Fresh "warankasi" jẹ gidigidi dun, ṣugbọn a ko tọju fun igba pipẹ, paapaa ninu awọn cellars tutu. Ile warankasi ni a gbe sinu adiro fun wakati 2-3 lati ṣe ki o gbẹ. Lẹhinna, a fi sinu awọn ikoko amọ ati ti a fi ororo palẹ. O ṣeun si imọ-ẹrọ yii, warankasi ile kekere le wa ni ipamọ fun igba pipẹ.
Mọ bi a ṣe le pese syrnik ni deede ni ile-ile kọọkan. Iwọ yoo nilo ọbẹ ile kekere 250 giramu, 1 ẹyin, idaji iyẹfun iyẹfun (tabi semolina) ati tablespoon gaari. Ya awọn warankasi ile kekere ati ọra, ki o wa ni iyẹfun ti o pari "esufulawa". Ti o ba fẹ lati ṣiṣẹ diẹ si syrniki, o kan mu o pọju 2 igba.
Lati ṣe alaafia ati airy rẹ, foo warankasi ile nipasẹ kan sieve tabi grinder. Ni ibi-ipasẹ ti o wa, fi 2 tablespoons gaari kun ati ki o illa. Ni ọpọn ti o yatọ, pa awọn whisk (tabi ifunda) pẹlu awọn ẹyin ati ki o si tú sinu koriko ile kekere. Ti o ba fi iyẹfun kun, lẹhinna sita o ni ilosiwaju. Ni afikun ti o ba fi iyẹfun kun si ibi ti a ti pari, "ti o ni okun sii" yoo jẹ ti syrniki ti o dara.
Maṣe gbagbe lati fi iyọ kekere kan (ni ipari ti ọbẹ) lati fun imọran pataki kan si ajọṣẹ rẹ. Yẹra fun simi syrnikov si pan-frying yoo ran teaspoon ti epo epo, fi kun si "esufulawa".
Lati ibi-ipari ti o ti pari, ṣe awọn "àkara alade" kekere. Fry ni pan pẹlu bota (le jẹ mejeeji Ewebe ati ipara) lati awọn ẹgbẹ meji lori ooru kekere. Ti o fẹran oyinbo akara oyinbo ṣetan!
Maa, Jam, ekan ipara, wara ti a ti rọ, eyikeyi awọn iyun ti a fi si awọn sita. Fun awọn alamọja pataki ti itọwo "iyanju", o le pese oyin, wara, Jam tabi ipara ipara.
Fun igbaradi ti "irọrun" syrnikov le fi kekere vanillin kan, awọn raisins tabi awọn eso ti a ti fọ. Awọn ọti-waini ti wa ni ti o dara julọ ti wẹ ati ki o si dahùn o to fi kun si ibi. Ile kekere warankasi ti darapọ julọ pẹlu awọn walnuts ati awọn hazelnuts. A ko ṣe iṣeduro lati fi awọn epa pamọ, o le ṣe ikogun rẹ ti syrniki ti nhu.
Njẹ o mọ pe awọn ounjẹ ti ọsan ti o dara julọ ko ni lati dun? Fi awọn ọya, alubosa ati iyo si awọn ọbẹ ile kekere. Iwọ yoo gba ounjẹ ipilẹ akọkọ.
Awọn ọṣọ oyinbo jẹ ohun itanna iyanu, itọwo eyi ti a le ni opin nikan nipasẹ ero inu ile-ile. Fikun si awọn apricots ti a sọtọ si ibi-ilẹ, apple ti a fi finely ge, awọn Karooti tabi ogede ti o fẹlẹfẹlẹ ati ẹja atijọ yoo da awọn alejo tabi ẹbi rẹ pẹlu itọwo tuntun kan.
A mu si ifojusi rẹ ọpọlọpọ awọn ilana akọkọ fun awọn ounjẹ awọn akara oyinbo ti o dara.
Awọn eso kabeeji pẹlu eso kikun
O yoo nilo warankasi ile kekere 250g, 1 ẹyin, 2 tablespoons gaari, 5 tablespoons ti iyẹfun, idaji kan teaspoon ti vanillin, idaji teaspoon ti lulú, iyo lori ipari ti ọbẹ ati awọn berries (rẹ fẹ) fun awọn kikun, 100g.
Lu awọn ẹyin pẹlu kan whisk pẹlu gaari ati fanila. Ni ọpọn ti o yatọ, darapo warankasi Ile kekere, iyọ, yan lulú. Tú awọn ẹyin ti o lu silẹ sinu ibi-ipilẹ ti o ṣawari ati fi awọn berries kun. Ni awọn mimu ti yan (fun apẹẹrẹ, fun awọn muffins), fi "esufulawa" si. Ṣẹbẹ ni adiro ti a ti yanju (to 180 ° C) fun iṣẹju 40, titi ti erupẹ blushes.
Awọn ounjẹ ti a ti n ṣẹtẹ
O yoo nilo warankasi ile kekere 400g, 1 ẹyin, 1-2 tablespoons gaari, 4 tablespoons ti iyẹfun, 20g ti vanillin, ipara 50ml, cognac 2 tablespoons, ekan ipara 200g, raisins 100g.
Awọn eso ajara fun agbọn, fi fun iṣẹju 20. Ni ekan kan, dapọ warankasi ile, ẹyin, vanillin, suga, iyẹfun, fi awọn raisins. A gba ibiti o gba diẹ, a gbe sinu iyẹfun, a si firanṣẹ si ibi panṣan frying.
Fun obe a dapọ ipara ati ipara lẹtọ, kun ninu awọn warankasi ti a pese, ki o si firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 20, lẹhin ti o ti bo awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri.