- Eso puree (iru eso didun kan) - 200 Giramu
- ope oyinbo - 0,5 awọn ege
- custard 300 Giramu
- iyẹfun ti a nà - 200 Giramu
- dì gelatin - awọn ege meji
- Mandarin - 1 nkan
- kiwi eso - awọn ege mẹta
- orombo wewe - 0,5 awọn ege
- ghee - 2 St. awọn spoons
- brown suga - 3 St. awọn spoons
Akọkọ Layer: Ṣe apẹrẹ pupa, ti o ba ṣeeṣe ọjọ ti o wa. Soak 1 dì ti gelatin ninu omi tutu fun iṣẹju 5. Nibayi, fi 200 g eso puree (strawberries, dudu currants, bbl) ni kan saucepan lori kekere ooru. Ni kete bi o ti ngbẹ (ma ṣe mu sise), yọ kuro lati ooru. Gba ohun elo ti gelatin, gbe e lori aṣọ toweli, ki o si tu o ni poteto ti o gbona, igbiyanju. Jẹ ki itura fun wakati 30. Tú nipa 2 tablespoons ti pupa marmalade sinu isalẹ ti gilasi, lilo kan funnel. Gba lati tutu si otutu otutu fun wakati meji. Bo oriṣiriṣi kọọkan pẹlu fi ipari si ike, lẹhinna fi sinu firiji fun o kere 4 wakati, ni alẹ, ti o ba ṣeeṣe. Layer keji: Ge sinu awọn ege kekere ti ọfin oyinbo (ni iwọn igbọnwọ 5 mm). Yo 2 tablespoons ghee ni pan kan frying, fi 3 tablespoons gaari brown, ati ki o din-din titi caramel bẹrẹ lati dagba. Ṣe awọn eefin ti ọgbẹ oyinbo ati ki o din-din fun iṣẹju 3-4, saropo, lẹhinna fi oje ti orombo wewe. Lọgan ti o ba šetan, yọ kuro lati ooru, gba laaye lati dara ati fipamọ ni firiji kan ni nkan ti o ni wiwọ. Pẹlupẹlu lori efa, ṣe custard. Ni ọjọ ifasilẹ: fi 1 dì ti gelatin ni satelaiti pẹlu omi tutu. Ni akoko naa, jẹ ki custard naa wa ni gbigbona lori ooru kekere, ati ni kete ti o ba gbona (ko ṣe mu si sise), fi iwe gelatin sinu pan, igbiyanju. Fi si itura fun iṣẹju 45. Fun iṣẹju 15 ṣaaju ki opin akoko yii, ṣetan 200 g ti ipara ipara. Fi ipara tutu si ọra ipara, tẹ kika kika naa. Ṣiṣaro daradara, fi awọn oyinbo diced ati itọpọ daradara. Awọn ipele keji ti šetan. Gba awọn gilaasi jade kuro ninu firiji ki o si fi iyẹfun ti a nà si 2/3 ti ijinle, pelu lilo apo apamọwọ kan. Fi awọn gilaasi wa ninu firiji fun o kere ju wakati meji, ti a bo pelu polyethylene fiimu. Nibayi, pese obe (puree) lati 3 kiwi. Ṣaaju ki o to sin, fi awọn obe kiwi lati oke wa, ṣe ọṣọ pẹlu kan bibẹrẹ ti mandarin. Aṣayan oyinbo European rẹ ti ṣetan, gbadun!
Iṣẹ: 8