Saladi ti poteto pẹlu eran malu ọdẹ
- 800 g ti eran malu
- 2 tablespoons yo o bota
- iyo, ata, suga
- 1,2 kg ti awọn poteto ti ko ni idapọ
- 5 tablespoons ti olifi epo,
- 4 cucumbers ti o yanju pupọ
- 4 tablespoons kukumba brine
- 2 awọn olori awọn alubosa
- 4 tablespoons funfun waini kikan
- 3 eweko tablespoons
- 1 ìdìpọ parsley
- 200 milimita ipara
- 100 milimita ti mayonnaise
Eran fun satelaiti ṣagbẹ gbẹ, ge ara koriko ti ko ni dandan ti sanra. Ni brazier alapin, mu ooru gbigbẹ ati ki o din awọn ẹran ni gbogbo awọn ẹgbẹ fun iṣẹju mẹwa. Kànga ata ati iyọ. Fi eran malu ti o wa ni adiro ni 1200 ° C fun iṣẹju 35-40. O dara julọ lati wiwọn iwọn otutu ti o wa ninu sisanra ti eran malu ti a nlo pẹlu lilo thermometer pataki kan. Ti o ba fihan 55-65 ° C, eran inu wa Pink.) Yọ kuro lati inu adiro ki o jẹ ki o tutu. Fun wakati 3-4, fi i sinu firiji. Poteto ti wa ni daradara wẹ ati ki o ge sinu awọn ege. Ni apo nla frying, gbona 2 tablespoons ti olifi ati ki o din-din awọn poteto fun iṣẹju 20. Iyọ, ata ati fi sinu ekan nla kan. Awọn kukumba ge sinu awọn ila kekere. Alubosa gbigbẹ, ge sinu awọn cubes ki o si jẹ ki ni 3 tablespoons ti epo olifi. Nigbana ni tú ninu kikan, 350 milimita ti omi ati kukumba brine. Mu lati sise ati simmer fun iṣẹju 2-3. Tún eweko ati akoko pẹlu teaspoon ti ata ati 1-2 teaspoons gaari. Ilọ gbona marinade pẹlu awọn poteto ati awọn cucumbers ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 30. Lati ṣeto awọn obe, wẹ parsley, ṣan ati ki o gbẹ finely. Illa pẹlu ipara ati mayonnaise. Akoko pẹlu iyọ, ata ati pin ti gaari. Ge awọn eran malu ti a ro ni awọn ege ege ki o si ṣiṣẹ pọ pẹlu saladi ọdunkun ati obe lori tabili.
Ṣe o fẹ sin eran malu ti o gbona?
Nigbana ni eran wẹwẹ ti n ṣe ọdẹ npa ni wiwọ ati bait fun iṣẹju 10, lẹhinna ge si awọn ege to iwọn 1 cm ni kutukutu ati ṣaaju pe, ṣaṣe saladi ọdunkun ati obe ti o sin gbogbo ni ẹẹkan, titi ti eran malu ti o ti mu ti tutu.
Crispy pancakes pẹlu champignons
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 500 g ti champignons
- 3-4 sprigs ti Seji
- 2 awọn olori awọn alubosa
- 4 epo-ounjẹ tablespoons
- iyo, ata, nutmeg
- 1 iyẹfun tablespoon
- 100 g cream cream
- 75 giramu ti lile warankasi
- 750 g ti adun ọdunkun
- 1 ẹyin
- 1 tablespoon ounje sitashi
- 100 g ti ẹran ara ẹlẹdẹ
Fun obe obe bibẹ pẹlẹbẹ, ati awọn Seji leaves - awọn ila. Alubosa gbigbẹ, ge ori kan sinu awọn cubes, oruka keji ti o kere ju meji. Ṣafihan 1 tablespoon ti epo-epo ni iyẹfun frying ati ki o din-din awọn olu fun iṣẹju 5. Fi awọn alubosa ati awọn sage diced fry wọn jọ papọ diẹ sii. Akoko pẹlu iyo ati ata. Nigbana ni tú ninu iyẹfun ki o si pé kí wọn kekere kan. Tú 350 milimita ti omi ati ipara, mu lati sise ati simmer fun iṣẹju 3-4. Ma ṣe jẹ ki obe naa dara si isalẹ. Fun draniki, ṣe itọka warankasi ni ekan kan. Nibe, ju, tẹ awọn poteto ti o yẹ. Fi awọn oruka alubosa kun, lẹhinna ẹyin ati sitashi. Knees. Akoko pẹlu iyo, ata, nutmeg. Fry ọra laisi bota titi agaran. Yọ kuro ni pan-frying. Fi 1 tablespoon ti epo-epo si greased. Lati ibi-ilẹ ọdunkun, ṣe awọn àkara ati ki o din-din fun iṣẹju 2-3 si ẹgbẹ kọọkan titi o fi di koriko, fifi epo kun bi o ti nilo. Sin awọn pancakes pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati Olu obe.
Ọdunkun ati awọn eerun igi Beet
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 4 tobi isu ti poteto unfertilized
- 2 tobi beets
- nipa 1,5 liters ti epo sunflower
- iyo omi
Poteto ati awọn beets ti wa ni ti mọtoto, fo ati ki o ge pẹlu awọn ege ege 2 mm. Ni fryer ti o jin tabi fọọmu kan ti o tobi, ooru epo si 180 ° C. Fẹ awọn eerun igi ni awọn iṣẹ 3-4 titi ti wura (ọdunkun - fun iṣẹju 2-3 fun iṣẹ, beet - fun iṣẹju 3-4). Lati igba de igba, awọn ege sip ni epo. Gba alariwo kan ki o fi si aṣọ toweli iwe lati fa. Iyọ ati jẹ ki o tutu. Lọ si tabili pẹlu ekan ipara.
Papọ pẹlu ata didun
Ijọpọ ti o dara julọ ti pasita, ata ati sisun egungun ti o nipọn ti awọn potesini cubes yoo fi orisirisi kun si onjẹ wiwa rẹ "repertoire."
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 2 awọn olori awọn alubosa
- 2 ata ilẹ pupa
- 3 tablespoons ti epo olifi
- 1 kekere opo thyme
- 2 tablespoons ti awọn tomati lẹẹ
- Iyọ
- ata dudu
- 300 g ti poteto
- 400 g ti kukuru kukuru
- 2 cloves ti ata ilẹ
- kii ṣe paprika ti o lagbara
Awọn alubosa ati awọn pupa pupa ti a ge sinu awọn cubes kekere ati ki o jẹ ki o wa ni ọkan ninu awọn tablespoon ti epo olifi (nipa iṣẹju 5). Ni akoko bayi, ge awọn leaves thyme ki o si gige wọn. Yọ kuro ninu pan 4 tablespoons ti ata ati alubosa ati ṣeto akosile. Fi lẹẹmọ tomati sii si ata ati alubosa ti o ku, ki o si fipamọ. Tú 350 milimita ti omi, fi thyme. Mu si sise ati simmer labe ideri fun iṣẹju mẹwa. Peeli poteto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Fry ni 2 tablespoons ti olifi epo fun nipa iṣẹju 10 titi crispy. Cook awọn pasita ni omi salted ni ibamu si awọn itọnisọna lori package. Fi awọn ata ilẹ ti a ge sinu poteto. Din gbogbo papo, iyo, ata. Ṣiṣẹ ẹfọ ṣubu pẹlu alapọpọ ninu puree. Akoko pẹlu paprika. Fi ata kun. Ilọ awọn pasita ati awọn cubes potato pẹlu awọn obe.
Itali Itali pẹlu Penne ati Salami
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 300 giramu ti pasita foomu
- 1 kekere fennel tuber
- 100 g arugula
- 4 tablespoons funfun balsamic kikan
- 1 teaspoon ti Tabasco
- 2 teaspoons Worcester obe
- 1 tablespoon ti oyin bibajẹ
- 5 tablespoons ti epo olifi
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 2 teaspoons fi sinu akolo capers
- iyo, ata
- 100 g awọn ege salami
- 100 g olifi
Ṣiṣe pasita ni omi iyọ gẹgẹbi awọn itọnisọna lori package. Fennel tuber mọ, wẹ ati finely gige. Fun igbaradi ti wiwẹ saladi, ya 1 ladle (nipa 5 tablespoons) ti broth, ninu eyiti a ti pese pasita naa. Illa pẹlu kikan, Tabasco, Akara oyinbo ati oyin. Gbọn epo olifi. Peeli ati finely gige awọn ata ilẹ ati ki o dapọ mọ pẹlu gbogbo awọn okun laisi awọn pedicels. Tú pasita ati ki o fi omi ṣan daradara pẹlu omi tutu. Jabọ sinu colander, jẹ ki o ṣagbẹ, ki o si dapọ ni ekan saladi pẹlu wiwọ. Fi salami, olifi ati fennel ṣe afikun. Jẹ ki saladi duro fun iṣẹju 30. Ni akoko naa, fọ omi-ara, fọ omi kuro ki o si ge o tobi. Gbe sinu saladi. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu ata ati Tabasco. Akiyesi: ohunelo fun kikún vinaigrette
Fun iru saladi bẹẹ, asọ-ọṣọ ti vinaigrette ti o wa ni tun ṣe deede awọn ipele. Eyi ni ohunelo naa:
1. Wine, iyọ, ata ati suga (tabi oyin) jọpọ awọn iṣọn-ẹjẹ tabi orita.
2. Fi diẹ sii epo ati ki o ni whisk vigorously titi ti ibi naa yoo di ijẹrisi iparara didara.
3. Fi awọn eroja miran, gẹgẹbi awọn alubosa, ata ilẹ, awọn ewebe ti a le tete.
Saladi ti o ni itun oyinbo pẹlu ekan ipara ati ewebe
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 1 ìdìpọ parsley
- 1 opo ti alubosa
- 200 g ekan ipara
- 1 teaspoon ti eweko
- 6 tablespoons apple oje
- iyo, ata, suga
- 100 giramu ti awọn ege ege ti ngbe
- 100 g ege ẹran ẹlẹdẹ ti o ni ege
- 100 g ti Guda warankasi
- 4 Karooti kekere
- 1 ori ṣẹẹri letusi
- 1 ori ti saladi radiacchio
Lati ṣeto awọn obe ti koriko, wẹ ati ki o gbọn awọn omi. Ge awọn parsley finely, ge alubosa alubosa pẹlu awọn oruka. Illa ekan ipara pẹlu eweko ati apple oje. Akoko pẹlu iyọ, ata ati pin ti gaari. Fi ọya kun. Pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran ẹlẹdẹ pa awọn ọra nla, ti o ba jẹ, yọ ekuro kuro lati warankasi ati ki o ge gbogbo awọn ila kanna. Karooti mọ, ki o si ṣafẹpọ lori grater nla kan. Salads w, ṣopọ lori leaves ati ge awọn ila. Illa gbogbo awọn eroja ati akoko pẹlu obe.
Bawo ni lati gbẹ saladi
Ti o ko ba ni akoko lati duro titi o fi rọ, gbe saladi tutu lori toweli ibi idana ounjẹ. Gun awọn igun naa ti toweli (gba oruka) ki o si gbọn diẹ diẹ sii ju iho. Nitorina jẹ ki saladi gbẹ ati ki o ko ni isubu!
Saladi eelo pẹlu warankasi ati mint
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 1 kg ti awọn ti ko nira ti pitted elegede
- 1 opo radish
- 4 awọn atokiri ti mint titun
- 1 orombo wewe
- iyo, ata
- brown suga 4 tablespoons
Pulp ti elegede lai peeli ge sinu awọn ila. Wẹ wẹwẹ ati ki o ge sinu awọn iyika. Wẹ mint, gbọn omi kuro ki o si ge sinu awọn ila nla. Lati orombo wewe, fa jade ni oje ki o si dapọ pẹlu iyọ, ata ati teaspoon ti suga brown. Fi epo kun. Illa awọn wiwu ti o jẹ eyi pẹlu radish, elegede ati Mint. Jẹ ki saladi duro fun iṣẹju 10. Fi saladi naa han lori awọn farahan, oke ti warankasi. Yi saladi le ṣee ṣe pẹlu adiye adiye adiro.
Eso ti ajẹ pẹlu ata ilẹ ati akara warankasi
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 50 g ti warankasi Parmesan
- 2 bunches ti Basil
- 2 cloves ti ata ilẹ
- 50 g ti bota
- iyo, ata
- idaji ounjẹ akara akara rye
- 2 awọn olori awọn alubosa
- 400 g kan ti adalu ti olu (gigei olu, seps, champignons)
- 2 tablespoons ti olifi epo
- 1 teaspoon ti iyẹfun
- 200 g ipara ipara
- kekere oun lemon
Fun igbaradi ti tositi, grate parmesan lori kan grater. Basil wẹ, awọn leaves ti a fi ṣan ati, lẹhin ti o ba nduro diẹ diẹ, yan awọn ti o ku tobi. Ata ilẹ, Peeli, gige daradara ati ki o dapọ pẹlu bota, idaji parmesan ati basil. Akoko pẹlu iyo ati ata. Ṣaju lọla si 175 ° C. Ibẹrẹ akara, ṣugbọn a ko ge nipasẹ akara. Tàn akara pẹlu adalu epo. Diẹ tẹ awọn ege si ara wọn. Mu ounjẹ naa kuro lati isalẹ nipasẹ ẹkẹta sinu apo. Wọ pẹlu pẹlu Parmesan ti o ku ati beki fun iṣẹju 20-25. Alubosa gbigbẹ ati ge sinu awọn cubes. Awọn olu tutu. Fún olifi epo ni igbona ati ki o din-din awọn olu titi ti wura. Akoko pẹlu iyo ati ata. Ṣeto akosile 2-3 tablespoons ti olu. Fi alubosa si awọn ti o ku ati simmer kekere kan lori ina. Loke gbìn iyẹfun ati igbala. Tú 400 milimita ti omi, ipara, mu lati sise ati simmer fun iṣẹju 10. Bimo ti wẹ. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, ata ati oje lẹmọọn. Fi awọn oluran ti a fi oju silẹ. Tan lori awọn awohan, kí wọn pẹlu basil. Sin pẹlu awọn croutons gbona.
Adie pẹlu warankasi ati ewebe, poteto mashed pẹlu alubosa alubosa
4 awọn ounjẹ ti satelaiti:
- 2 bunches ti Basil ati Parsley
- 200 g ẹran-ọsin kekere-ọra
- iyo, ata, suga
- 1 adie (nipa 1.3 kg)
- 1 ori ti alubosa
- 350 milimita ti waini funfun ti o gbẹ
- 1 kg ti poteto
- 1 ẹrẹkẹ igi
- 4 tablespoons bota
- 500 Karogo Karooti
- 200 milimita ti wara
- 2 teaspoons ti iyẹfun
Ṣọpa ọya lati awọn eso, finely gige awọn leaves, dapọ pẹlu warankasi ati akoko pẹlu ata. W awọn adie, iyo pẹlu iyo ati ata. Ya ara kuro ni iho ninu ikun si ara ti igbaya ki a le gba "awọn apo" meji. Ninu ọkọọkan, fi awọn ẹfọ-ọsan 73 ati pinpin awọn ti ko nira. Ṣaju adiro si 75 ° C. Alubosa gbigbẹ, pin si awọn ẹya 8 ati gbe inu adie papọ pẹlu awọn stalks ti ọya. Iho ti o wa ninu ikun ni a mu pẹlu awọn skewers ati awọn ti a fi ọṣọ pẹlu awọn onjẹ wiwa. Fi okú naa sori iwe ti a yan. Jeki adie naa fun wakati 1 ati iṣẹju 30. Ni 100 milimita omi, tu teaspoon ti iyọ ati ki o ma bọ awọn adie. Lẹhin wakati kan ti o ti n pọn, fi ọti-waini ṣan si ori itẹ. Peeli poteto ati sise. Leek-Peel, pinbẹbẹrin ti o jẹ ki o jẹ ki o wa ni 1 tablespoon ti bota. Karooti mọ, ki o si ge sinu awọn ila. Fọwọsi ni 1 tablespoon ti bota pẹlu 2-3 tablespoons ti omi ati kan pinch ti gaari. Wọpọ lẹmọọn kan pẹlu 1 teaspoon gaari ati, saropo, caramelize lori giga ooru fun iṣẹju meji. Iyọ diẹ. Ma ṣe jẹ ki awọn ẹfọ ṣo si isalẹ. Lati pan pẹlu poteto din omi, fi 2 tablespoons ti bota, wara ati mash ni puree kan. Akoko pẹlu iyo ati ata. Mu adie kuro ninu agbiro. Ṣe awọn oje nipasẹ kan sieve sinu kan ekan. Fi omi kun iwọn didun ti 400 milimita. Sise, dapọ awọn ti o ku warankasi. Fi iyẹfun kun si obe, akoko lati lenu. Sin adie pẹlu awọn poteto mashed, obe ati awọn ẹfọ caramelized lori tabili.
Awọn muffins dudu pẹlu fanila ayọ
Fun awọn ounjẹ 4 (nipa 16 muffins) awọn n ṣe awopọ:
- 1 kg 125 g iPad
- 125 g iyẹfun
- 1 tsp. yan lulú
- 1 tsp. omi onisuga
- 1 ẹyin
- 75 g + 2 tbsp. l. gaari
- 1 apo ti vanillin
- 4 tbsp. l. epo epo
- 125 g ti warankasi ile kekere
- 1 sachet ti lulú fun vanilla obe
- 400 milimita ti wara
- 100 g ti ipara
- oda suga
- fọọmu-mimu
Ṣe akojọ awọn eso bii dudu. Lori apoti ti a yan, gbe awọn ohun-ọṣọ naa pẹlu eekun ti a fi lelẹ fun awọn kuki kukisi (awọn ọna meji 2 ninu ọkan). Ṣaju lọla si 200 ° C. Yọ iyẹfun pẹlu fifẹ ati omi onisuga. Fọ whisk, fi 75 g gaari, vanillin, epo-ayẹyẹ ati Ile kekere warankasi. Fi iyẹfun iyẹfun ati adalu iyẹfun jọpọ pẹlu awọn eroja miiran. Fi blackberry kun. Lilo kan teaspoon, tan awọn esi esufulawa lori awọn tabulẹti iwe. Beki ni adiro gbona fun apapọ ti iṣẹju 18-20. Gba awọn muffins lati tutu. Lulú fun igbaradi ti vanilla obe daradara ni adalu pẹlu 2 tablespoons gaari ati 6-7 tablespoons ti wara. Wara miiran pẹlu ipara wa si sise, fi ipara ti a ti fomi pa, ati, igbiyanju, lekan si igbi. Wọ awọn muffins wa pẹlu powdered suga. Sin wọn pẹlu obe tutu fitila tabi tutu. Ti awọn meji muffins ba wa ni oju-ọrun, fi ipari si wọn ninu apo ki o din.