Eggplants sisun pẹlu awọn tomati
Eyi jẹ ohunelo ti o rọrun julọ fun awọn epobiini, eyiti o jẹ paapaa ile-iṣẹ aṣoju kan le daju pẹlu. Sisọdi yii le ṣee ṣe pẹlu awọn sẹẹli ẹgbẹ kan tabi bi ounjẹ ipanu to dara. Ti o ba wa ni idamu nipasẹ niwaju ata ilẹ (tabi dipo, õrùn lati ọdọ rẹ nigbamii), o le paarọ rẹ pẹlu eweko tabi obe Tartar.
Awọn ounjẹ pataki:
- Igba - 3 PC
- awọn tomati - 6 PC
- ata ilẹ - 3-5
- iyọ - pin
- iyẹfun - 2 tbsp. l.
- mayonnaise - 4 tbsp. l.
Ọna ti igbaradi:
- W awọn ẹfọ ati peeli. Fun sinenky, ọbẹ fun fifọ awọn poteto, ati awọn tomati to lati tú omi farabale fun ọgbọn-aaya 30, ṣe omi tutu, ati peeli awọn iṣọrọ paarẹ.
- Sinenki ge sinu ẹyọ awọn ege 1-1.5 cm nipọn.
- Tú iyẹfun sinu apẹrẹ awo.
- Rọ awọn ege ni iyẹfun ati ki o din-din lori epo-oorun lati awọn ẹgbẹ mejeji si erupẹ ti wura.
- Nigbati wọn ti ni sisun, ge awọn tomati ni awọn ege ege kanna.
- Ata ilẹ, peeli ati fifun pa pẹlu ata ilẹ tabi isunku pẹlu ọbẹ kan.
- Illa ata ilẹ pẹlu mayonnaise ati iyo iyọ.
- Lori awọn eka ilẹ ajara, seto ipin ti ata ilẹ obe, ati oke pẹlu kanbẹbẹbẹrẹ awọn tomati.
"Egbọn" Igba
Pelu awọn orukọ, yi ohunelo fun sisun eggplants ko lo eyikeyi olu! Iyanu didan isan ti wa ni waye nipasẹ ọna pataki kan ati eroja aṣoju! Lati ṣe igbin ọdun, iwọ yoo nilo nipa iṣẹju 40 ti akoko ọfẹ. Awọn sẹẹli yii yoo ṣe akiyesi fun gbogbo awọn ẹbi, ati pe o ṣe pataki julọ ni pe a le fi pamọ sinu firiji fun ọjọ marun, ki o le mu idunnu naa ga.
Awọn ounjẹ pataki:
- Igba - 1 kg
- alubosa - 1 PC.
- iyo - 1 tbsp. l.
- sunflower epo
- soyi obe - 4 tbsp. l.
Ọna ti igbaradi:
- Fi omi ṣan daradara pẹlu ogbo tutu kan ki o si ge sinu awọn okuta kekere ti o gun.
- Lati yọ ẹdun kikorò, fi awọn ẹfọ sinu ekan jinlẹ, fi wọn pẹlu iyo, mu pẹlu ọwọ rẹ ki o fi fun idaji wakati kan.
- Ni akoko yii, pe igbasọ naa, ge e bi awọn ege kekere tabi isunkujẹ ni iṣelọpọ kan.
- Fẹ awọn alubosa ni epo sunflower titi ti o jẹ ologbele-transparent. Nigbati o ba bẹrẹ si brown, pa ina naa, nlọ awọn alubosa ni apo frying.
- Lẹhin iṣẹju 30, fọ awọn ẹfọ kuro iyọ ni omi tutu ati isipade sinu apo-ọṣọ kan.
- Nigbati omi ba ti ni kikun, sisun pan-frying pẹlu alubosa ki o si fi wọn bulu.
- Nigbati awọn ege naa ba jade lati jẹ awọ brown ti o dara julọ, fi awọn "eroja alakọkọ" - soy obe! Ṣiṣẹ daradara ki o bo pẹlu ideri kan.
- Pa ooru naa kuro ki o si jẹ ki ẹrọ naa ṣe itura ni ipo iseda.
Sin awọn ọdun ti o sisun yẹ ki o tutu. O ṣeun si "languor" ni apo frying pẹlu soy obe, wọn gba adun ayẹyẹ didara ati "tan" awọn itọwo ounjẹ. Nitorina o le ṣe idanwo lailewu ki o si ṣe itọju yi si awọn ti ko fẹ bulu - wọn ko mọ nipa iyipada!