A nireti pe ninu awọn ilana wa ti ounjẹ ti o ni igbadun ati ilera ni iwọ yoo kọ ẹkọ pupọ ti awọn ohun titun ki o si ṣe igbadun ipade ilẹ-ounjẹ rẹ, ati pe ẹbi rẹ yoo jẹun daradara ati daradara.
Awọn ilana fun awọn akọkọ courses: dun ati ki o wulo!
Borscht ati awọn pies
A nilo 200 giramu ti awọn olu, 250 giramu ti egungun ẹran ẹlẹdẹ, 40 giramu ti alubosa, 500 giramu ti beet, 100 giramu ti ẹfọ, kekere bota ati iyẹfun, siliki ati bay leaves, ata dudu, iyo ati gaari.
Mi beet ati sise ninu peeli. Lẹhin ti o ti tutu, a mọ ati ijọba. A pese ipọn ti egungun ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ege ti a fi ge wẹwẹ, fi awọn leaves laureli diẹ ati ata dudu. Nigbana ni ṣatunṣe awọn broth ati ki o fi kekere kan kikan. Lẹhinna o yẹ ki o jẹ ki o ni itọpa pẹlu iyẹfun ti a mu ninu epo, ki o si fi awọn ẹfọ ti o ti ge wẹwẹ, awọn beets ati awọn olu. A ṣeun titi o fi ṣetan ati ki o sin o si tabili pẹlu awọn pies ti o gbona. Eyi jẹ ohun-ọṣọ igbadun ti ko ni idiwọn yoo jẹ ohun-ọṣọ ti tabili tabili kan.
Akọkọ, ṣe ounjẹ agbọn. Ni akoko yẹn, nigba ti broth ti wa ni ọgbọ, awọn ẹbẹ ti a gbin ni iyẹfun frying, fi broth, kikan, iyo ati suga ṣe itọwo ati tẹsiwaju lati ṣaju titi di igba ti o ṣetan, lẹhinna tú u sinu pan pẹlu broth ati tẹsiwaju lati ṣiná lori ooru kekere. Bayi o nilo lati mura imura fun borscht.
Gbẹ alubosa, iyẹfun, fi awọn obe tomati, ata ilẹ, ọya, awọn diẹ leaves leaves ati ata dudu. Ayẹwo tu sinu pan ati ki o tẹ diẹ iṣẹju diẹ sii. Borscht ni Ti Ukarain ti šetan, o le ṣee ṣiṣẹ si tabili pẹlu awọn dumplings ata ilẹ. Nipa ọna, awọn obi wa ṣe akiyesi borsch kan apẹrẹ ti o wulo julọ - lẹhinna, o jẹ imọlẹ, ti o ni ilera ati olodi! Kini mo le sọ nipa ata ilẹ, eyiti o fi ẹwà ti o ni pampushki!
Awọn ilana ilana keji
Ti o ni ẹdun ati ilera ni Greek
A fi idaji kilogram ti eran malu ilẹ ati awọn isusu ti a ti ge diẹ ninu pan tabi ipada nla kan, fry wọn daradara. Lẹhinna fi ida gilasi kan ti oje ti oje ati ọti-waini funfun, iyo, ata ati simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Ni akoko yii, o jẹ dandan lati ge awọn egan tabi awọn ege ti eweko, zucchini ati poteto, gbogbo eyi kii yẹ ki o jẹ diẹ sii ju ọkan lọ ati idaji kilo.
Ohun gbogbo ti a ni, gbe jade ni fọọmu ki o tẹsiwaju lati ṣaja awọn obe ti wara. A pese awọn obe ni kiakia ati irọrun: ya 2 tablespoons ti bota ati 4 tablespoons ti iyẹfun, din-din wọn ni pan, fi 3 agolo ti gbona wara ati sise. Nigba ti o ba ti ṣetan obe, gbe e sinu m, nibiti a ti gbe awọn iwe wa tẹlẹ ati awọn ohun elo ati ki o fi sinu adiro. Ṣẹ ose 30 - 40, kí wọn jẹ pẹlu grated warankasi ati pe a le ṣiṣẹ si tabili. O wa jade kii ṣe ounje nikan fun ikun, ṣugbọn ounje fun ara ati ọkàn, nitori awọn ọdun jẹ ọja kalori-kekere, o le jẹun pupọ - ati pe ko dara nipasẹ gram!
Ẹsẹ ti mutton
A gba ẹsẹ ti awọn agutan kan ki o si ke gbogbo ọra ti o san kuro ninu rẹ. A nmu ọ mu pẹlu omi tutu ati fifọ o pẹlu awọn cloves nla ti ata ilẹ. A ṣe pẹlu pẹlu iyo ati ata ati fi sinu adiro ni iwọn otutu ti o pọju, ibikan laarin iṣẹju 40. A ṣe afikun si ẹja ti a yan ni ọdunkun nla kan, ata ilẹ-ati lẹẹkansi fi sinu adiro. Nigbati ohun gbogbo ba ṣetan, tú eran pẹlu ọti-waini pupa ati duro diẹ iṣẹju diẹ. Ohun gbogbo, ounjẹ ti o dara ati ilera ni setan lati wa ni ori tabili.
Awọn ilana ipanu ipin: Tii awọn ika ọwọ rẹ!
Marinated olu
Ọkan kilogram ti mi olu ati ki o ge sinu ko gan tobi. A fi wọn sinu pan ati ki o fi awọn agolo omi meji kun ati tablespoon ti iyọ, sise fun nipa idaji wakati kan. Lẹhinna fi 100 giramu ti kikan, ata, cloves ati bay fi oju ati sise fun iṣẹju 5 miiran. Nigbati ohun gbogbo ba wa ni itura, o le fi awọn alubosa kun ati ki o tú pẹlu epo epo. O le jẹ - ifẹkufẹ igbadun!
Awon ounjẹ ipanu
A gba 1 ounjẹ, idaji kilogram ti champignons, 1 alubosa, 100 giramu ti bota, 3-4 tablespoons ti ekan ipara, teaspoon ti iyẹfun, yolk, iyọ, epo-ayẹyẹ ati diẹ ninu awọn warankasi grated. Awọn irugbin ti wa ni ṣẹbẹ ati gege daradara. A fi wọn sinu ipin frying ati ki o din-din ni epo-olomi, fi alubosa, epara ipara, iyẹfun ati tẹsiwaju si ipẹtẹ. Ni ibi ostuzhennuyu fi kun owu igi. Nigbana ni a tan ọ lori ounjẹ ti a ti ge wẹwẹ, a fi wọn ṣan pẹlu warankasi grated ati fi kunbẹbẹbẹ ti bota. Awọn ounjẹ ipanu fẹrẹ ṣetan, bayi o nilo lati firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 5-10.
Eja ounjẹ ounjẹ
Lati ṣeto ẹrọ yii a yoo nilo: ọti-waini, ọpọn tutu, alubosa, epo olifi, awọn ohun elo turari lati ṣe itọwo. Ge ori ati ki o wẹ ẹja, iyo ati ata lati lenu. A gige awọn alubosa ati ki o din-din ni epo olifi. Nigbati alubosa ti wa ni sisun, gbe e si awọn ẹgbẹ ti pan-frying, ati ni aarin fi epo kun ati ki o din-din eja, ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju meji. Nigbana ni kí wọn iyẹfun eja ati ki o fry fun iṣẹju 1, lẹhin eyi, fi fun ọti-waini pẹlu ọti-waini ati ki o din-din fun iṣẹju 5 miiran. Ati ohun gbogbo, ẹja waini ti šetan - ounjẹ ti šetan, sisanra ti o si dun gidigidi!
Ibẹrẹ
Ṣebi pe a yoo pese awọn ipin meji ti ounjẹ daradara ati ilera - ede. Lati ṣe eyi, a nilo teaspoon idaji ti cumin, 300 giramu ti titun tio tutunini tabi eso tutu, iyo kekere kan, parsley ati epo epo.
Lẹhin ti o ti sọ awọn ohun elo tutu, a fry wọn ni epo ti a ti yan ṣaaju fun iṣẹju meji, a tun ro awọn kumini naa lọtọ, lẹhinna fi iyọ kun, gilasi omi ati mu sise. A ṣalaye omi ati ki o sin ede pẹlu parsley.
A gbekalẹ si akiyesi rẹ ọpọlọpọ awọn ilana ti awọn n ṣe awopọ ti o fihan pe ounje le jẹ ko dun nikan, ṣugbọn tun wulo. Eyi ko gbọdọ gbagbe, nitori pe ọpọlọpọ awọn ọja ni agbaye, ati pe a ni ilera kan. O dara!