- Agutan - 1 Kilogram (dandan - pẹlu egungun)
- O dun - awọn ege meji
- Awọn tomati - Awọn ege 4
- Bulbs - awọn ege meji
- Ata ilẹ - 3 Oun
- Ata lata - 1 nkan
- Eyin ti adie - awọn ege meji
- Iyẹfun - 1 Gilasi
- Basil alabapade - - Lati lenu
- Eso Ewebe - 3 Aworan. awọn spoons
- Zira - 1 Fọwọ
Awọn igbaradi ti awọn satelaiti bẹrẹ. O ṣe pataki lati ṣan iyẹfun ni ekan kan ati, pẹlu afikun ẹyin 1, pe adan iyẹfun. A fun idanwo lati duro fun iṣẹju 20-30. Lati idanwo idaniloju, a dagba kekere ti o pọju iwọn owo penny kan. A ṣe itọju awọn ohun ti o wa ni erupẹ ni omi pupọ. Bi ni kete ti awọn ohun ti o wa ni oke - a mu ariwo wọn, fi wọn sinu awo, jẹ ki o dinku epo (ki a ko fi ara pọ pọ) ki a si fi akosile sile. Bayi o nilo lati ṣeto iru pancake, ti o ṣe ẹṣọ si awopọ nigba ti o nsin. Lati ṣe eyi, tú awọn ẹyin ti o lu silẹ sinu ile iṣaju ati ti awọn oṣuwọn ti o ni ẹrẹẹrẹ. Ni kiakia yara pin awọn ẹyin ti o ni oju lori ogiri ti cauldron - o yẹ ki o tan jade lati jẹ pancake panin. Pari pancake ni iṣẹju diẹ, yipada si awo. Maṣe ṣe anibalẹ nipa otitọ pe pancake ṣinṣin ati ki o ṣubu - yoo jẹ ki a ge o kekere lẹhin gbogbo. Bayi tẹsiwaju taara si mammar. Ni akọkọ, a pese awọn ohun elo: ṣapa awọn ti ko nira ti ọdọ-agutan lati awọn egungun, ge ara rẹ sinu awọn ege kekere (gẹgẹbi ninu pilaf). A ti ge alubosa sinu awọn oruka, awọn tomati ti wa ni finely ge, awọn ata wa ni awọn ege kekere, awọn ata ilẹ jẹ awọn lobule. Ninu ọfọn naa a mu epo kekere kan wa, jabọ ata ati ata ilẹ. Fry nipa iṣẹju 2 lori ina ti o yara, lẹhin eyi a ma yipada lati cauldron si diẹ ninu awo. A dà diẹ ninu awọn pata sinu iho, a da awọn egungun egungun sinu (pẹlu iye diẹ ti eran ati ọrá, dajudaju). Din-din si awọ awọ goolu kan. Lẹhinna fi ẹran-ara ti o wa sinu cauldron, din-din pẹlu awọn egungun - lẹẹkansi, si sisẹ ti o dara. Fa fifalẹ ina, fi alubosa si ekan naa. Fry jẹ titi alubosa yoo fi han. Fi awọn tomati ti a yan gege si cauldron, illa ati ipẹtẹ lori kekere ina fun iṣẹju 15. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, satelaiti yoo wo nkan bi eyi. Nisisiyi a tú 3 liters ti omi gbona omi sinu cauldron, mu o si sise ati ki o jẹun fun awọn iṣẹju 40. Ni nigbakannaa pẹlu omi ti a fi sinu bimo ti o jẹ adarọ ese ti ata ti o gbona - eyi jẹ aṣayan, ti o ba fẹran lata. Iṣẹju 5 ṣaaju ki o to opin ti sise, a ṣe afikun si ẹfọ ni ilosiwaju ata ilẹ sisun ati ata. Solim. Lẹhinna fi iyokọ ti zira ati basil ti o wa silẹ si cauldron. Tii iṣẹju 5 miiran, lẹhinna yọ kuro lati ina, bo pẹlu ideri ki o jẹ ki o fa fun iṣẹju 10-15. A sin bi wọnyi: a fi ọpọlọpọ awọn dumplings ni kan ekan, fọwọsi o pẹlu bimo, ati ki o ṣe l'ọṣọ pẹlu finely ge ẹyin pancakes. O dara!
Iṣẹ: 6-8