- Agutan - 400 Giramu
- Poteto - awọn ege mẹrin
- Karọọti - awọn ege mẹrin
- Teriba - awọn ege mẹrin
- Cumin - 1/2 Teaspoon
- Worcestersky obe - 2 aworan. awọn spoons
- Beliu Pearl - 1 St. kan spoonful
- Bota - 50 Giramu
- Iyẹfun - 50 Giramu
- Iyọ ati ata - Lati lenu
1. Gbẹ kekere ọra lati ọdọ ọdọ-agutan ki o si fi si ori panṣan frying. Yo sanra lori ooru alabọde. Ṣe ṣagbe adiro si 180 Celsius oṣuwọn. 2. Ṣipa awọn alubosa daradara. Peeli awọn poteto ati ki o ge sinu awọn ege 4. Peeli awọn Karooti ati ki o ge sinu awọn iṣiro. 3. Lẹhin iṣẹju 5-10, yọ ọra kuro lati inu frying pan ki o si sọnu. Fun awọn ẹran inu ti o sanra fun iṣẹju 3 ni igba ooru, tan lẹhin iṣẹju 1.5. Fọ eniyan ni inu awọ ati ki o din-din awọn Karooti ati alubosa ninu iyokù ti o ku fun iṣẹju meji, nigbagbogbo ni igbiyanju ati titan awọn ohun elo. 4. Fi awọn alubosa ati awọn Karooti lori korton ni aabọ. Akoko pẹlu iyo ati ata. Fi awọn obe wooster kun, ẹja alẹ ati broth. Fi awọn poteto sinu oke ṣugbọn ko dapọ pẹlu awọn iyokù awọn eroja. Fi afikun iyo ati ata diẹ diẹ sii si akoko awọn poteto. Bo pan pẹlu ideri kan ki o si fi sinu adiro ti a ti yan ṣaaju ki o si ṣe itọ fun wakati kan. 5. Gbọn bota naa ni inu alabọde lori ooru ooru, dapọ pẹlu iyẹfun pẹlu whisk. Cook iṣẹju 2, ṣe igbiyanju ni gbogbo igba ki adalu ko duro si isalẹ ti pan. 6. Ya awọn pan kuro ninu awo ki o si tú pẹlu kan Wíwọ ti iyẹfun ati bota. Wọ pẹlu awọn irugbin caraway. Ṣiṣẹ yarayara pẹlu orita tabi whisk kan. Ti o ba wulo, fi diẹ sii iyo ati ata. 7. Fi pan panan ti a fi pamọ si ẹhin ni iṣẹju mẹwa 10. Sin lori tabili pẹlu waini pupa tabi pẹlu Guinness.
Iṣẹ: 4