A ṣe ounjẹ ipara ti kiwi lati kiwi Jam ti a ṣe ile ti ni iye ti o niyeye to dara julọ ati imọran ọlọrọ. Nigbati ẹda jamba awọn berries ati awọn unrẹrẹ, laisi Jam, ti wa ni diẹ boiled, ati nigba ti wọn ti wa ni po lopolopo pẹlu omi ṣuga oyinbo. Ẹya pataki ti ọja yi tun jẹ aiṣe-jelly-like consistency - nitori akoonu ti pectin ninu eso tabi afikun awọn aṣoju gelling nigba ilana igbaradi. Kiwi jam jẹ pipe bi kikun fun awọn pies ati awọn muffin mu tabi o kan afikun afikun si bun tabi iwukara!
Eroja:- Kiwi 500 g
- Suga 500 g
- Lẹmọọn oje 3 tbsp. l.
- Gelatine 3 g
- Igbese 1 Fun igbaradi ti Jam a nilo: kiwi, suga, lẹmọọn lemon ati awo ti gelatin.
- Igbese 2 Kiwis mọ. Lẹhinna yan gige tabi gige pẹlu alapọpo ati ibiti o wa ni inu kan. Fi eso lemoni kun.
- Igbese 3 Fi suga kun.
- Igbese 4 Mu kiwi pẹlu gaari si sise ati ki o ṣetan lori alabọde ooru fun iṣẹju 15-20 lai ideri, rọra sirara.
- Igbese 5 Ni akoko yii, fi 1 gram ti gelatin (nipa 3 giramu) ni omi tutu fun iṣẹju 10.
- Igbese 6 Fi awọn gelatin ti a fi kun si Jam, fa aruwo ati sise fun iṣẹju miiran 5-10. Ṣetan Jam die-die tutu ati ki o tú lori pọn. Tọju ni ibi gbigbẹ tutu.