- Bota - 6 Ifihan. awọn spoons
- Alubosa - 1 nkan
- Iyẹfun alikama - 3 aworan. awọn spoons
- Black ata lulú - 1 teaspoon
- iyo - 2 teaspoons
- Alabapade olu - 650 Giramu
- Stalk ti seleri - 0,5 Ife
- Karọọti - 1 nkan
- Poteto - awọn ege meji
- Elegede - 1 Bibẹ pẹlẹbẹ
- Alabapade oka kernels - 1 gilasi
- Alabapade thyme - 2 teaspoons
- Parmesan warankasi grated - 1 Gilasi
- Fillet ti igbi adiye - 300 Giramu
- Ipara 25% - 2 Awọn agolo
Cook adie ni omi tutu titi o fi jinna. Tutu eran naa ki o si ge o si awọn ege. A fi broth silẹ. Yo awọn bota ni igbona kan lori ooru alabọde. Ṣibẹbẹrẹ gige alubosa, jabọ o sinu igbasilẹ kan ki o si ṣe e titi o fi jẹ fun iṣẹju 6. Fikun iyẹfun, iyọ, ata, dapọ ohun gbogbo. Tú ninu broth. A mu ina naa wa, a si mu u wá si sise. A ge awọn ege finely, seleri, Karooti, poteto (fun awọn mẹẹrin), elegede, oka ati thyme. Gbogbo awọn eroja ti wa ni afikun si broth. A din ina naa. Bo awọn bimo pẹlu ideri kan ki o si ṣe itọju fun ọgbọn išẹju 30, titi gbogbo awọn ẹfọ naa yoo jẹ asọ. Fi ipara - 0,75 ago. Agbara. Diėdiė tú ni Parmesan ti o ti ṣetan. Fi adie sii. A fi awọn bimo naa lori ina kekere kan ati ki o tun ṣe iṣẹju mẹwa miiran labẹ ideri ti a ti pa, ko yorisi si sise. A fi omikara wa lori awọn awoṣe, kí wọn pẹlu parmesan ati ki o sin gbona pẹlu akara funfun.
Iṣẹ: 3