Gnocchi gnocchi gnocchi glocchi jẹ itanna akọkọ ti itali Italian, eyi ti a ti pese tẹlẹ lati inu poteto ati iyẹfun. Lati ṣe onirọpo wọn nipasẹ awọ ati ohun itọwo, awọn ounjẹ oriṣiriṣi bii ọpa, awọn beets tabi awọn tomati ni a fi kun. Nibi a yoo ṣeto awọn pupa beetroot gnocchi! Iwọn ati apẹrẹ o le yato, o kan ranti pe akoko ṣiṣe naa da lori wọn. Gnocchi kekere wa ni a pese sile ni iṣẹju diẹ, awọn abuda nla le de ọdọ to iṣẹju 15-20. Gẹgẹbi obe, o le ṣe awọn obe tomati tabi pesto, tabi paapa carbonara! Ṣe idojukọ si ero rẹ ki o si rii pe abajade ko mu ọ bajẹ!
Eroja:- Iyọ 1 tsp.
- Epo igi gbigbẹ oloorun 1 tsp.
- Ilẹ nutmeg 1 tsp.
- Eka adie 1 PC.
- Poteto 4 PC.
- Beets 1 PC.
- Iyẹfun, alikama 300 g
- Lard 150 g
- Alubosa funfun funfun 1 PC.
- Pesto obe 30 g
- Igbese 1 Lati ṣeto, o nilo 1 kekere boiled beet, poteto, ẹyin, nutmeg ati eso igi gbigbẹ oloorun, ati iyọ. Iye iyẹfun naa da lori aitasera ti ọdunkun esufulawa, nitorina o le yato.
- Igbese 2 Lati bẹrẹ, ṣe itọju awọn poteto ni awọ wọn, nigbati o ba šetan, jẹ ki o tutu si isalẹ ki o mọ.
- Igbesẹ 3 Fọ pa awọn poteto ati gige awọn beets.
- Igbese 4 Aruwo ati fi awọn turari, iyo.
- Igbese 5 Lakotan fi ẹyin 1 kan (pelu kekere tabi quail, ti o ba wa).
- Igbese 6 Fikun iyẹfun laiyara, fifun awọn esufulawa. Iye iyẹfun naa da lori "ọrinrin" ti esufulawa.
- Igbese 7 Ipa naa yẹ ki o jẹ iyẹfun asọ. Fi sii ni firiji fun iṣẹju 10-15.
- Igbesẹ 8 Ṣẹda awọn sausages kekere nipa 1 cm nipọn (pẹlu ika ika).
- Igbese 9 Ge wọn kọja awọn ege kanna.
- Igbese 10 Ni ipari, fun wọn ni apẹrẹ ni ifẹ ati ki o bo pẹlu iyẹfun ki wọn ko ba gbẹ. O le paapaa di didi wọn tabi tọju wọn ninu firiji fun ọjọ diẹ.
- Igbese 11 O le sin gnocchi pẹlu oriṣiriṣi awọn ounjẹ, a yoo ṣetan wọn pẹlu lard ati pesto obe. Ge awọn ọra sinu awọn ege ege.
- Igbese 12 Fry o pọ pẹlu alubosa alubosa daradara titi ti wura.
- Igbesẹ 13 Ni akoko bayi, ṣaba gnocchi ni iye nla ti omi salted. Akoko akoko da lori iwọn ti lẹẹ.
- Igbese 14 Ni ipari, yiyọ gnocchi ti pari sinu apo frying pẹlu wiwọ ati fi Pesto obe ṣe itọwo. Sin awọn ohun elo gbona gbona!