- poteto - awọn ege mẹta
- beet - 1 nkan
- karọọti - 1 nkan
- boolubu - 1 nkan
- leaves ti eso kabeeji - 2-3 awọn ege
- oje ti sauerkraut - 1 Gilasi
- Laurel fi oju silẹ - 1-2 awọn ege
- Ewa ti ata dudu - 5-7 awọn ege
- carnations - 1-2 awọn ege
- iyo - Lati lenu
Lati inu sauerkraut o wa jade ni wiwu pupọ fun borsch. Beet brine, eyi ti o tun fi kun si borsch, le jẹ aije. Igbaradi: Lati Cook sauerkraut, ya awọn ege 5-6 beetroot. Wẹ awọn beets, Peeli ati gbe awọn beets ni idẹ gilasi tabi eiyan igi. Tú awọn beets pẹlu omi tutu tutu ati ki o gba laaye si ferment fun ọsẹ meji. Lẹhin ọsẹ meji, tú omi jade ki o si fi awọn beets ni firiji. Beet brine jẹ gidigidi dun. Gbẹhin gige eso kabeeji. Bibẹrẹ awọn Karooti ati sauerkraut. Gún epo epo ni iyẹ-frying, fi awọn ẹfọ sii ati ki o din-din titi o fi ṣe. Peeli ati ki o ge sinu awọn cubes ti poteto. Fi awọn poteto sinu titobi pupọ, fi lita 1 kun omi, fi iyọ kun ati ki o dawẹ fun iṣẹju 10. Fi awọn ẹfọ sisun ati eso kabeeji ṣan. Cook fun iṣẹju 5-7. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki igbaradi lati fi awọn oje ti o warmed ti sauerkraut ṣe. Fi awọn leaves bay, ata dudu ati Ewa kun. Mu si sise. Gudun borsch lori awọn awohan, ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewebẹbẹbẹbẹbẹ ki o si sin pẹlu ipara ti o tutu. Ti o ba fẹ, ni a le fi kun si awọn borscht tabi awọn ewa awọn ṣiṣi.
Iṣẹ: 4