Pies paked from dough ready-made I got to cook often, since my husband takes the cakes homemade with pleasure (gbogbo akoko ooru-ooru ni ita ilu pẹlu ẹgbẹ kan ti awọn ọmọde). Lati ṣe ki wọn dun ati ki o yago fun lilo lojukanna ounje tabi yara shish kebabs, Mo ṣe gbogbo onjẹ ti akara, paapaa wọn fẹ pizza ati pies mi. Loni ni mo pinnu lati ṣun awọn oyin ti o dùn pẹlu warankasi kekere - mejeeji dun ati wulo, bi kalisiomu lati curd ti yan ti wa ni digested yiyara, ni ibamu si awọn onisegun.
Eroja:- Iwukara esufulawa 1000 g
- Curd 400g
- Suga 5 tbsp. l.
- Eyin adie 2 PC.
- Sunflower epo ti a ti reini 60 milimita
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn pies a ṣetan iwukara iwukara, suga, warankasi ile, eyin ati epo epo. Nigba ti esufulawa ba dide, a pese igbesun lati warankasi ile kekere.
- Igbese 2 Fun itẹsiwaju ti a gba warankasi ti o dara, Mo maa ra ọra. Ti akoonu ti ọra ti warankasi ile kekere jẹ kekere (0-2%), o dara lati fi bota (ounjẹ tabi iyẹfun tutu) si kikun. A fi awọn eyin 2 kun si curd mashed.
- Igbese 3 Lẹhinna fi 5 tablespoons gaari kun.
- Igbese 4 Ibi-ipasọ ti o dara julọ jẹ daradara.
- Igbese 5 Ni akoko yii, esufulawa ti jinde ati bubbled.
- Igbesẹ 6 Lori tabili tabi ọkọ kan, a ge awọn esufulawa si awọn ọna kanna, eyi ti a ti yiyi jade pẹlu PIN ti o sẹsẹ ati apẹrẹ kan.
- Igbesẹ 7 Fry awọn pies, ni ideri ati ki o fi si ori awọn ẹja ti o yan fun gbigbe.
- Igbesẹ 8 Jeki ni adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180-200 ° C titi ti a fi jinna.
- Igbese 9 O le sọ awọn ẹyin pẹlu oke tabi ohun elo ti o ku - o wa lori awọn ẹyin ati tun fun awọn patties a "blush." Ile kekere warankasi ni pies jẹ asọ ati sisanra. O wa ni oju pupọ pupọ fun awọn tii.