- kekere ọmọ cucumbers - 1 Kilogram
- iyọ - 250 Giramu
- ata tutu pupa - awọn ege mẹta
- Awọn Isusu kekere - awọn ege 5
- eka igi thyme - awọn ege marun
- eka igi ti tarhun - awọn ege marun
- awọn ifunni ti ara - awọn ege 6
- Bay bunkun - awọn ege meji
- funfun waini kikan - 2/3 liters
1. Bọ kíkan náà ninu omi ti o ni omi (iye omi ti o dọgba si kikan), fifi eka igi ti thyme ati tarhuna. Ti tutu omi. 2. Wẹ cucumbers kekere labẹ omi tutu, gbe sinu ekan kan, fi wọn pẹlu iyo ati ṣeto "salted" fun wakati 24. 3. Duro ni omi tutu 2 tablespoons ti waini kikan. Wẹ kukumba ni adalu yii. Gherkin kọọkan woo pẹlu toweli. Ni iyatọ lati dubulẹ awọn cucumbers lori awọn agolo ti iṣan. 4. Fi awọn Isusu ti o ti ṣaju, awọn akoko ati awọn chunks ti ata. Tú awọn cucumbers pẹlu adalu omi-kikan. Fi awọn awọn agolo tẹ ni wiwọ. Tọju ni itura, ibi dudu. Gherkins yẹ ki o yan fun o kere ọjọ 10.
Iṣẹ: 2