- poteto - 900 Giramu
- Bota - 6 Ifihan. awọn spoons
- wara - 3/4 Ife
- oṣuwọn lemoni tuntun ti o jẹ - 2 teaspoons
- lẹmọọn lẹmọọn - 2 teaspoons (finely grated)
- capers - 3 St. awọn spoons
- Parsley tuntun - 1/4 ago
- Iyọ ati ata ilẹ ilẹ titun - - Lati lenu
Fi awọn poteto sinu titobi nla kan ki o si tú omi to bo awọn poteto. Mu lati sise lori gaju giga. Fi iye nla ti iyọ sii, dinku ooru ati ki o ṣun titi ti poteto naa yoo di asọ ti ko si ni irọrun lapapo pẹlu ọbẹ, nipa iṣẹju 15. Sisan omi. Ṣe awọn poteto mashed. Ni bayi, ni alabọde saucepan lori alabọde-giga ooru, dapọ 5 tablespoons ti bota, wara, lẹmọọn oje, zest ati capers. Cook titi epo yoo ti yo ati pe adalu ko gbona. Fi ṣopọ wara pẹlu parsley ni poteto mashed, akoko pẹlu iyo ati ata. Ilọ pẹlu bọọti ti o ku nigbanaa ki o to ṣiṣẹ.
Iṣẹ: 4