Dorado pẹlu salsa

A pese ohun gbogbo pataki fun igbaradi ti dorado. A mọ eja, a ge ori wa. Eroja:

• Dorada - awọn ege meji
• Lẹmọọn - 1 nkan
• Olifi - 150 Giramu
• Ata ilẹ - 2-3 eyin
• Ata ilẹ dudu - 1-2 Fun pọ
• Iyọ - 1 St. sibi (iyo lati lenu fun awọn eja ati obe)
• Olive epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
• Gilasi ọti - 30 Giramu
• Ọya ti parsley - 20 Giramu
• Cilantro Greens - 20 Giramu
• Awọn tomati - awọn ege 4-5
• akoko gbigbẹ - 1-2 Fun pọ (o dara fun eyikeyi awọn ayẹyẹ ayanfẹ rẹ)
• Ata ti o le tete - ohun kan (ti o ba jẹ ololufẹ kekere ti ata ṣan, o ko le fi ewe tutu kun ... niwaju ata ilẹ yoo ṣe soke fun aini ata ti o gbona)

Ilana

A pese ohun gbogbo pataki fun igbaradi ti dorado. A mọ eja, a ge ori wa. A ṣe awọn ounjẹ fun ẹja. A n lọ igi olifi, diẹ ninu awọn ọya ati awọ ẹyẹ ti ata ilẹ. Solim, ata. A fi awọn ounjẹ sinu ikun ti eja. A ṣe 2-3 awọn ohun-ọfin ti ko ni oju lori apa oke ti ẹja naa ki o fi sii sinu awọn ege wọn ti lẹmọọn. A fi eja naa sinu sẹẹli ti a yan ki o si fi ranṣẹ si adiro adiro si 180 iwọn fun iṣẹju 20-25. Bayi jẹ ki a ṣe obe. A pese awọn eroja pataki. Gbẹ awọn tomati idapọ silẹ, ata ilẹ, ọya, iyo ati awọn akoko. A fi kun si ohun itọwo ti oje lẹmọọn. A gba ibi irufẹ isokan bayi. A gbiyanju lati ṣe itọwo ati, ti nkan ba sọnu, fi kun ati ki o tun darapọ lẹẹkansi.

Iṣẹ: 2