Delicacy from Neptune Eja yi yoo ṣe afẹfẹ paapaa awọn ti o nira fun igbesi aye ilera. Laanu, o wa jade pe ounjẹ ti o dara julo julọ jẹ ipalara. Iye owo fun ejakereli ti a mu ni "itaja", ṣugbọn ni awọn igba bẹ fẹ fẹ jẹun jina lati wulo, didara. Ko ṣe pataki lati ṣe inunibini si iru awọn ọja, ṣugbọn o kere lẹẹkan o le mu ọkàn rẹ. Sibẹsibẹ, ejakereli "ti a mu" jẹ ohun ti o daju ni ile. Ati fun iye owo ti o yoo jẹ diẹ ni igba diẹ din ju ile itaja lọ, ati pe onisegun nikan yoo ni anfani lati ṣe iyatọ rẹ lati ọdọ ọkan. Ati pe o sọ pe ni ile-iṣẹ ti a ti mu ninu awọn ile ẹfin, ki o ma ṣe lo eefin kanna bibajẹ?
Eroja:- Mackerel 2 PC.
- Omi 1 l
- Suga 3 tbsp. l.
- Iyọ 4 tbsp. l.
- Turmeric 1 tsp.
- Liquid Ẹfin 125 milimita
- Awọn apo dudu tii 5
- Igbese 1 Lati ṣe ẹja, mu awọn okú alabapade ti makerelile, omi, awọn baagi tii dudu, iyọ, suga, turmeric ati omi ẹfin.
- Igbese 2 Awọn apo ti tii tú omi farabale ati ki o gba laaye lati pin fun iṣẹju 15.
- Igbesẹ 3 Lati inu idapo, yọ jade, yọ awọn apamọwọ, fi suga, iyọ ati aruwo titi ti o fi pari patapata. Tutu ojutu si otutu otutu. Ati lẹhinna fi turmeric, tú ninu omi ẹfin ati ki o illa.
- Igbese 4 Awọn eja yọ ori ati awọn ohun inu, yọ awọn okú kuro lati ode ati lati inu.
- Igbese 5 Fi awọn ẹja sinu apo igo-lita 1,5-lita, ti a ti yọ-ni-ni-ni-ni-ni-ni-ni-ọrun kuro ni ọrùn ki ẹja naa ba ti tẹ egungun naa patapata.
- Igbese 6 Tú awọn ẹran pẹlu brine ki o si fi fun ọjọ 3-4, lorekore n fa ẹja fun awọn iru (fun diẹ sii pẹlu idaduro ati salting).
- Igbese 7 Pari eja naa ki o si gbele fun sisun fun igba diẹ.