Igbẹhin eso pia, o gbọdọ jẹ: awọn ilana ti o dara julọ ti awọn eso pia ti nhu

Ti o ko ba fẹ ẹmi pia, lẹhinna o kan ko mọ bi o ṣe le ṣawari rẹ! Honey nectar, ni lafiwe pẹlu daradara jinna Jam lati pears, yoo dabi tasteless ati titun si ọ. Irẹjẹ pẹlẹbẹ ati adun ti o ni ẹwà ti awọn ounjẹ yii jẹ ki o jẹ ohun elo ti o wa ni ti ara ẹni ti o dara ati pipe fun kikun fun orisirisi awọn yan ati yan. Ni afikun si gbogbo awọn anfani wọnyi ti ko ni idiyele, nibẹ ni Jam yii ati julọ ṣe pataki - o rọrun lati ṣetan. Otitọ, o jẹun ni kiakia. Nitorina, a ni imọran fun ọ ni ṣiṣe-ṣiṣe si akoko ikore titun lati ṣajọpọ daradara lori awọn eso ti o dara julọ ati lati ṣaṣaro awọn ohun elo rẹ fun igba otutu pẹlu itọju iyanu ti a pese sile gẹgẹbi ilana wa.

Jam lati pears "Apero" - igbesẹ igbesẹ-igbesẹ

Awọn apejọ "Apero" ni a kà si ọkan ninu awọn julọ wulo ati ti dun. Eso yi jẹ pẹ, o ṣeun si eyi ti o le ṣetan Jam lati ọdọ rẹ paapaa ni Igba Irẹdanu Ewe. Ifilelẹ akọkọ ti ohunelo yii - awọn eso ni a gba ni awọ lẹwa amber ni omi ṣuga oyinbo ti ko nira.

Awọn ounjẹ pataki:

• pears - awọn ege 5-6.
• gaari ti a fi sinu granu - 1 kg
• omi - 150 milimita.

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

1. Ya 5-6 awọn alabọde alabọde ati peeli wọn.

   Jọwọ ṣe akiyesi! Ni Jam yii awọn awọ naa ko yẹ ki o kuna, bibẹkọ ti awọn ododo yoo dinku ati pe o ni lati ṣagbe jam kuro ninu pears, eyiti o jẹ fermented.

2. Cook awọn omi ṣuga oyinbo. Lati ṣe eyi, a tu awọn suga ninu omi ati ki o fi si ori ina.
3. Ni kete bi omi ṣuga oyinbo bẹrẹ lati sise, a bẹrẹ ni irọrun lati isalẹ awọn eso sinu rẹ. Wọn gbọdọ ṣan lori kekere ooru fun o kere wakati kan. Ni akoko yii, awọn eso yoo gba ohun amber-yellow hue kan, ati omi ṣuga oyinbo yoo din.

4. Ṣetan jam ti wa ni dà lori awọn agolo gbona ati ti a fi we wefọ. Igi fun Jam ti o yẹ ni iṣaju.

Si akọsilẹ! O le ṣe itọju ni ọna atijọ, ṣagbe awọn ikoko, ati pe o le mu wọn ni itọju iṣẹju 5-7 ni inu onirita onita-inita. Awọn ọna mejeeji jẹ o munadoko.

Jam lati awọn ege pears - igbese nipa igbese ohunelo

Jam, jinna gẹgẹbi ohunelo yii, wa jade lati wa ni ẹwà ti o dara julọ: awọn eso ti o ni ẹrẹ-oyinba ti wa ni po lopolopo pẹlu omi ṣuga oyinbo amber ati ki o di gbangba. Iwe ounjẹ ounjẹ Ọlọhun yii yoo di ohun ti o dara julọ fun eyikeyi yan. Iboju kekere: lati ṣe omi ṣuga oyinbo nigba igbasilẹ ti awọn akara tabi akara oyinbo, fi diẹ si sitashi si eso ti o kun.

Awọn ounjẹ pataki:

• pears - 2 kg
• suga - 1 kg
• omi - lati 100 si 300 milimita.

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

1. Awọn eso ni ifarada fifọ ati fifẹ lati ese ati peeli, gege daradara.
2. Cook awọn omi ṣuga oyinbo lati gaari ati omi, a din awọn pears sinu rẹ ki o si tẹsiwaju lati ṣun, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, lati idaji wakati kan.

   Si akọsilẹ! Fun awọn eso didun ati awọn eso ti o pọn jẹ kere si omi, lẹhinna Jam ko ni tan jade bi omi.

3. Ifọra ti wa ni oju idanwo: bi omi ṣuga oyinbo ti di ti oju ati ti alalepo, lẹhinna jam ti šetan.
4. A tú jade lori awọn agolo ati sunmọ pẹlu awọn lids.

Jamati ti o dara lati pears pẹlu turari - igbese nipa igbese ohunelo

Lati mu awọn awọ to ni imọlẹ ni igba iṣunju igba otutu ti o le ṣawari pupọ lati inu pears pẹlu turari. Bibẹrẹ, eso igi gbigbẹ olomi, vanilla ati peeli ti o wa ni osan yoo funni ni igbadun yii ti o ni igbala nla ati yoo ṣe ifojusi awọn ohun itọwo ti eso ti o pọn.

Awọn ounjẹ pataki:

• pears ti awọn orisirisi lile - 2 kg
• suga - 1 kg
• ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1/3 tsp.
• cloves (gbogbo) - 2-3 PC.
• vanillin
• ọra alade
• omi

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

1. Awọn ohun elo ṣawari pẹlu omi ti n ṣabọ ati ki o jẹ ki o pọ fun iṣẹju 30. Lati idapọ ti o ni ẹrun, da awọn omi ṣuga oyinbo.

   Si akọsilẹ! Awọn ohun elo turari dinku awọn akoonu kalori ti Jam lati pears, eyiti ko le yọ nikan. Lati lenu rẹ, o tun le fi awọn turari miiran miiran, fun apẹẹrẹ, cardamom, nutmeg tabi atalẹ.

2. Pears ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ila kekere, bi Jam yii ko ṣe pese itọju ooru ni igba pipẹ. Ninu omi ṣuga oyinbo ti a ṣaju a fi awọn ege naa si, rọra sisọpo, ki a má ba fọ awọn ege.
3. Cook awọn Jam lori kekere ooru fun iṣẹju 15-20, lẹhin eyi o le wa ni pipade lori pọn.

   Si akọsilẹ! Omi ṣuga oyinbo lati Jam iru bẹ jẹ aropọ ti o dara julọ fun ọti-waini mulled. O ti tẹlẹ ni gbogbo awọn pataki turari ati gaari. Fi omi ṣuga oyinbo kekere kan si ọti-waini pupa ati pe iwọ yoo gba ohun mimu ati didun kan.

Jam lati pears egan pẹlu cranberries - igbese nipa igbese ohunelo

Jam, ti a da ni ibamu si ohunelo yii, yatọ si ni irisi atilẹba: osan-ofeefee pia puree pẹlu imọlẹ interspersed cranberries. Ati biotilejepe awọn egan korin jẹ ohun ekan, ni ikoko pẹlu cowberry o ṣẹda ohun ti iyalẹnu wulo jam pẹlu kan pataki dun ati ki o ekan itọwo.

Awọn ounjẹ pataki:

• pears - 1,5 - 2 kg
• cranberries - 200 gr.
• suga - 0,5 kg
• omi 100 milimita.

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

1. Pears ti wa ni bibẹrẹ, ge sinu awọn cubes ati ki o gbe sinu ikoko kan pẹlu aaye ti o nipọn. Tú omi kekere ki o si fi ipẹtẹ fun iṣẹju 20. Ti o ba wa multivarker kan, lẹhinna o le lo o: iṣẹju 10 ni "ipo ọfẹ" ati pears egan yoo di asọ.
2. Awọ eso ti a fi ara rẹ silẹ ni puree pẹlu iṣelọpọ kan. Iduroṣinṣin yẹ ki o jẹ adalu puree fun ounje ọmọ. Ti o ba wa ni densely, o kan fi omi diẹ kun
3. Nisisiyi fi suga ati awọn cranberries. Majẹmu yẹ ki o tutu ni irọrun ninu omi tutu.
4. Ilọ daradara ni Jam ati ki o tan o lori awọn pọn ti a ti fọ. Sterilize fun iṣẹju 5-7 (fun awọn agolo idaji-lita).

Kiev gbẹ Jam lati pears - igbese nipa igbese ohunelo

Jam ti o gbẹ yii dabi eso ti o ni candied. Ti awọn pears kere, lẹhinna o le lo wọn taara pẹlu egungun ati idẹ. Ti awọn eso ba tobi, lẹhinna o dara lati ge wọn.

Awọn ounjẹ pataki:

• pears - 1 kg
• suga - 500 gr.
• oda powdered - 1 Pack

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

1. Pears ge sinu awọn ege, o le papọ pẹlu awọ ara. A isalẹ awọn eso sinu omi ṣuga omi tutu lati suga ati omi ati ki wọn jẹ ki wọn mu fun iṣẹju 5-7.
2. Bayi idẹ naa nilo lati tutu si isalẹ fun wakati 3-4. Lẹhin akoko yii, fi Jam naa si ori ina lẹẹkansi ki o si fun ni iṣẹju mẹwa.
3. A tun ṣe ọna yii diẹ diẹ sii. Ni ipari, o ni lati ṣan awọn akoko jam igba 7-8.
4. Omi ṣuga oyinbo (ti ko ba ni ipari patapata) dapọ sinu apo eiyan - fun Jam a nilo eso nikan. A ṣabọ wọn sinu apo-ọṣọ, tobẹ ti gilasi jẹ apẹrẹ. Sugar gaari yoo ṣomi fun igba pipẹ, nitorina lọ kuro ni pears fun tọkọtaya miiran ti awọn wakati.
5. Ṣaju awọn adiro si iwọn 40-50. A ti fi pan ti wa pẹlu iwe pataki fun fifẹ ati pe o n ṣaja awọn awọn idibu pear pẹlu rẹ. Ilẹ ti adiro ko ṣe pataki lati pa, jẹ ki awọn eso candied gbẹ. Ti o ba ṣee ṣe, o dara julọ lati gbẹ awọn lobulo ni oju afẹfẹ. Ti a ba lo awọn eso kekere kekere fun Jam, lẹhinna wọn yoo ni lati gbẹ diẹ.
6. Wọ omi ṣan ni pears pẹlu suga ati ki o fi wọn sinu wiwọ. Jeki awọn eso ti o ṣẹ ni ibi ti o dara.

Jam lati pears pẹlu poppy - igbese nipa igbese ohunelo

O dara pupọ ti o si dun jam ti a gba lati pears ati poppy - o dabi jam lati kiwi. Ohunelo yii fun awọn iyaagbegbe ti o maa n lo ni ibi idana ni akoko pupọ ati ni akoko kanna gba esi ti o dara julọ.

Awọn ounjẹ pataki:

• pears - 0,5 kg
• suga - 150 gr.
• lemon oje - 3 tbsp. l.
• ounje poppy - 1,5 tbsp. l.

Ilana itọnisọna ni igbesẹ:

1. Peeli Peeli ati yọ awọn ohun kohun. Ge sinu awọn cubes kekere.
2. Fi sinu jinde jinna, o tú pẹlu lẹmọọn oun ati ki o ṣubu sun oorun pẹlu gaari. Sora daradara ati fi fun wakati meji.
3. Lẹhin eyini, a gbe gbogbo awọn akoonu sinu gbogbo ohun ti o wa sinu igbasilẹ kan ki o si fi sii lori ina ti o lọra.
4. Cook fun nipa iṣẹju 20, nigbagbogbo paropo jam pẹlu aaye spatula.
5. Lilo iṣelọpọ kan, idaji isan pia ti wa ni mashed ni puree ati ki o pada si iyọda.
6. Mack din-din ni iṣẹju 3-4 lori apata frying gbẹ.

   Jọwọ ṣe akiyesi! Opo onjẹ ni a gbọdọ fi iná sun ni pan-frying. O ṣeun si ikẹkọ ti poppy yoo gba itọwo ọlọrọ rẹ, eyiti o mu akọsilẹ akọsilẹ si ẹmi eso pia.

7. Fi awọn poppy si pear ṣẹẹri, aruwo. Cook fun iṣẹju mẹwa 10, saropo nigbagbogbo.
8. Ṣetan jam ti wa ni dà sinu kan ati ki o tutu tutu.

Jam lati pears ni ile - ohunelo fidio