Awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ Awọn ẹlẹwọn wọnyi jẹ pupọ pupọ nitori otitọ pe awọn ohun ti o ni nkan ṣe pẹlu nọmba ti o tobi pupọ (coriander, zira, nutmeg, awọn tomati ti o gbẹ pẹlu oregano, thyme, ata dudu), alubosa ti a ge ati ata ilẹ. Awọn bọtini lati inu irun omi naa n fun awọn cutlets ẹya "yangan" ati idaniloju. Rii daju pe o lo awọn igi-skewers - ki awọn cutlets rọrun pupọ lati tan! Ẹrọ yii jẹ nla fun tabili ounjẹ kan, yoo ṣe ẹṣọ ounjẹ idẹkujẹ kan ati ki o jẹ ki o ni ayọ lori pikiniki! Mo ṣe iṣeduro!
Eroja:- Ẹrọ-ara-tira 800 g
- Awọn alubosa 1 PC.
- Eka adie 1 PC.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Nutmeg ilẹ 0.3 tsp.
- Coriander gbẹ 0.3 tsp.
- Thyme (Thyme) gbẹ 1 tsp.
- Zira (Cumin) gbẹ 0.3 tsp.
- Iyọ 1,5 tsp.
- Igi dudu ilẹ 0.3 tsp.
- Awọn tomati si dahùn o pẹlu oregano 20 g
- Igbese 1 Fun igbaradi ti awọn ohun elo ti a ti grilled grilled, a yoo nilo iyọ ẹran ẹlẹdẹ, alubosa, ata ilẹ, iyo iyo, ata dudu dudu, coriander, thyme, nutmeg, zira, awọn tomati ti o gbẹ pẹlu oregano, ẹyin adie.
- Igbese 2 Ninu amọ tú jade iyo ati turari (ayafi fun awọn tomati ti o gbẹ). A ṣe awopọ adalu korun naa. O dara pupọ lati lo iyo iyọ, ṣugbọn o le lo ibùgbé. O tun le yi awọn turari si fẹran rẹ.
- Igbesẹ 3 Gbẹ alubosa ati ata ilẹ, fi pọ pẹlu iyọ ti epo ati awọn tomati ti o gbẹ ni ẹran minced. Darapọ daradara.
- Igbesẹ 4 Awa nmu awọn ẹyin sinu ọja.
- Igbese 5 Mu lẹẹkansi daradara. A fi ẹran mimu sinu firiji fun iṣẹju 20.
- Igbese 6 Lẹhin iṣẹju 20, a ṣe jade kuro ninu awọn igi kekere ti o kere ju ti iwọn kanna ati apẹrẹ, fi wọn si ori igi-skewers. Fọọmu kọọkan gegebi, o gbọdọ kọkọ mu diẹ ninu awọn ẹran minced ki o si sọ ọ lati ọpẹ ti ọwọ rẹ sinu ọpẹ ti ọwọ rẹ, sọ ọ si ọtun, pẹlu agbara, ki o jẹ ki ẹran ti o din diẹ di afikun, lẹhinna ṣe agbekalẹ kan ati ki o fi okun naa si ori skewer.
- Igbese 7 Ṣe awọn cutlets lori gilasi.
- Igbesẹ 8 Nigbati awọn ila ti sisun han - rọra tan awọn cutlets ni apa keji ki o tun din-din.
- Igbese 9 A sin gbona!