- Iwukara - 30 Giramu
- Omi gbona - 1 gilasi
- Sugar - 2 Atiku. awọn spoons
- Iyọ - 1/2 Teaspoon
- Iyẹfun alikama - Awọn agogo 4
- Epo epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Eso kabeeji - 400 Giramu
- Epo dudu ewe - - Lati lenu
- Olive epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
Ninu agbọn nla kan a ma din iyẹfun naa ni igba meji tabi mẹta. Nigba fifọ, awọn iyẹfun lumps ti bajẹ, o n ṣe idapọ pẹlu atẹgun ati ki o di imọlẹ, airy. Ni gilasi kan ti omi gbona, mu suga ati ọgọrun mẹfa kan ti teaspoon iyọ, nibi ti a tun ṣe iwukara. Fi fun iṣẹju 5-10 lati jẹ ki iwukara jẹ ki o gbun daradara. Ninu iyẹfun daradara, a ṣe agbekalẹ omi adalu omi kan, nibẹ tun fi epo epo-ori wa. Mu pẹlu kan sibi. Nigbati esufulawa ba di pupọ to wa ni ọwọ pẹlu, a gbe lọ kuro lati pan si oju-iṣẹ ati pẹlu ọwọ ti o dara fun iṣẹju 5-10. Mesim titi ti esufulafulẹ dopin lati fi ọwọ si ọwọ. Ayẹfun daradara-adalu ti wa ni pada si pan tabi ekan, ti a bo pelu toweli ati firanṣẹ si ibiti o gbona fun wakati kan ati idaji. Fun wakati kan ati idaji awọn esufulawa yoo mu iwọn didun pọ si lẹmeji. Nisisiyi o ṣe pataki lati tun ṣe adẹtẹ daradara, da pada si pan ati firanṣẹ si ibi ti o gbona labẹ toweli fun ọgbọn iṣẹju 30. Ni akoko naa, tẹsiwaju si igbaradi ti kikun naa. A ya eso kabeeji, ge sinu awọn onigun mẹrin 1 si 1 cm, tabi adiro daradara (si ẹniti o fẹ sii). Ni ipilẹ frying kan gbona diẹ epo, fi eso kabeeji naa ge. Solim, ata lati ṣe itọwo ati ki o ṣe ounjẹ lori ooru alabọde. Sise, igbiyanju, iṣẹju 15-20 (da lori iru iru eso kabeeji ti o fẹ diẹ sii - alarun tabi diẹ ẹ sii crispy). Lẹhinna yọ pan kuro ni ina. Ti mu awọn esufulawa pin si awọn ẹya meji to dogba. Apá kan ti wa ni yiyi sinu iwọn oyinbo kekere kan ti iwọn diẹ diẹ sii ju ohun-elo ti a yan. Awọn fọọmu fun yan ti wa ni lubricated pẹlu epo, a tan sinu o kan ti yiyi jade akara oyinbo oyinbo. Tan awọn eso kabeeji. Idaji keji ti idanwo naa ti wa ni yiyi jade, a bo ẹja wa. Daabobo awọn egbegbe, ti o ni apapo. A gún esufulawa pẹlu toothpiki ni ọpọlọpọ awọn ibiti fun afẹfẹ, lati oke wa a ṣe epo epo pẹlu epo olifi. A fi sinu adiro, kikan si iwọn 200, ati ki o ṣe beki iṣẹju 20-25 ṣaaju ki o to erupẹ awọ. Iduro ti o wa pẹlu eso kabeeji ti šetan. O dara! ;)
Iṣẹ: 4