A ṣe ounjẹ koriko eran malu lati agbẹtẹ malu ti aṣa ti a pese silẹ lati inu sirfirin malu. Ṣugbọn awọn alabọde ti satelaiti yii wa, bii idẹ lati eran ti a fi ge, iru apẹrẹ kan ti awọn cutlets wa. Awọn ọmọ Amẹrika fẹ lati ṣun u lori irungbọn tabi lati gbewo ni hamburger kan. Ati awọn British sin steak ni kan yorkshire pudding ile-iṣẹ. Nipa iwọn ti o ti npa ẹran kan ti o ti pin si awọn ẹka mẹẹdọta: pẹlu ẹjẹ, pẹlu oje ti awọ Pink ati bẹbẹ lọ, si ipinle ti ounjẹ pupọ ti a ro. Ikẹhin ipari awọn eniyan Gẹẹsi ti aye n ṣalaye bi "daradara ṣe" ati pe o wa ni fọọmu yi ni igbagbogbo bifshsteak ṣe iṣẹ.
Eroja:- Eran malu lo jẹ 500 g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Ata dun dun 1 PC.
- Awọn tomati 2 PC.
- Ata ilẹ 4 awọn ohun elo
- Alawọ ewe alubosa 0.25 ìdìpọ
- Parsley alabapade 0.25 ìdìpọ
- Sunflower epo ti a ti sọ di mimọ 25 milimita
- Igi dudu ilẹ dudu 4 fun pọ
- Iyọ 0.25 tsp.
- Igbese 1 Lati ṣetan sitalaiti yii, ṣetan igbasilẹ ẹran-ara, alubosa, ata ti o dùn, awọn tomati, ata ilẹ, awọn ewebe tutu.
- Igbese 2 Ge awọn ege eran ni igbọnwọ meji nipọn. Iyọ ati ata.
- Igbesẹ 3 Fry lori iyara ti o gbona-soke pẹlu afikun epo diẹ fun iṣẹju 8-10. Fi awo kan gbe, gbe e si ibi ti o gbona tabi bo o pẹlu ideri kan.
- Igbese 4 Wẹ awọn ẹfọ. Ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka. Awọn ege tomati. Ata ilẹ gegebi ata ilẹ daradara. Yọ mojuto lati ata ati ki o ge sinu awọn oruka.
- Igbese 5 Wọ awọn pan-frying, fi 2 tablespoons ti epo-epo ati ki o din awọn ẹfọ ni ibere yi: alubosa pẹlu ata ilẹ fun 1 iseju, ki o si fi awọn ata ti o dùn ati ki o din-din fun miiran 3-4 iṣẹju, ati ki o si fi awọn tomati.
- Igbese 6 Fi awọn ẹfọ jade fun iṣẹju 4 ki o yọ kuro lati ooru.
- Igbese 7 Wẹ ọya ati ikun finely pẹlu ọbẹ kan.
- Igbese 8 Fi awọn ẹfọ sori eran, kí wọn sẹẹli pẹlu ewebe ki o si ṣiṣẹ pẹlu tabi laisi dida!