- iyẹfun - agogo mẹta
- ẹyin - awọn ege mẹta
- vodka tabi cognac - 30 Giramu
- oyin - 0,5 agolo
- suga - 0,5 agolo
- iyo - 1 fun pọ
- Poppy tabi Sesame - 2 St. awọn spoons
- walnuts - 0,5 Gilasi (fun ohun ọṣọ, ti o ba fẹ)
Fi iyẹfun naa sori tabili. Ṣe awọn jinlẹ. Tú 3 yolks, iyo ati vodka sinu iyẹfun. Mu awọn iṣọpọ pẹlu ọwọ. Fi awọn amuaradagba kun ati ki o tun darapọ lẹẹkansi. Iyẹfun kneading jẹ akoko ti o pọju akoko ati ilana ilana. Ti o ba wa ni ọlẹ bayi, lẹhinna gidi chak-chak yoo ko ṣiṣẹ! Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ isokan. Ṣe idanwo lati dubulẹ fun idaji wakati kan ki o to mu lẹẹkansi. Bayi o to akoko lati ṣaja awọn akara ti o waini. Nigbati wọn ba ṣetan, jẹ ki wọn gbẹ fun iṣẹju 15 - nitorina o yoo rọrun lati ṣiṣẹ pẹlu rẹ. Ge awọn esufulawa sinu awọn ila, ati ki o si ge kọọkan ṣiṣu sinu iru vermicelli - ko si omi ninu esufulawa, nitorina ẹ má bẹru lati fi kun ni 2-3 fẹlẹfẹlẹ - ko si nkan ti yoo fi ara pa pọ. Gba awọn ila ti grated warankasi din-din ninu epo epo ni sisun-jin titi o fi jẹ brown. Tan-an lori irun oju-omi lati ṣe afikun akopọ ti o lagbara. Lori kekere ooru, a pese caramel lati suga ati oyin. Maṣe ṣe ọlẹ lati dapọ ibi naa nigbagbogbo! Fẹ awọn esufulawa pẹlu ifaworanhan lori awo nla, rọra fifẹ pa, ki ko si awọn opo ti o tobi. Ninu katalimu ti o gbona nigbagbogbo a tú awọn irugbin ti poppy tabi sesame, dapọ ati ki o kun oke (nigbakugba ti o ba ṣeeṣe). Pé kí wọn pẹlu eso. A tutu ọwọ wa tutu pẹlu omi tutu, tun tẹ chak-chak lẹẹkansi ki o jẹ ki o tutu patapata. Nisisiyi ẹja naa le ge sinu awọn ege-agbe ati sise si tabili!
Iṣẹ: 6