Ro ohun ti o wa fun 100 giramu. Nitorina, omi ni awọn 80-82 giramu; awọn carbohydrates 7.1-7.2 giramu; nipa ọkan gram ti okun ti ajẹunwọn, awọn ọlọjẹ (1.4 g) ati awọn 0.3 g; nibẹ ni awọn acetic, oxalic ati oily Organic acids (0.1 g). Ni akoko kanna akoonu ti awọn kalori jẹ ohun kekere, nikan ni ọgbọn kilokalori. Eto yi pese ohun elo ti o munadoko ti seleri root ni awọn ounjẹ ti a ṣe lati dinku iwọn, ṣugbọn diẹ sii lati dinku iye ti ọra ninu ara. Eyi jẹ nitori imudara imularada ti iṣelọpọ agbara, eyiti a nsare ni igba diẹ nipasẹ iwuwo ti o pọju, iṣẹ diuretic ati iṣẹ laxative ti gbongbo seleri. Iyatọ labẹ awọn ipo bẹẹ tun ni ipa ti awọn nkan ti a fi seleri seleri lori normalization ti awọn ẹya-ara hormonal background. Ni idi eyi, a le lo seleri ni irisi oje (2 teaspoons iṣẹju 30 ṣaaju ki ounjẹ ni igba mẹta ọjọ kan) tabi ni awọn iru awọn saladi lati awọn igi ti a fi lelẹ ni apapo pẹlu ọya, apples, cabbage, carrots, juice lemon.
Agbara gbigbona ti o dara julọ ti o ni imọran ti o dara julọ jẹ ẹya fun gbogbo awọn ẹya ara ti ọgbin, root celery kii ṣe ohun kan. Nitorina, awọn n ṣe awopọ pẹlu rẹ ko beere iwọn lilo deede ti iyo tabili, ati nigbagbogbo o le ṣe laisi rẹ, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe iranwọ awọn kidinrin ati dẹrọ iṣẹ ti okan. Paapa awọn ohun-ini wọnyi ni o ṣe akiyesi nigbati o nlo awọn orisun tuntun ni ounjẹ. Kini ṣe ipinnu iru õrùn bẹ, eyiti o han paapaa ni orukọ imọ-ọrọ imọ-ọrọ ti ọgbin - Celery odorous (cultured) (Apium Graveolens). Idi ni ifarahan ati akoonu ti seleri epo pataki. O ni awọn akopọ ti o lagbara ati pe o ni awọn ohun elo ti o ju ọgọrun 80 lọ, gẹgẹbi awọn alcohol ati acids, esters ati aldehydes. Orisun pataki ti seleri ti wa ni asopọ si sedanolide ati sedanonic acid. Ẹsẹ pataki julọ nmu iṣelọpọ ti oje ti inu, ati awọn mucus ti o wa ninu gbongbo ti seleri, nitori awọn ohun elo rẹ, o fa ibinujẹ ati dinku ikun ti iredodo ninu ikun. Nitorina, awọn oje lati awọn sele ti seleri ni a lo ti iṣẹ-ṣiṣe ti oje ti oje ti oje ni deede ati dinku pẹlu awọn aisan bi gastritis, peptic ulcer ti ikun ati duodenum. Ṣugbọn ni awọn ibi ti awọn ẹkọ ti iṣẹ ti ikun fi han pe o pọju yomijade, lilo awọn eso seleri ti wa ni itọkasi.
Ohun elo miiran ti o wulo fun abajade ikun ati inu oyun, agbara lati dinku awọn ilana iforukọsilẹ ni ifun inu, ni orisun root seleri nitori epo pataki, bakanna ti o wa ninu akopọ rẹ ti awọn chlorogenic ati awọn acids koda. Lati mu iṣẹ iṣẹ inu ifunti ṣiṣẹ ati ki o ṣe itọju awọn ilana ti tito nkan lẹsẹsẹ ati ilosiwaju ilọsiwaju, iye ni okun. Nitorina, lilo lilo gbongbo ti seleri ati seleri ni itọkasi ni awọn iṣẹlẹ ti awọn aiṣedede ọkọ ti apa inu ikun ati inu ara, kilo fun awọn ipo aibanuwọn bi àìrígbẹyà (ṣugbọn iṣẹ ti o tutu), atony ati awọn aiṣan ara. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan ti o wa ninu seleri ti flavonoids luteolin, apina, isokvetsitrina, apigenin, quercetin. Won ni okunkun ti o lagbara, imudani-ipara-ara ati ipalara ti o ṣe pataki ati tun ṣe alabapin si awọn ipa imularada ti ọgbin yii.
Ninu root seleri nibẹ ni awọn vitamin tun wa. Beta-carotene, thiamine, riboflavin, niacin, folic ati ascorbic acid. Ati ọpọlọpọ awọn ohun alumọni miiran, mejeeji Makiro ati microelements. A mọ pe Organic potasiomu, kalisiomu, iṣuu soda ati awọn irawọ owurọ jẹ pataki fun sisun pẹlu iṣọn-aisan ati ailera ara. Nisisiyi, pẹlu data igbalode lori kikọda ti ọgbin yii, lilo Hippocrates fun rootri seleri ni itọju awọn ailera aifọkanbalẹ ati awọn iṣoro ọkunrin yoo di kedere. Ounje Seleri fẹran awọn alejo si awọn ọgọmọ ti iṣelọpọ gẹgẹbi ọna atilẹyin lẹhin ikẹkọ gẹgẹ bi ara awọn cocktails ti ounjẹ.
Oje lati gbongbo seleri ati ninu ooru ooru yoo ṣe iranlọwọ. Ti o ko ba faramo otutu otutu otutu ati nkan ti o ni nkan, afẹfẹ afẹfẹ ko ni fipamọ tabi ko wa ni ọfiisi, lẹhinna ya idaji oje ti o wa ni owurọ ati, ti o ba ṣee ṣe, ni ọsan lẹhin ounjẹ. Seleri ati awọn ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ lati inu gbongbo rẹ dara ni titẹ iṣan giga, iranlọwọ lati ṣe ilọsiwaju ipalara.
Ṣugbọn sibẹ, jẹ ki a ko gbagbe nipa awọn iṣẹlẹ nigba ti o yẹ ki o ko lo gbongbo seleri, ki o má ba ṣe ipalara funrararẹ tabi awọn ibatan rẹ. Awọn wọnyi ni oyun (awọn ofin lẹhin osu 6 paapaa!) Ati akoko ti awọn ọmọ-ọmu, awọn iṣan varicose ati thrombophlebitis, awọn ilu ti a ti sọ tẹlẹ hyperacidity. A tun ṣe akiyesi pe ipa iwosan ti o dara julọ ti a gba lati inu ohun elo ti awọn awọ seleri tuntun.
Bayi o mọ ohun gbogbo nipa gbongbo celeri, awọn ohun-oogun ti ile ọgbin yii, eyi ti yoo jẹ oluranlọwọ pataki ni ile igbimọ ti ile rẹ ati ni ibi idana.