- Eran malu - 1500 giramu
- Wara waini funfun - 200 Milliliters
- Olive epo - 50 milliliters
- Awọn tomati - 800 Giramu (awọn tomati yẹ ki o jẹ pọn)
- Ata ilẹ - 3-4 eyin
- Basil - 20 Giramu
- Thyme - 5 Giramu
- Rosemary - 10 Giramu (2-3 kekere eka igi)
- Awọn olifi lai pits - 100 Giramu
- Iyọ - 1-1,5 teaspoons (lati lenu)
- Ata ata - 1 nkan
Eran mi, a sọ di mimọ lati fiimu ati ki o ge o sinu awọn ege nla. Fún ọti-waini, fikun awọn ẹka ti rosemary ati ki o marinate fun wakati 1. Lakoko ti o ba n gbe eran jẹ, a yoo ṣe abojuto awọn tomati. A sọ wọn si pẹlu omi farabale. A mọ lati ara. Ati, pẹlu lilo Isodododudu tabi grater, lọ pẹlu olifi. Ninu idiwo ti a gba ti a fi awọn ata ilẹ ti a fọlẹ, basil ti a yan ati thyme. A mu awọn ege ti eran lati inu omi ti o wa ninu omi ati ki o fi si ori afẹfẹ frying ti o tutu pẹlu epo. Din-din titi di brown. Fún ẹran ti a fa pẹlu tomati ati awọn turari puree, iyo lati lenu. Lati pa awọn iṣẹju 30-40. Akoko akoko naa da lori iru irẹjẹ ti o fẹ eran. Awọn iṣẹju fun iṣẹju 5 si opin sise, fifi aworan ti o ni itọsẹ lelẹ.
Iṣẹ: 5-7