Opo omero ti ko ni aiyesi Ọrọ ti ko ni iyasọtọ "kaisershmarrn" ti a tumọ si apẹrẹ pupọ - opo omeleti. Maṣe ṣe idajọ pe iru satelaiti naa tun jina si ẹwa pataki. Lọgan ti Emperor Franz Joseph ni mo ṣe itọwo itọwo omeleti yii, ati pe lẹhinna o di aṣa ayọfẹ Austrian ayanfẹ, paapaa gbajumo ni Vienna. Awọn satelaiti paapaa ni o ni awọn oniwe-itan. Ni ifarahan, Emperor, ti o sọnu lori sode, wa si igbimọ igbo, ebi npa pupọ, oba nikan ni o ni awọn eyin, iyẹfun ati ọpọn eso-ajara. Mo pinnu lati beki akara oyinbo. Ibanujẹ o ti ṣubu ni awọn ege nigba ti onjẹ, o ni lati sin bi o ti jẹ, ṣugbọn ọba ti ebi npa fẹràn ẹja naa pe, nigbati o pada, o paṣẹ fun ounjẹ lati ṣakoso igbaradi ti omelette yii. Niwon lẹhinna, a pe ni Kaiser omelet. Ni ẹẹkan o jẹ dandan lati ṣafihan, pe "omelet" nibi ni diẹ diẹ ẹ sii ju iye ti o wọpọ fun wa. Gẹgẹbi olutọju onjẹ wiwa lati Siwitsalandi salaye fun mi, omelettes jẹ ohun gbogbo ti a fi ọmu lu pẹlu sisun, ti o ni, awọn pancakes pancakes wa tun awọn omelettes, nitorina Kaisershmarrn dabi awọn pancakes wa ju omeleti wa lọ. Ni aṣa, a fi Kaisersharrn ṣiṣẹ pẹlu titobi pupa, nigba miiran a ṣe afikun pẹlu puree lati apples tabi plums, ṣugbọn ẹbun yii jẹ tun dun pẹlu tii, wara, kofi.
Eroja:- Iyẹfun alikama 1 tbsp.
- Bota 50 g
- Ọti dudu dudu 30 milimita
- Raisins, dudu 30 g
- Ero igi gbigbẹ oloorun 0.5 tsp.
- Iyọ 0.5 tsp.
- Suga 2 tbsp. l.
- Eyin adie 2 PC.
- Wara 160 milimita
- Suga lulú 30 g
- Igbese 1 Mura awọn eroja fun omelet ti ijọba: wara, iyẹfun, raisins, ọti tabi cognac, iyọ, suga, oloorun, bota.
- Igbese 2 Raisins, fi omi ṣan, gbẹ pẹlu kan ọlọnọ ati ki o Rẹ fun ọgbọn išẹju 30 ni ọti tabi cognac.
- Igbesẹ 3 Gbe awọn eyin pẹlu suga bamu titi foomu funfun.
- Igbesẹ 4 Fi iyọ, eso igi gbigbẹ oloorun, fọọmu lẹẹkansi.
- Igbese 5 Tú ninu iyẹfun, ki o pọn iyẹfun, arin laarin awọn pancakes ati awọn fritters.
- Igbese 6 Ni opin, fi awọn raisins, ti a yọ jade lati inu irun, illa.
- Igbese 7 Tu awọn bota ni apo frying.
- Igbese 8 Tú adalu omelet sinu pan ati din ina si kere. Niwọn igba ti sisanra ti esufulawa ti tobi to, o yẹ ki o mu ni irọra laiyara.
- Igbesẹ 9 Nigba ti o ba jẹ browned underside, tan awọn eyin ti a fi oju ati ki o din-din ni apa keji.
- Igbesẹ 10 Awọn onki meji ti ya awọn omelette sinu awọn ege ailopin - eyi ni aṣa ti sìn awọn Kaiserscharrarn. Miiran jẹ ki o din-din ki o fi sinu awo.
- Igbese 11 Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn pẹlu gaari suga. Awọn ege ti o dun pupọ jẹ gidigidi dídùn lati lenu.