iwe.
- Igbese 3 Fry awọn alubosa ati awọn Karooti ni kekere iye epo epo. Epo jẹ dara fun ẹnikẹni.
- Igbese 4 Fi awọn ti a ti wẹ, iṣaju ti o ti ṣaju. Tú 1,5 agolo omi ati ki o Cook fun iṣẹju 25 lori kekere ooru labẹ ideri. Lati gbiyanju ọkà ti masha, ti o ba jẹ iṣọrọ sisan, nigbana ni mash yoo ṣubu ati pe o le fi iresi silẹ. Ti omi bajẹ lojiji ti o ṣaja ṣaaju ki o to - nkan ti ko ni ẹru, o tun le fi omi omi omi kun.
- Igbese 5 Ni ipele yii, a gbe iresi ti a ti wẹ sinu salẹkan. Rice jẹ dara ki o ma ṣe mu sitashi, awọn ẹya lile, awọn ti o yẹ fun pilaf. Ni idi eyi, awọn ọna oriṣiriṣi Uzbek Laser, ti a ṣe apẹrẹ fun pilaf.
- Igbese 6 Okun pẹlu mache lẹẹkansi tú omi, ki omi bii ririn nipasẹ 1 cm Iyọ ati ata lati lenu. Diẹ ninu awọn ile-ile lẹsẹkẹsẹ tú gbogbo omi pọ pẹlu mache, lẹhinna adiye ko ni tan jade. Bi o ṣe feran. Ṣibẹ labẹ ideri titi omi yoo fi mu omi ati softness ti iresi.
- Igbese 7 Porridge lati masha ati iresi ti šetan. Gbiyanju o lori iyọ ati pe o le sin. A tun ṣe alawẹsi kanna pẹlu onjẹ. Sin nigbagbogbo pẹlu yoghurt ati sisun ni alubosa tomati. Le ṣee lo bi titobi ẹgbẹ deede. O dara!