- boolubu - 1 nkan
- poteto - 300 Giramu
- epo tabi sanra - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- sauerkraut - 1 Kilogram
- waini funfun funfun - 2 agolo
- ede - 150 Giramu
- eja - 400 Giramu
- epo olifi - awọn ohun meji. awọn spoons
- waini funfun ti o gbẹ - 4 Atiku. awọn spoons
- iyo, ata - Lati lenu
Ge awọn alubosa. Peeli poteto, ti wọn ba tobi, ge si awọn ẹya mẹrin. Yo awọn bota, fi alubosa a ge, iyo ati ata ati din-din fun iṣẹju 3 si 4. Fi 1 kg ti aarin sauerkraut ati 2 agolo waini funfun ti o gbẹ ki o si dapọ daradara. Fi awọn poteto kun, tun darapọ, bo ati ki o fi si simmer titi ti awọn poteto naa ti ṣetan, nipa iṣẹju 40. Ni akoko kanna, pese ede naa ki o si ge eja sinu awọn ege. Lubricate on both sides with olive oil, iyo ati ata. Fẹ ni pan ni ẹgbẹ mejeeji fun 1-2 iṣẹju. Ni kanna frying pan fry awọn ede fun 2 - 3 iṣẹju. Tú 4 tablespoons ti waini funfun gbẹ sinu panro ti pan ati ki o illa pẹlu juices lati eja ati ede. Tú omi yii sinu kan saucepan pẹlu eso kabeeji ati illa. Fi ẹja ati ede ni oke. Bo ki o si lọ kuro lati ṣawari fun iṣẹju mẹwa miiran. Bayi o ṣetan.
Iṣẹ: 8