Awọn ounjẹ imọlẹ fun Ọdun Titun atijọ

A mu wa si awọn ounjẹ ina pataki fun Ọdun Titun atijọ. Ni otitọ, ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọfun ti o wa fun Ọdun Titun atijọ, ṣugbọn sibẹ ninu iwe wa ni o ṣe pataki julọ. A gbiyanju lati ṣun ohun kan ti o wuyi ati wulo fun gbogbo isinmi. O le yan ọpọlọpọ lati awọn ilana ti o wa tẹlẹ. Ṣugbọn sibẹ ninu iwe wa o le ka, ati lẹhinna pese ounjẹ tutu fun Ọdun Titun ni ọna ti o dara julọ.

Akara oyinbo fun ọdun atijọ Ọdun titun

Fun awọn iṣẹ 10:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Cook awọn fillet adie, gige finely, fi 200 milimita ti broth ati ipẹtẹ fun iṣẹju 10. Illa iyẹfun pẹlu turmeric, ṣe dilute ni 20 milimita ti broth, fi si fillet, sise. 2. Grate awọn warankasi lori grater. Illa pẹlu mayonnaise, ewebe ati ki o ge ata ilẹ. 3. Gbẹ egunrun lati akara. Ge o sinu awọn ipele 6. Awọn fẹlẹfẹlẹ girisi pẹlu awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ti warankasi, iyipo pẹlu ikún adie. 4. Fi ipari si akara oyinbo pẹlu fi ipari si ounjẹ ati ki o tun fun ni fifẹ fun iṣẹju 60.

Awọn ẹyin ti a gbin lori ẹfọ

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Karooti finely ge. Fi omi ṣan ni orisun alubosa ati ki o ge sinu awọn oruka. Adiro iná ni 200 °. 2. Fry awọn Karooti ni bota. Tú 150 milimita ti omi, fọ adanwo bouillon ati itọpọ, gbe jade nipa iṣẹju 10. Fi alubosa ati oka jọ pọ pẹlu pipọ. Akoko pẹlu parsley ti o gbẹ, iyọ. 3. Fi awọn ẹfọ sinu awọn mimu ti o yan, ni arin, ṣaja ninu awọn eyin. Beki fun iṣẹju 8. Garnish pẹlu alubosa alawọ ewe. Akoko igbaradi: iṣẹju 25 Ni ọkan ti n ṣe 225 kuku Proteins - 11 g, awọn irin - 1 b g, awọn carbohydrates -17 g

Saladi ti awọn ẹfọ ẹgbin fun Ọdun Titun atijọ

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Alubosa Peel, wẹ ati gige finely. Fry ni epo-epo ti o gbona pupọ titi brown yoo fi fun iṣẹju 7. Ge eso kabeeji lati awọn leaves ti o wa ni oke, fi omi ṣan ati ki o yan gige. 2. Ṣe awọn Karooti - mọ, w ati ki o ge sinu awọn iyika. Fi gbogbo awọn eroja kun si alubosa sisun. Gbogbo lati fi jade nipa miiran 30-35 iṣẹju. 3. Pe awọn apples lati awọn irugbin, ge sinu awọn ọna kika. Ẹfọ fo ati ki o ge sinu kekere iyika. 4. Wẹ ata ti o dùn, tẹ awọn irugbin laarin awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn oruka oruka. Mu gbogbo awọn eroja jọ ati fi kun si awọn ẹfọ sisun ni apo frying. Igbẹtẹ fun iṣẹju diẹ diẹ. Akoko pẹlu turari, fi awọn tomati tomati kun ati gaari granulated. Fi kan kekere ina fun iṣẹju 5-7. 5. Ni fọọmu ti o gbona, e le ṣe ounjẹ yii si ẹran naa bi ohun-ọṣọ. Ati pe ti o ba fi afikun awọn poteto ati ewa alawọ si awọn eroja ti a ṣe akojọ rẹ, iwọ yoo gba ohun elo ti o wa fun ara ẹni, eyi ti a le pe ni ipẹtẹ onjẹ.

Bọti tomati pẹlu ata

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Pa awọn Karooti ati Karooti sinu awọn ila ati ki o din-din ni 2 tablespoons ti epo epo 5 iṣẹju. 2. Gbẹ iyẹfun ni apo frying laisi sanra fun iṣẹju 5, ṣe dilute ni 4 tablespoons ti broth. 3. Yọ peeli kuro ninu tomati, ki o si ge ara rẹ daradara. 4. Fi iyọ ti o ku silẹ, fi awọn tomati, alubosa, Karooti, ​​awọn turari ati ki o ṣe itun fun iṣẹju meje, iyẹfun ti a fọwọsi ninu broth, ki o si fun ni iṣẹju 3. A ti yan bimo, awọn ẹfọ naa ti parun nipasẹ kan sieve. 5. Mu ohun gbogbo jọ, tú ni ipara, sise ati ki o yọ kuro lati inu ooru. 6. Peeli ata ti a fi ge ati ki o din-din ninu epo epo fun iṣẹju 5-7. 7. Tún lori awọn panṣan, fifi ni gbogbo awọn eso ti a ro a ati awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ daradara.

Bibẹrẹ Broccoli pẹlu onjẹ ati poteto

Fun awọn ounjẹ 4:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Sise awọn õwo ti õwo. Lẹhinna ya awọn ti ko nira lati awọn egungun ati pin si awọn ege kekere. Alubosa ge sinu awọn cubes kekere, Karooti - tinrin onika. Fẹ awọn alubosa pẹlu awọn Karooti, ​​igbiyanju, iṣẹju 5. 2. Bọ awọn omitooro ki o si fi iná kun, iyọ, gbe broccoli, alubosa pẹlu awọn Karooti, ​​adie, bunkun bunkun, coriander, ata ataeli ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5 miiran. Fi pasita sii. Lẹhin iṣẹju 5, pa ina naa, fi bimo naa silẹ lori awo funfun fun iṣẹju mẹwa miiran. 3. Tú obe ti a pese silẹ sinu awọn ipin ati ṣe ẹṣọ coriander pẹlu ọya.

Cutlets "Estonia"

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Awọn olu ti wa ni daradara wẹ, si dahùn o si ge sinu awọn cubes kekere. Ṣetan adiyẹ adie ge sinu awọn ege kekere ati ki o lọ sinu eran grinder lẹẹmeji, ki mince naa jẹ diẹ tutu. 2. Pe awọn eso. Olu, fillets ati awọn eso illa daradara, fi eyin, iyo, turari, iyẹfun ati mayonnaise. Lati inu agbara ti a ti pese silẹ lati dagba awọn igi-igi ati ki o din-din wọn ninu epo epo. Ṣaaju ki o to ṣiṣẹ ṣe l'ọṣọ pẹlu ọya.

Oun "Akẹkọ"

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1.Supnabor lati wẹ. Nigbana ni tú 1,5 liters ti omi ati ki o Cook lori kekere ooru titi ti jinna. Breeze dara, igara ati ki o fi si ina. 2. Peeli awọn poteto, wẹ ati ki o ge sinu awọn cubes kekere, fi sinu omi gbigbẹ. 3. Fi omi ṣan lile (nipa iṣẹju 15) tutu labẹ omi ṣiṣan, ti mọtoto. Lẹhinna ge sinu awọn cubes kekere, bi poteto. 4. Nigbati awọn poteto ba fẹrẹ ṣetan, fi awọn eso ge ati ki o jẹun fun iṣẹju 5. Fọwọsi aisan warankasi ṣaaju ki o to sise fi sinu firisa fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhinna yọ kuro, ki o si fi i sinu itọpa bii, fifẹ. Fi ọya kun, iyọ, turari.

Akara oyinbo fun Odun titun "Caprice"

Fun awọn iṣẹ 15:

Fun idanwo naa:

Fun awọn nkún:

Fun ipara:

Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:

1. Fry awọn suga ninu apo frying gbẹ titi brown, fi omi ati sise. 2. Itura, fi awọn eyin, iyẹfun, omi onisuga, ti a fi sinu ọti kikan, margarine grated. 3. Kọnad awọn esufulawa ki o si pin si awọn ẹya meji. Kọọkan, kere ju, yika sinu apẹrẹ kekere ati ki o beki ni adiro titi ti brown brown. Fi tutu ati ki o fifun pa si ikun. Abala keji ti pin si awọn ẹya mẹẹdogun. Kọọkan ti o fẹsẹ sẹsẹ jade, tan pẹlu Jam ki o si fi wọn pẹlu awọn eso, ti a fi ṣe papọ si ita sinu awọn tubes. Fi oju dì ati beki titi o fi ṣe. 4. Idaji ti wara ti a ṣọpọ pẹlu suga ati ki o fi ori ina lọra. Omi ti o ku ni a dapọ pẹlu iyẹfun ati ni pẹrẹpẹrẹ ṣe sinu omi bibajẹ-omi-ara. Itura, fi bota ati gbogbo itu suga. 5. Pari awọn iwẹ lati wa ni itura, tẹ silẹ ni irisi jibiti kan, bo ideri kọọkan pẹlu ipara ki o si fi wọn ṣan pẹlu ikun ti a ti pa.