- ifowo ti awọn dudu ewa - 1 nkan (480 g)
- Isusu - 1/2 Awọn ege
- ata ilẹ - eyin 2
- pupa bell ata - 1 nkan
- ẹyin - 1 nkan
- kumini - 1 teaspoon
- alubosa lulú - 1 teaspoon
- chilli lulú - 1 teaspoon
- gbona obe Sriracha - 1 St. kan spoonful
- Cilantro - 1/2 ago
- akara oyinbo - 1 ago
- epo epo ti a fi bura - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Buns fun awọn hamburgers - awọn ege 4
1. Fa fifọ omi lati inu oyin dudu. Ni ekan kan, tẹ awọn ewa pamọ pẹlu orita tabi itọka ilẹkun. Yọ awọn irugbin kuro ninu ata alaeli. Peeli awọn cloves ti ata ilẹ. 2. Lilo onise eroja, gige awọn alubosa, ata ilẹ ati awọn ataeli. Fi awọn ewa ati awọn illa kun. 3. Ni ọpọn ti o yatọ, dapọ awọn ẹyin, kumini, alubosa alubosa, erupẹ chili, obe Sriracha ati cilantro finely finely. Fi kun sinu adan ìde ati ki o dapọ daradara. 4. Ti o ba jẹ pe adalu ni ọpọlọpọ omi, tẹ pọ nipasẹ awọn cheesecloth. Nigbati o ba yọ omi to pọ, fi adalu sinu ekan kan ki o si mu pẹlu idaji awọn breadcrumbs. 5. Lati ibi-ipamọ ti o gba lati dagba 4 cutlets. Rọ awọn cutlets ninu awọn ounjẹ ti o ku. 6. Tẹlẹ epo ni ipele ti o wa ni ipọnju lori ooru to gaju. Fry awọn patties ni ẹgbẹ mejeeji titi ti wọn fi dara browned. 7. Fi awọn cutlets lori awọn iyipo ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ. Ti o ba fẹ, o le fi si awọn agbọn burger gegebi oyinbo, awọn ege tomati ti o pọn ati igbadun igbadun.
Iṣẹ: 4