A ṣe ounjẹ Cooklets ti o wa ninu awọn chickpeas ni a le kà si bi apẹẹrẹ lọtọ, ati ọkan ninu awọn irinše ti falafel. Falafel jẹ gidigidi gbajumo ni Aringbungbun oorun bi ounje ti o yara: ọpọlọpọ awọn chickpeas, cucumbers, awọn tomati, hummus (ti a ṣe lati awọn pasta chickpeas), awọn eerun ati awọn ohun elo ti a fi pamọ pẹlu thina (tabi tahini pẹlu obe lati awọn irugbin Sesame) ni a fi sinu ọkara alara. Ni Israeli, a ta ta nibi gbogbo: lori awọn igun oju ita, ni awọn iṣowo, awọn ibi-iṣere ti a le gbe, awọn ile-kiosọ. Falafel jẹ tun wọpọ ni Egipti ati Lebanoni. Eyi kii ṣe iyanilenu, falafel ko nikan ti nhu, ṣugbọn tun rọrun pupọ. Nut ni awọn ibaraẹnisọrọ to ṣe pataki fun awọn ohun elo ilera eniyan - awọn ọlọjẹ ati awọn ohun alumọni ti o ṣe pataki ti o dinku o ṣeeṣe fun akàn ati aisan okan, bii o fa fifalẹ ilana igbimọ ti awọ ara. Loni ni mo ṣe igbiyanju lati ṣe awọn adọta adie pẹlu iye ti o kere julọ fun awọn eroja. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ọti parsley tabi cilantro ati alubosa ṣe afikun. Awọn satelaiti lọ daradara pẹlu awọn poteto ati awọn tomati.
Eroja:- Chickpeas (oyin oyin) 200 g
- Omi 7 g
- Ata ilẹ 2 cloves
- Turmeric 5 g
- Ilẹ ti coriander 4 g
- Sesame White 50 g
- Sunflower refaini sunflower epo 4 tbsp. l.
- Iyọ 7 g
- Iyẹfun alikama 2 tbsp. l.
- Black pepper lulú 5 g
- Igbese 1 Fun igbaradi ti awọn cutlets a nilo chickpeas, iyẹfun alikama, sesame, epo epo, ata ilẹ ati ayanfẹ turari. Mo lo coriander, turmeric ati ata dudu.
- Igbese 2 Gilasi ti chickpea ti wa ni dà sinu apo eiyan kan, ti o kún fun omi, a fi ṣonṣo omi onisuga kan (fun fifunra diẹ) ati fi silẹ ni alẹ.
- Igbese 3 Jade omi ati awọn chickpeas mi.
- Igbesẹ 4 Nigbana ni gige awọn chickpeas ni Isọdapọ kan tabi lilo olutọ ẹran kan lati ṣaju, fifi omi omi kun 0,5.
- Igbesẹ 5 A gba awọn irugbin poteto ti o ni kikun.
- Igbese 6 Fi awọn ata kun, coriander, ata ilẹ, iyo ati turmeric. Darapọ daradara.
- Igbese 7 Ti o ba jẹ omi bibajẹ, fi 1 tablespoon ti iyẹfun ati illa kun.
- Igbesẹ 8 Lori iyẹfun ti a fi iyẹfun ti a fi iyẹfun ti a fi bura ti a fi silẹ daradara ti o si tẹ sinu simẹnti.
- Igbesẹ 9 Yoo epo ni apo frying ki o si din awọn cutlets ni awọn ẹgbẹ mejeeji lori ooru igba otutu titi ti wọn yoo fi brown brown.
- Igbese 10 Sopọ si tabili pẹlu ekan ipara.