Bọ ti a fi omi ṣan pẹlu warankasi Tutu ata, tun "Bulgarian", kii ṣe fẹràn ọpọlọpọ nikan, ṣugbọn o tun wulo pupọ. O ṣeun si awọn ohun-ini rẹ, ata Bulgarian paapaa n fipamọ lati ibanujẹ. Ṣugbọn, nipa ohun gbogbo ni ibere. O wa ni wi pe Ewebe yii ni idapọ pẹlu Vitamin C ani diẹ sii ju lẹmọọn tabi currant dudu. Bakannaa, ata Bulgarian ni: iyọ ti o wa ni erupe, potasiomu ati iṣuu soda, iodine, irawọ owurọ, irin, sinkii, kalisiomu, ati magnẹsia. Gbogbo eyi n ṣe iranlọwọ lati dẹkun iṣẹlẹ ti ẹjẹ ati pe ki o mu ki ajesara. Ṣugbọn sibẹ awọn idiwọn kan wa. Ipalara ti ata Bulgarian jẹ nkan ti o lewu, ṣugbọn o tun ṣẹlẹ. Fun apẹẹrẹ, awọn alaisan ti o ni iwọn-haipatensonu, iṣọn-ẹjẹ iṣọn-ẹjẹ ati pẹlu awọn iṣọn-aisan-inu ọkàn yẹ ki o yọ oriṣi Bulgarian lati inu ounjẹ wọn. Bakannaa, a kii ṣe imọran fun awọn eniyan pẹlu peptic ulcer ati gastritis. Ni otitọ pe ata Bulgarian ni nọmba ti o pọju ti awọn epo pataki ati okun ti ko ni iyọ, nitorina a ko ṣe iṣeduro lati lo pẹlu awọn aisan ti o wa loke.
Eroja:- Ata dun dun 2 PC.
- Tisẹ laasi 200 g
- Alubosa 2 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Wara 200 milimita
- Bọtini 30 g
- Olive epo 3 milimita
- Coriander gbẹ 0,5 tsp.
- Black pepper lulú 3 tsp.
- Iyọ 0.5 tsp.
- Igbese 1 Fun ohunelo yii, mura silẹ: 2 kekere tabi 1 nla ti o dun ata, awọn Karooti, alubosa, wara, wara ọti-waini, epo epo, awọn turari.
- Igbesẹ 2 Fọfẹlẹ ata pẹlu epo epo ati ki o fi sinu adiro iwọn 180 si C 15 fun iṣẹju mẹwa. Lẹhin eyi, fi wọn sinu ekan, bo wọn ni wiwọ ati ki o gba laaye lati dara.
- Igbese 3 Lẹhinna yọ peeli kuro ki o si yọ ogbon.
- Igbese 4 Pullet ti pulp sinu awọn irugbin poteto.
- Igbese 5 Gbẹ awọn alubosa ki o si gige awọn Karooti sinu kekere grater.
- Igbese 6 Ṣọ awọn bota ni igbesi aye ti o nipọn ni isalẹ. Fẹ awọn alubosa ati awọn Karooti ni inu rẹ titi di brown.
- Igbesẹ 7 Tú 500 milimita ti omi ti o gbona sinu igbadun, fi coriander kun ati mu sise.
- Igbese 8 Ge awọn warankasi ti o ṣan sinu cubes bi kekere bi o ti ṣee.
- Igbese 9 Fi awọn warankasi si wara ti o gbona ki o si fi ori ina kekere kan. Omi naa jẹ adalu nigbagbogbo pẹlu spatula igi titi ti warankasi yo. Ilana yii le gba iṣẹju mẹwa.
- Igbese 10 Nigba ti warankasi ba yo, fi awọn ounjẹ ti o dara dune si apo eiyan naa. Mu si sise.
- Igbese 11 Wara wa lati warankasi ati ata, fi kun pẹlu pan pẹlu ẹfọ. Lekan si mu sise, yọ kuro lati ooru. Akoko pẹlu iyo ati ata. O ṣe pataki pupọ lati ma ṣe bori idẹ bẹ bẹ.