Akara oyinbo "Inspiration"
Fun idanwo naa:
- 200 g ti bota
- 150 g gaari
- Eyin 4
- 1,5 tii. spoons ti yan lulú
- 1 ago ti iyẹfun
- 80 milimita ti wara
- 3 tabili. tablespoons ti koko
Fun ipara:
- 40 g aduye chocolate
- 250 g ti walnuts ti a ti ge
- 2 tabili. tablespoons ti koko
- 1 tabili. sibi ti cognac
- 200 milimita ti kofi
- 400 milimita iparafun
Sise:
1. Knead awọn esufulawa. Epo epo pẹlu gaari. Fi awọn eroja ti o ku silẹ ati ki o jẹ ki o ni iyẹfun. Beki fun iṣẹju 25 ni 200 °. Ge sinu 2 àkara. 2. Ṣe awọn ipara naa. Lulú fun ipara lati pa pẹlu 2 gilaasi ti omi tutu, fi awọn eso, idaji koko ati cognac. 3. Kari kọ oyin, bo pẹlu ipara ati agbo akara oyinbo. Ipara pin si awọn ẹya meji, fi ọkan ti o ku oyin dinku si ọkan. Ipara funfun ati brown lati ṣe ẹṣọ ọṣọ naa. Akoko igbaradi: 130 iṣẹju Ni ipin kan 585 kcal Proteins - 19 g, awọn irin - 27 g, carbohydrates - 51 g.
Akara oyinbo "Awọn irawọ ninu egbon"
Fun idanwo naa:
- 250 giramu kukisi kukuru
- 150 g ti bota
- 500 g ti apricots ti awọn obe.
Fun ipara:
- 20 g ti gelatin
- 1/2 lẹmọọn oje
- 2 tabili. spoons gaari
- 400 milimita ti wara wara ati ipara ti 35% sanra akoonu
- 50 giramu ti funfun ati dudu chocolate
Igbaradi:
1. Awọn kuki ṣinṣin ati ki o lọ pẹlu bota, fi sinu awo kan ti a fi ila papọ pẹlu fiimu ounjẹ. Ge apricots sinu halves ki o si fi wọn si ori akara oyinbo. 2. Gelatin soak ni 100 milimita omi, lẹhinna tu ninu omi wẹ ati itura. Ipara gbigbọn, dapọ pẹlu yoghurt, suga, lẹmọọn lemon ati gelatin. Bọlu ti o nfun ni lori akara oyinbo naa si fi sinu firiji fun wakati 4-5 3. Yan awọn "irawọ" lori iwe. Oṣuwọn funfun chocolate yo ninu omi wẹ ati ki o tú trickle kan lori iwe, jẹ ki awọn "starlets" di. Grate awọn chocolate dudu lori kan grater. 4. Lati iwe-iwe miiran ṣe awoṣe pẹlu awọn asterisks. Mu akara oyinbo naa kuro ninu mimu, yọ fiimu naa kuro, bo pẹlu apẹrẹ, ki o fi wọn ṣọ pẹlu chocolate. Yọ iwe naa, ṣe ọṣọ oyinbo pẹlu awọn irawọ ti chocolate funfun. Akoko sise: 200 min Ni ipin kan 520 kcal Awọn ọlọjẹ-22 g, awọn ọmọra - 21 g, carbohydrates - 34 g.
Akara oyinbo "arọ"
Fun awọn iṣẹ 6:
Fun idanwo naa:
- Eyin 8
- 8 tabili. spoons ti iyẹfun
- 1 ago gaari
- 1 sachet (10 g) ti sisun lulú
- 1 tabili. kan spoonful ti koko lulú
Fun ipara:
- 1 sachet (40 g) idapọmọra fun fọọmu fanila
- 1 ago ti wara
- 3 tabili. spoons ti gaari granulated
- 100 g ti bota.
Fun ohun ọṣọ:
- 2 agolo ipara ti 35% sanra akoonu
- 2 tabili. tablespoons ti suga suga
- Marmalade awọ
Sise:
1. Ya awọn ọlọjẹ kuro lati awọn yolks. Bọ awọn eniyan alawo funfun pẹlu gaari granulated ati 4 tablespoons ti omi. Iwọn amuaradagba ti pin si awọn ẹya meji. Ni ọkan illa 4 yolks, idaji iyẹfun ati adiro ile, keji - 4 yolks, iyẹfun ti o ku pẹlu idapo ti o ku ati koko. Ṣe gbogbo akara oyinbo fun iṣẹju 30 ni 180 °. Awọn akara ti a ṣetan ṣe sinu awọn ila. 2. Ṣe awọn ipara naa. Wara yoo mu sise. Pudding illa pẹlu gaari, tú sinu wara ati ki o Cook, stirring titi ti o thickens. Gba lati tutu ati ki o lọ pẹlu bota. 3. Awọn ege funfun funfun ati brown ti dubulẹ, iyipo, lori satelaiti. Layer ti akara oyinbo akara oyinbo ati ki o fi ideri miiran ṣe, lo ipara kan ki o si fi awọ oke ti akara oyinbo naa. 4. Opara ipara pẹlu suga lulú ni irun ti o nipọn. Top awọn akara oyinbo pẹlu iyẹfun ati ki o ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege ti marmalade awọ. Akoko sise: 170 min. Ninu ipin kan 560 kcal Proteins-30 g, awọn irin -29 g, carbohydrates-26 g.
Gingerbread "Keresimesi"
Fun awọn iṣẹ 12:
- 1 ago oyin
- 1 gilasi ti gaari
- 50 g ti bota
- 1 ẹyin
- lori 1/4 ches. spoons ti eso igi gbigbẹ oloorun, awọn ilẹ cloves ati nutmeg
- 500 g iyẹfun
- 2 teas. spoons ti yan lulú
- 50 g eso
- 30 g tu awọn eso
- 100 milimita ti wara
Sise:
1. Honey, idaji gaari ati bota yo ninu omi wẹwẹ, fifi tabili 1 kun. sibi omi. Yọ kuro lati ooru ati itura. Ni ibi tutu ti o tutu lati dapọ awọn ẹyin ati awọn turari. 2. Illa iyẹfun pẹlu fifẹ-amọ, awọn eso ati awọn eso candied, fi kun si bota ati ibi-oyin ati ikẹkọ knead. 3. Lati idanwo iyọọda lati dagba awọn bọọlu kekere. Diẹ ẹyọkan rogodo kan, oke pẹlu epo. Lẹhinna tẹ awọn ọja inu gaari ti o ku ki o si fi ori ila ti o yan pẹlu iwe ti o yan. Beki fun iṣẹju 20 ni 180 °. 4. Ti pari gingerbread ni a le ṣe ọṣọ, lẹhinna fi sinu apoti ti a fi oju pa pẹlu kan toweli iwe, sunmọ ki o si fi fun awọn wakati diẹ, ki o yan ki o jẹ fifẹ. Akoko igbaradi: iṣẹju 60 Ni ipin kan 390 kcal Proteins-12 g, fats-11 g, carbohydrates-34 g.
Festive Charlotte
Awọn atunṣe 8
Fun idanwo naa:
- Eyin 3
- 1 gilasi ti gaari
- 5 tabili. spoons ti iyẹfun
- 3 dun ati ekan apples
- 1/2 tii. spoons ti yan lulú
- 1 tabili. kan sibi ti epo epo
- agbọn ni agbon.
Fun glaze:
- 3 tabili. spoons gaari
- 2 tabili. tablespoons ti koko
- 3 tabili. spoons ti wara
- 50 g ti bota
Sise:
1. Mura awọn esufulawa. Awọn ọpa ti wa ni yapa lati awọn yolks ati ki o lu pẹlu gaari sinu irun ti o ga. Fi awọn yolks, iyẹfun, iyẹfun yan ati ki o pikọ awọn esufulawa. 2. Awọn apẹrẹ o mọ ki o si yọ to mojuto. Ge awọn cubes sinu cubes ki o si dapọ si esufulawa. Esufulawa fi sinu fọọmu kan, ti o jẹ pẹlu epo epo, ipele ati beki fun iṣẹju 30-40 ni 180-200 °. 3. Ṣeto awọn glaze. Gbẹ suga ati koko. Bota yo ninu omi wẹwẹ, o tú ninu wara, tú suga lori koko ki o mu ki o ṣun ni ibẹrẹ pẹlu igbiyanju nigbagbogbo. 4. Ṣetan omi si charlotku omi ati ki o wọn wọn pẹlu irun-agbon. Akoko sise: 65 min Ninu ọkan ti o ni 450 kcal Awọn ọlọjẹ - 23 g, awọn fats - 8 g, awọn carbohydrates - 42 g.
Poppy akara oyinbo
Fun awọn iṣẹ 12:
- 1 le ti awọn peaches ti a fi sinu akolo
- 250 g ti bota
- 200 g ti gaari granulated
- Eyin 6
- 400 g iyẹfun
- 1 apo ti iyẹfun yan
- 1 teaspoonful. sibi ti awọn eso ti lẹmọọn lẹmọọn
- 5 tabili. spoons ti wara
- 50 g ti poppy
Sise:
1. Fi awọn ẹja ti o wa ninu apo-ẹri kan, jẹ ki ṣiṣan omi, ge awọn eso sinu awọn ege. 2. Ṣetan esufulawa. Fi bota fun iṣẹju mẹwa ni iwọn otutu, ki o lọ pẹlu gaari. Mu awọn eyin. Ilọ iyẹfun pẹlu fifẹ omi, darapọ pẹlu ibi-ẹyin, lemon zest, wara ati ki o dapọ daradara. 3. Ilọ apa kẹta ti esufulawa pẹlu awọn irugbin poppy ki o si fi sinu apo apo. Awọn iyokù ti awọn esufulawa yẹ ki o wa gbe alapin lori kan dì dì ila pẹlu iwe yan. Lati oke lo jade ni "akojọ" lati esufulawa pẹlu awọn irugbin poppy. 4. Ninu apo-ẹyin kọọkan ti a fi awọn ege meji 2 ati die-die tẹ sinu esufulawa. Ṣeki fun iṣẹju 30-40 ni 200 °. Akoko sise: iṣẹju 75 Ni ọkan iṣẹ 435 kcal Awọn ọlọjẹ - 15 g, awọn irin - 17 g, carbohydrates - 46 g.
Akara akara
Fun awọn atunṣe 8:
- 130 g ti bota
- 200 g ti gaari granulated
- 1 soso ti gaari vanilla
- 2 teas. tablespoons grated Atalẹ
- Eyin 4
- 250 g iyẹfun
- 1 teaspoonful. spoonful ti yan lulú
- 200 g raisins
- 300 g dudu chocolate
- 1 tabili. kan sibi ti epo-epo lati lubricate awọn m
- candied awọn eso fun ohun ọṣọ
Sise:
1. Gbẹ bota sinu awọn ege ki o fi fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna lọ lọ pẹlu gaari, iyẹfun, iyẹfun fifẹ, gaari vanilla ati Atalẹ titi ti o fi di pe awọn eeyan gaari. Fi awọn eyin sii. Awọn ọti-waini lati ṣafọ jade, idaji awọn chocolate lati ṣe itumọ lori grater alabọde ati ki o dapọ pẹlu awọn raisins si esufulawa. 2. Ṣibẹ lori dì ti a yan ni lubricated pẹlu epo epo, iṣẹju 20-25 ni 180 °. Yo omi ti o ku ninu omi wẹwẹ. Tutu akara oyinbo sinu awọn onigun mẹrin 4 x 4 cm, girisi pẹlu chocolate ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso igi candied. Akoko sise: 50 min Ninu ọkan ti o ni 475 kcal Proteins -14, awọn fats - 28 g, carbohydrates - 29 g.
Ẹran ti pretzel
- 50 g iwukara titun
- 1,5 agolo gaari
- 2 agolo wara
- 250 g ti bota
- Eyin 4
- 200 grams ti raisins lai awọn irugbin, kernels ti walnuts ati marmalade
- Awọn gilaasi 5-6 ti iyẹfun
Sise:
1. Din iwukara ni 1/3 ago ti omi gbona pẹlu 1 teaspoonful. kan spoonful gaari ati ki o fi fun 10-15 iṣẹju. 2. Awọn eso ajara lati ṣafọ jade, eso ati marmalade lati lọ. Bota, yo, illa wara, iwukara iwukara, eyin 3, 1 gilasi gaari, raisins ati iyẹfun. 3. Lati idanwo idanwo, gbe jade ni 3 awọn ila 5 mm nipọn. Wọpọ pẹlu gaari ti o ku, eso, marmalade ati eerun. 4. Fi ẹṣọ kan pa aṣọ ki o si fi si ori atẹbu ti o yan ni irisi pretzel. Lubricate awọn ẹyin ti o ku. Gba lati duro ati beki fun wakati kan ni 180 °. Akoko igbaradi: 90 iṣẹju Ni ipin kan 560 kcal Awọn ọlọjẹ - 23 g, awọn irin - 25 g, carbohydrates - 27 g.
Amọduro ọbẹ
Fun awọn ounjẹ 4:
- 2 teas. awọn spoons ti gelatin
- 1 pinch ti vanillin
- 1 ago ti wara
- Eyin 2
- 1 tabili. sibi ti ọti almondi
- 2 tabili. spoons gaari
- 2 tabili. awọn almondi ilẹ tablespoons
- 1/4 ipara oyinbo ti 35% ọra
Sise:
1. Soak gelatin. Wara yoo mu sise, ṣe afikun vanillin ati yọ kuro ninu ooru. 2. Awọn yolks riz pẹlu wara, oti ọti, suga ati awọn almondi ninu omi wẹwẹ (15 min). Yọ kuro ninu ooru ati ki o dapọ gelatin wrung. 3. Agbegbe ti o ni ibọri ti o wulo ni o yẹ ki a gbe sinu omi tutu, ti a ba kọ fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Ṣe ipara pẹlu awọn ọlọjẹ ki o si dapọ sinu ipara ti a tutu. Akoko igbaradi: 120 min Ni ipin kan 260 kcal Proteins - 8 g, awọn ọmọra - 19 g, carbohydrates - 25 g.
Meringue mimu
- 3 amuaradagba
- 1 teaspoonful. sibi ti oje lẹmọọn
- 1 pinch ti iyọ
- 3/4 ife ti gaari granulated
- 1 soso (10 g) ti gaari vanilla
- 1 gilasi ti awọn almondi kernels
- 1 tabili. kan spoonful ti ọdunkun tabi cornstarch
- 2 teas. awọn spoons ti kofi lulú lofi
- 2 teas. tablespoons eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 teaspoonful. kan spoonful ti koko lulú
Sise:
1. Wọ awọn eniyan alawo funfun pẹlu oje ti lẹmọọn, iyọ, suga ati gaari suga titi awọn awọ irun foam. 2. Yọ almondu ki o si fi wọn kọja nipasẹ olutọ ẹran. Papọ almonds ti ilẹ pẹlu sitashi, kofi ati eso igi gbigbẹ oloorun. Nut-sitashi fọ ni ọpọlọpọ awọn ọna lati darapọ mọ awọn eniyan alawo funfun. 3. Bo pan pẹlu iwe fun fifẹ. Abajade amuaradagba-almondi ti a mujade ni apo apo ti o ni pipọ ti o ni pipọ nla kan ti o si fi ami si pẹlẹpẹlẹ ti a pese sile ni irisi kekere pyramids ni ijinna lati ara wọn. 4. Ṣeki fun iṣẹju 35-40 ni 100 °. Gba awọn meringue ti a pese silẹ lati tutu, ati, ti o ba fẹ, kí wọn pẹlu koko. Akoko igbaradi: 90 iṣẹju Ni ipin kan 235 kuku Awọn ọlọjẹ -14 g, awọn fats - b g, awọn carbohydrates - 27 g.
Awọn agbọn alabọbọ
Fun awọn iṣẹ 6:
- 250 g ti chocolate dudu
- 100 g funfun chocolate.
Fun kikun:
- 2 amuaradagba
- 3 tabili. spoons gaari
- 1 sachet (14 g) ti gelatin
- 3 tabili. spoons ti omi
- 300 milimita ti Champagne
- 300 milimita ipara
- 100 g eyikeyi eso fun ohun ọṣọ
Sise:
1. Gbe awọn gilaasi 6 ti o wa ni firisa (1 min). Dudu chocolate dudu ati funfun leralera tikan ninu omi wẹwẹ. Lori awọn odi ti inu ti awọn agolo isọnu ti a pese silẹ, akọkọ kọ awọn diẹ diẹ ninu awọn chocolate funfun. Lẹhinna kun aaye ti o ṣofo pẹlu dudu chocolate. Gbe awọn gilaasi lẹẹkansi ni firisa. 2. Ta awọn eniyan alawo funfun pẹlu gaari ati omi. Gelatin yẹ ki o ṣetan bi a ṣe ṣọkasi lori package ati ni idapo pẹlu Champagne. Ipara gbigbọn ati ki o dapọ pẹlu Champagne pẹlu gelatin. 3. Awọn gilaasi ẹrọ lati gba lati firisii, ṣafẹri mu awọn agbọn ṣẹri ati ki o fi kún ọpara oyinbo. Lẹhinna gbe fun iṣẹju 45 ninu firiji. Sin pẹlu eso. Akoko igbaradi: iṣẹju 95 Ni ipin kan 497 kcal Awọn ọlọjẹ-8 g, awọn fats - 11 g, J carbohydrates - 23 g.
Kikọndi Cranberry
4 ounjẹ
Fun jelly:
- 250 giramu ti cranberries tio tutunini
- 250 g ti gaari granulated
- 1/2 lẹmọọn oje
- 30 g ti gelatin.
Fun ohun mimu:
- 500 giramu ti cranberries tio tutunini
- 4 Karooti nla
- 5 tabili. spoons gaari
- 8 awọn eefin ti omi isunjade
- 1/2 lẹmọọn fun ohun ọṣọ
Sise:
1. Mura jelly. Cranberry ṣe aṣiṣe ati ki o fun pọ ni oje. 2. Omiiran Cranberry ti gbona, fi gilasi omi kan, suga, lemon oje ati, igbiyanju, mu lati sise. Tesiwaju lati aruwo, Cook titi ti gaari yoo tu. 3. Abajade omi ṣuga oyinbo ti o wuyi die-die, diẹ ninu awọn gelatin. A ti ṣafọpọ adalu ati ki o dà sinu awọn molds tabi kremanki. Gbe inu firiji fun wakati 2-3 4. Ṣeto ohun mimu. Cranberry ṣe aṣiṣe ati ki o fun pọ ni oje. Karooti jẹ mọ, ṣafẹ lori grater ti o dara julọ ki o si fa oje naa jade. Ṣẹpọ karọọti ati oje kranbini. 5. Fi 500 milimita ti omi ti a fi omi tutu, suga ati ki o dun titi ti a fi tuka patapata. 6. Ge idaji lẹmọọn sinu awọn ege ege. A mu omi ti a mu silẹ sinu awọn gilaasi, a fi sinu awọn 2 cubes of ice ice ati koriko fun amulumala kan. Garnish pẹlu lẹmọọn ege. Jelly jelly wa ni lọtọ ni molds tabi kremankah. Akoko igbaradi: 140 min Ninu ipin kan 185 kuku Awọn ọlọjẹ - 5 g, awọn irin - 3 g, carbohydrates - 22 g.
Kofi mimu
Fun awọn iṣẹ 2:
- 20 milimita ọti oyinbo chocolate
- 2 teas. spoons ti ilẹ adayeba tabi kofi mimu
- 3 tabili. ipara ipara ti 35% sanra akoonu
- 1 teaspoonful. kan spoonful gaari
- 1/2 dudu chocolate bars lai awọn afikun
Sise:
1. Eda ilẹ ti ko nii tú 100 milimita ti omi gbona, fi si ina, mu lati sise ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ooru (ko sise!). 2. Ti o ba jẹ ṣiṣu tio ṣee ṣe, o kan fun o pẹlu omi gbona ati ki o dapọ. Abajade lagbara ohun mimu kofi yẹ ki a fi silẹ lati tutu ni otutu otutu, ati lẹhinna gbe fun iṣẹju 20-30 ninu firiji. 3. Fi ṣẹẹti ṣulu ti o wa ninu firisa fun 10-15 iṣẹju. Lẹhinna, ṣe itọpa apakan kekere kan lori grater daradara (nipa iwọn 1 teaspoon, kan fun ohun ọṣọ), fọ isinmi pẹlu awọn igun mẹrin ki o fi si ori awo. 4. Tùn ipara pẹlu gaari pẹlu alapọpo kan ninu foomu lile kan. 5. Tú kekere oṣuwọn liqueur sinu gilasi giga. Lẹhin naa, lẹgbẹẹ gilasi gilasi, ki awọn fẹlẹfẹlẹ ko darapọ, fi sinu ohun mimu kofi kan. 6. Gbẹ oke pẹlu "awọ" kan fi ipara ti a nà. Ṣe inudidun ohun mimu pẹlu chocolate. Awọn ege chocolate gbọdọ wa ni lọtọ lọtọ. Akoko igbaradi: iṣẹju 60 Ni ipin kan 390 kcal Awọn ọlọjẹ - 12 g, awọn ga - 20 g, carbohydrates - 21 g.
Awọn akara akara
- 30 g ti gelatin
- 3 yolks
- 1 gilasi ti gaari
- 150 g Ile kekere warankasi
- oje ti 1 lẹmọọn
- 350 milimita ti wara adayeba
- 1 ipara ipara ti 35% sanra akoonu
- 400 g awọn peaches ti a fi sinu ṣilo
- 100 g ṣẹẹri ti iparapọ
Igbaradi:
1. Wẹ awọn yolks pẹlu gaari, pa ipara naa. Gelatin soak ni 4 tablespoons ti omi. 2/3 ti gelatin swollen ti wa ni tituka ni wẹwẹ omi ati ti a ṣọpọ pẹlu awọn yolks, warankasi ile kekere, ọbẹ lemon ati yoghurt. Fi sinu tutu fun iṣẹju 10-15, ki o si dapọ ipara ipara. Peaches bi nipasẹ kan colander. Awọn gelatin ti o ku ti wa ni tituka ati adalu pẹlu eso pishi puree. 3. Ni fọọmu naa, ti a bo pelu fiimu onjẹ, awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ti curd ati peach mass. Gbe ni tutu fun wakati 3-4. Sin pẹlu ṣẹẹri mimu. Akoko sise: 240 min Ninu ọkan ti o ni 385 kcal Proteins - 23 g, awọn irin -12 g, carbohydrates - 28 g.
Dessert pẹlu awọn marshmallows ati cherries
- 300 g ti marshmallow tuntun
- 300 g awọn cherries tio tutunini laisi awọn meji
- 1 tabili. kan spoonful gaari
- 30 g ti gelatin
- 1/2 ago eso tabi Berry (pelu ṣẹẹri) oje
- 100 g ipara ipara
- Mint leaves fun ohun ọṣọ
Sise:
1. Wọ awọn cherries pẹlu gaari ati ki o fi sinu kan colander. Ṣọpọ oje ni apoti idakeji, gbe awọn berries ni aaye kan ṣoṣo ninu mimu. 2. Gelatin soak ni awọn tabili meji. spoons ti omi tutu (30 min), ki o si fun pọ. Gelatin darapọ pẹlu eso tabi Berry oje ati tituka ninu omi wẹ. Lẹhinna darapọ pẹlu oje ti awọn cherries tio tutunini. Abajade adalu lati tú awọn berries ati fi sinu firiji fun iṣẹju 40-60. 3. Ge idaji kọọkan ti marshmallow sinu awọn fẹlẹfẹlẹ meji. Lati awọn jelly ṣẹẹri pẹlu awọn berries fara ge awọn awọn muga ni iwọn ila opin dogba si iwọn ila opin ti marshmallow. 4. Gbe apo ti jelly kan lori Circle marshmallow ati ki o bo pẹlu awọ miiran marshmallow. Fi awọn fẹlẹfẹlẹ sii ni aṣẹ kanna lẹẹkansi. 5. Cook onjẹ didun ni firiji fun iṣẹju 15. Ṣaaju ki o to sin, ṣe l'ọṣọ pẹlu iyẹfun ati ki o mint leaves. Akoko igbaradi: 195 min Ni ipin kan 295 kcal Proteins -12 g, awọn irin -13 g, carbohydrates -18 g.