Bọtini ti a ṣii pẹlu ṣẹẹri Ni akoko awọn ara Jamani ti Lorraine ṣe ipasẹ oyinbo kan lati awọn iyẹfun ti a fi pẹlẹ pẹlu akara akara, lilo ohun gbogbo ti o kù lati ẹbi ẹbi - awọn ẹfọ, ẹja, eja. Awọn esufulawa ni a ṣe ni irisi ọpọn kan, o ni awọn idaduro ti ounjẹ naa ti ṣajọpọ, o dà adalu ti wara ati eyin ati ki o yan ninu adiro. Awọn Frenchmen resourceful ya yi ohunelo lati wọn, lẹhin ti yipada si wọn lenu. Awọn satelaiti nikan ni anfani lati eyi: bayi o ti pese lati kish pastry tabi kukuru pastry, ati warankasi jẹ dandan fi kun si awọn pouring. Ni igba akọkọ, a ti lo orisirisi awọn orisirisi tabi orisirisi awọn orisirisi. Bẹẹni, ati ọpọlọpọ awọn ilana ti han - bayi a ṣe kish ni kọnputa nikan pẹlu onjẹ tabi ẹfọ, ṣugbọn pẹlu awọn ewebẹbẹbẹ, ati paapaa pẹlu awọn eso ati awọn berries. Otitọ, ninu ọran ikẹhin, a ko fi warankasi sii, ati dipo wara, ipara tabi ipara oyin alakan. Ọkan aṣayan ni kish pẹlu awọn cherries tio tutunini. Ni gbogbogbo, ko ṣe pataki ti awọn eso-ajara tabi awọn eso ti o yoo lo. O le mu awọn strawberries, apples, bananas, blueberries tabi adalu awọn eso tio tutunini tabi eso tuntun. Ti o ba tun ṣan ekan kan pẹlu ṣẹẹri tio tutunini, ṣe idaniloju pe o ti wa ni pitted. Ṣetan akara oyinbo ko ṣe jade kuro ni mimu titi yoo fi ṣaju rẹ patapata.
Eroja:- Iyẹfun, alikama 280 g
- Suga 120 g
- Bọtini 100 g
- Epara Ipara 120 g
- Yan lulú 1 tsp.
- Ṣẹẹri ti a da lori 400 g
- Ekan ipara 200 g
- Suga 1 tbsp.
- Eka adie 1 PC.
- Iyẹfun alikama 2 tbsp. l.
- Igbese 1 Lati ṣe paiwọn, mu iyẹfun, suga, epara ipara pẹlu 20% ọra, bota, ẹyin, ata ṣẹẹri. Gbogbo awọn ọja gbọdọ jẹ otutu otutu.
- Igbese 2 Cherries pre-unfrozen ati ki o yọ kuro ninu rẹ egungun.
- Igbese 3 Soften bota ati ki o lọ pẹlu gaari.
- Igbese 4 Fi ekan ipara ati ki o dapọ daradara.
- Igbese 5 Lẹhin naa ni ki o fi iyẹfun daradara ati iyẹfun yan.
- Igbese 6 Kọn iyẹfun egungun, ni aitasera bi amọ asọ.
- Igbese 7 Mura awọn kikun: darapọ 200 g ti ekan ipara, 1 gilasi gaari, 1 ẹyin ati 2 tablespoons ti iyẹfun.
- Igbese 8 O dara lati lu ohun gbogbo pẹlu kan whisk.
- Igbese 9 Fi esufulawa sinu satelaiti ti yan. Pin awọn esufulawa ni isalẹ ati awọn apa ti mimu (ṣe iwọn 2-2.5 cm).
- Igbesẹ 10 Gbe jade ṣẹẹri.
- Igbese 11 Tú ohun gbogbo pẹlu sisun.
- Igbesẹ 12 Jeki ni adiro ti a ti yanju si 180 ° C fun iṣẹju 40-55 si awọ pupa.
- Igbese 13 Pari akara oyinbo naa lati tutu ninu fọọmu naa, lẹhinna farabalẹ yọ kuro.